2017/12/17

沒失業的日本行2017 補記

因為一回台灣就很忙,結果拖了超過半個月才來寫補記。
整理了照片在這裡:
https://www.flickr.com/photos/miau715/albums/72157688444627592

由於本次活動很多,結果可以慢慢拍照的時間變得很少...
深感要拍好風景照還是需要邊緣一點 XD
另外悲慘的是我的摳門性格導致本次多數用了過期底片的照片配上半壞相機的成果淒慘無比,
整捲都變成像靈異照片一樣很怪的顏色,修圖也救不回...
奉勸大家過期太久的真的不要用...
附上一張慘狀:

至於我本人意外的吃了一堆卻沒有發胖,肌肉量倒是上升了...
看來勞動真的是有助於減肥。
秒妙則是對於我外套上的 Chobi 味感到無比的憤怒,
因此在我回來的隔天就發現外套上有一泡超級~大泡~的貓尿~~RRRRRR
花了800元乾洗,覺得欲哭無淚 T_T
(華奈醬表示:一定是覺得你搞外遇所以吃醋啦哈~)
(那也不要用尿的啊!!Orz)

以下補記沒空寫/找不到插入點寫/當時忘記寫的各種事情:
  1. 日本人真的超級喜歡聖誕節。從11月初就開始各處都放聖誕音樂...明明除了山上之外的地方根本就不冷他們還是放得理所當然,我是覺得很受不了啦,要聽兩個月的聖誕音樂大家不煩嗎?
  2. 說到音樂,(惡名昭彰的?)JASRAC(日本音樂著作權協會)真是非常勤奮的在賺錢。農場的餐廳本來是播放買來的CD,但有一天接到JASRAC寄來的明信片說不可以放自己買的CD,營業場所要播音樂一定要跟他們買!鄉子媽媽對於這個額外的支出雖然不太甘願但作為守法的日本人還是租用了商用機台,裡面有很多不同風格的頻道(?)可供選擇,使用上還蠻方便的,就是貴了點。
  3. 如果有人關心這次完全沒有出現的大志君,他跟前妻復合了然後過著幸福快樂的忙碌生活所以沒空到處跑~可喜可賀可喜可賀XD
  4. 梅木家的新房子雖然是新蓋的,但除了對外門和廁所之外完全沒有門鎖!就連浴室也沒有!問他們這樣不會很沒安全感嗎?鄉子媽媽和正一爸爸都表示:「?幹嘛要鎖?」「就...在房間裡幹什麼奇怪的事的時候被闖進來的人看到之類的?」「聽腳步聲就知道有人接近所以沒問題。」「蛤那兒子們回來的時候都沒抱怨嗎?」「他們不會在回家的時候做奇怪的事啦~」......好吧看起來是大家都很習慣的樣子 = ="
  5. 每次都有新認識的人想挑戰念我的本名...這次也不例外,不知道是不是覺得反正都是漢字所以念法差不到哪去?總之小祭典那天認識的鄰居大嬸們也來挑戰,當然一如往常的在聽完我的本名之後以震驚的「蛤!?」結束了XD ,一副不敢相信有人會叫這種名字的樣子。畢竟我的名字就包含了日本人念不出的兩大罩門「ㄤ」跟「ㄩ」,念得出來的日本勇者目前還沒出現 XD
  6. 小祭典那天的大嬸聊天時間不免聊到家中老人,其實雖然是鄉下地方但政府的老人照護措施做得蠻好的(至少跟我所見的台灣狀況相比),每週三天會有人開車來家裡接送阿公阿嬤去老人照護中心,除了提供食物、醫療、洗澡(像阿公這樣行動不便的老人會有護士幫忙洗)、復健課程、老人痴呆檢測(說會考簡單的數學或回答問題),也有各種工作坊可以依照興趣學習畫畫和各種手工藝!天啊超想去的根本天堂 XDD!感覺工作的人也非常用心,有一天阿公在家裡跌倒摔傷了都沒人知道(包括他自己......),還是去照護中心做復健時才被發現然後幫他擦藥,也會打電話到家裡報告。由於是政府的服務因此收費低廉,對於農家來說真的是極大的幫助。
  7. 持續當天的老人話題,對於行動不便的阿公來說跌倒似乎是家常便飯,即使買了一大堆拐杖和輔具給他用他也不肯用,寧願靠兩條腿走路。然而即使三不五時跌一下也不曾有什麼嚴重的傷,眾人覺得是因為阿公全身沒在抵抗的原因,很放鬆的跌倒反而不容易受傷XD,一般人真的辦不到... 只是阿公就連跌倒之後也都沒什麼掙扎的幹勁,鄉子媽媽說以前就有幾次回家然後看到阿公臉朝下的倒在地上!以為是死了才發現只是跌倒然後正在維持原來的姿勢等待足夠爬起來的電充飽...(她真的這樣說),這景象真的很驚嚇,還好不是我遇到 = ="
  8. 還是老人話題,對於這些需要照顧老人的人來說其實像梅木家阿公這樣不太有行動力的老人還算是好的,比較麻煩的是像阿嬤那樣還有行動力但腦袋跟不太上時代的,不管怎樣就是想照以前的方式下田工作!到處趴趴走!所以即使是坐著老人代步車還是一路開去鎮上,也不太理會交通規則...結果說有一次正一爸爸開車去辦事時差點撞到亂開的代步車,大吃一驚的想著「哇靠這人是怎樣!也太危險了吧!」再過幾秒仔細一看「......等等...那不就是我家老母嗎!?!?=口=」...大概是這樣...暴走的老女人在日本也是很三寶的 XDrz 
  9. 小祭典那天也來了個嬰兒所以也有嬰兒話題。不知道為什麼這邊的女人要讓小孩斷奶的方式非常之奇葩,居然是「在乳房上畫鬼臉嚇小孩」...!?!?!?聽到的時候超傻眼,這種招式會有效?結果聽各大嬸們的經驗談顯然效果因人而異,但對某些小孩來說真的有效!至於其他的小孩則有「看到鬼臉反而笑了然後邊笑邊喝奶」「眼睛閉起來裝做什麼也沒看到的繼續喝」等等。但這個話題最可怕的故事莫過於鄉子媽媽的「忘記自己在乳房上畫了鬼臉就去公共浴池洗澡」......衣服一脫真是恥到最高點 XDrz 太可怕了......
  10. 健忘的鄉子媽媽也經常亂叫名字,從以前就三不五時會叫氣君 Chobi ...讓氣君非常不滿XD 沒想到這次輪到我也被叫 Chobi ......這也就算了,有一天我還看見她對著 Chobi 叫小正 XDD 究竟這樣的名字大風吹會發展成什麼樣子呢......
  11. 覺得沒有讓大家看一下過嗨的 Chobi 很可惜,所以我拍了影片:
  12. 餐廳附近今年有黃尾鴝出沒,似乎對於會倒映出自己的玻璃和後照鏡沈溺無法自拔,結果就是前門的兩側經常會留下藍紫色的便便瀑布...當然最常遭殃的就是華奈醬跟由香理太太的車,不過遇到這種事也就只能認了,還很阿Q的叫他們小瀧&小翼(タッキー是瀧澤秀明的暱稱,黃尾鴝的日文則是ジョウビタキ),至於誰是小瀧誰是小翼當然根本沒人分得出就是了XD
  13. 農場附近的山路不時會出現「死亡事故發生地點」的告示牌,不過我在當地都沒有看到過開車很暴衝的人,甚至連按喇叭的人也沒看過,蠻難想像會有這麼多死亡事故的。問了正一爸爸之後說出事的大部分都是來山上騎重機的人,近年來有不少騎重機的大叔會特地跑去山上騎車,因為風景美又沒什麼紅綠燈,但實際上山路蜿蜒崎嶇又常有濃霧,路況不熟又騎太快就容易自摔...才有這麼多死亡事故。
  14. 除了多霧之外山區的路冬天也常因為下雪或結凍而禁止通行,當地人則是多備有雪鏈、雪胎、購買四輪驅動貨車/前輪驅動小客車來因應。問正一爸爸他有打滑過嗎?他說當然有阿而且還旋轉了超過一百八十度!嚇死了!還好後面沒車!至於阿真先生則說他也在附近的山路上旋轉過,而且同方向跟對向的車都很一致的開過來結凍區之後開始旋轉(囧!什麼畫面!?),還好因為速度不快所以似乎沒什麼損傷,大家都停下來後就交換一下兩邊的路的情報之後各自小心的繼續開往目的地(感覺好可怕)。華奈醬說她之前要開回家(現在是娘家的那個山上的家)時也有一次結冰滑到倒退嚕,當時腦中天人交戰的想著怎辦要是叫爸爸來救的話一定會被罵,結果爸爸的恐怖度竟然超過打滑的恐怖度...所以她就油門一催硬衝上山回家了 =口=... 還好沒出事。 
  15. 關於燒掉小國鄉net的大火,問了到底為什麼小國鄉net明明就兩面臨路還會被波及?爺爺說雖然馬路不會燒但火還是會沿著電線一路燒過去,加上又都是木造建築就一路延燒了。整場大火的起火原因最後就以未知結案了也是蠻意外的,還好爺爺說只要提供受損的照片就可以拿到保險的錢,雖然不多但也是不無小補吧。
  16. 想到台灣的消防隊常要捕蜂捉蛇的問題所以問了正一爸爸捕蜂捉蛇在日本是誰的工作?結果跟消防隊完全沒關係,對於台灣的消防隊要做這種工作正一爸爸覺得非常驚訝。綜合正一爸爸的情報和網路查到的資料大概是「如果對人有立即的危險性那就是警察的工作,沒有立即危險性的話可以詢問鎮公所/區公所處理的方式或自己找業者解決。」正一爸爸說日本人應該都知道危險的動物要找警察吧~BOSS廣告也有播~。所以我就去找了他說的廣告在這裡:
    然後他也說他有看到南小國町役場(類似區公所)裡面有捕蜂用的道具,但他沒有遇過這種問題所以不知道這邊是會直接派人去處理還是只借用器具而已。
  17. 感覺日本人真的沒有什麼塑膠袋減量的概念。我去購物時還是會盡量用自己的袋子裝,如果臨時沒帶袋子也會盡量只用一個塑膠袋裝,但有一次在土產店買糖果跟店員說不要袋子時她竟然跟我說「可是這個袋子好可愛耶你就拿去用吧!」.........雖然是一片好意但還是好無言 +_+
  18. 對於不知所云的長榮航空機上圖示,因為真的很在意所以還是私訊問了粉絲團,沒想到被已讀不回。只好又寫信去客服信箱,客服小姐幫我問完之後很堅持只能用電話講給我聽不能寫給我看,因為「內部的SOP訓練手冊是機密不能外流」所以只能用講的(???),然後還強調「其實在機上看不懂都可以詢問我們專業的空服人員」好像我不該下機才問的樣子 =.= ...但總之這張圖示說的是「這種機型的逃生門有兩種,A的逃生門比較寬,展開的逃生梯較寬且坡度較緩,因此建議用彈跳的方式下滑能夠比較快速逃生;B的逃生門較窄且逃生梯坡度較陡,建議用平貼的方式滑下比較安全。」希望我不要因為寫出了這個機密而被告之類的 = =。
以上是今年日本行有點長的補記,
明年希望可以在夏末天氣溫和的時候去...結冰什麼的我已經受夠啦 +_+

2017/11/30

沒失業的日本行2017 Day22

今天是回國的日子,
其實沒什麼可寫。

因為昨天跟華奈醬夫妻約好八點半吃早餐,
雖然很晚睡但還是早早醒來了。
刷牙洗臉前往飯廳,
東橫 INN 的早餐還是一樣很棒~

連平常不太吃早餐的華奈醬都吃了不少 XD
一邊吃一邊討論今天的行程,
我只是想混時間所以完全沒意見!
阿真先生說他超喜歡 TOKYU HANDS 所以就決定先逛博多站上面的大百貨公司。
速速收完行李退房之後把行李搬到車上放,
一行人興沖沖的前進 TOKYU HANDS 之後發現...太早了還沒開 XDrz
很白痴的只好在二樓的戶外走廊聊天混時間,
互相看手機裡 Chobi 的照片,
一邊想著 Chobi 昨天不知道有沒有跑去華奈醬家裡然後震驚的發現怎麼都沒有人!
華奈醬說 Chobi 每次去他們家都超失禮的自己開門進去,
然後完全不看人也不打招呼,
就在地上努力的尋找食物的殘渣...
找完之後再找垃圾桶,
全部找完一輪之後才開始對人搖尾巴討東西吃......
也太沒誠意了吧 XDrz

聊到開門之後阿真先生非常有幹勁的說先搭電梯到賣東西的最上層再一路逛下來!
雖然每次要去農場的前後都會在博多待一下,
但還真的從來沒逛到這邊過 = ="
意外的有很多特別的小店,
像賣食品材料的、賣手工藝寶石的、賣刺繡工具的...
各種想亂花錢 Orz
可是我的行李真的已經要炸了,
只能把機會留給下次 XD

之後都是不斷的逛街~逛街~逛街~
兩位驚人的腳力完全體現在逛街上。
一層逛過一層。
不過大致上是買的少驚訝的多。
畢竟是都市裡的百貨公司,
很多鄉下不用錢的東西在這裡都標上了價格標籤,
諸如青苔、長得奇形怪狀的木頭(擺飾用)、切片的木頭(手藝用)等等,
華奈醬大為震驚的說「真的是什麼都可以變成錢耶!這在我家超多的啊!」
...對啊這就是商機啊 XDD

逛到午餐時間後華奈醬說要吃蔬菜專門店的午餐,
本來有點擔心肉食派的阿真先生會無法滿足,
後來發現不愧是日本的蔬菜專門店...配套好的餐都是有肉的!
反而是素食者必須用自組的方式點餐,也無法享受套餐優惠,
慶幸還好我現在不用吃素了,不然好虧啊。

吃飽飯聊個天又繼續逛街!
逛完JR博多站的部份再換到隔壁巴士站 XD
結果因為大創排在最後一個逛,
華奈醬夫妻各種懊悔:
「啊啊啊這個超便宜的早知道就在這邊買啊!!」
...人生就是這樣 XD

逛到四點一起去咖啡廳喝個飲料,
(其實我不知道下午茶到底是不是日本人的日常?還是鄉下人的日常?
下午不睡午覺但三點半左右就是要喝茶,上班族應該沒辦法吧...?)
雖然我一直說我自己搭車去機場就好,
但他們還是很堅持的把我載到了機場大廳門口,
只好千恩萬謝的告別...
然後進行冗長又無聊的通關候機。
搭的是沒個人螢幕的小飛機又更沒事幹,
手機上的電動玩膩了就看看機上的安全宣導吧~
看一看竟然發現我看不懂......

誰可以告訴我這到底在說三小...
是說寬的逃生梯要用彈跳的方式滑,窄的不能彈跳要貼著滑??
沒有任何文字說明真是困難...還好這次沒用到逃生梯不然我一定會很徬徨 XDrz

飛機餐還是很難吃,
不過一如往常,日本做的會比台灣做的好吃一個等級:

很想問長榮為何不讓台灣廚房去跟日本廚房學一學...
好歹不要弄得那麼死鹹吧 Orz
另外可能是航空公司們總算發現拿餐刀劫機真的很愚蠢,
這次往返的餐具都是金屬餐具了XD

下飛機又花了好一段時間才回到家,
秒妙看到我也沒有特別興奮,
一如往常的講了兩聲喵喵就算了。

本來覺得好久不見的秒妙真是可愛~
但過不到五分鐘看到沙發套時這個想法瞬間煙消雲散:

啊啊啊啊啊我出國之前才修好的啊啊啊啊啊 Orz......
大概是這樣...留下了山積工作的日本行結束了。
預計下一回可能是明年夏天結束的時候吧(?)

2017/11/28

沒失業的日本行2017 Day21

今天雖然要離開農場但還是要早起!
鄉子媽媽還是幫我熱了麵包也做了水果優格,萬分感謝。

當然也要分 Chobi 麵包吃:

天氣很好,是個閃閃發亮的早晨。

因為離開之前的購物都還沒辦完,
正一爸爸就帶我出去各處採買。
結果太早出門超市還沒開 XD
那就先去投幣式精米機處理一下需要精米的米。

之前都沒進去過所以很興奮的進去了,
正一爸爸說這還不算最新的機型,
但看起來使用方式非常清楚明瞭:

也有圖解說明使用方法,
並在各處標示「只能處理糙米,無法處理稻榖(未脫殼的米)」,
由於正一爸爸自己也有管理農協的精米機,
那邊也是貼了各種告示來避免客人把稻榖放進機器裡,
但還是有人會放進去,
然後就必須大費周章的清理或修理才能再用,
正一爸爸表示:「到底為什麼!!!為什麼寫那麼多還是有人放!!!(潰)」
我是對於日本也有這麼多不讀說明的人感到驚訝啦 XDrz

精米機隔壁有米糠的管線進入的小房間,
裡面有山積的米糠可以免費拿:

稍微離開鄉下的地方就有人在賣米糠的說...
又是個讓人深感城鄉差距的地方 XD

進行完各種採購之後回梅木家,
鄉子媽媽說我可以自由活動所以到處晃了晃,
又去幫 Chobi 摸摸,
也遇到回家吃飯的鈴醬:

抓起來抱抱搓搓~
然後跟鄉子媽媽把前幾天做的花草茶貼紙蓋上我刻的橡皮擦印章試試看:

使用的是鄉子媽媽手寫的可愛字~
她很滿意的樣子,太好了 :D

最後的午餐吃的是昨天祭典剩下的東西跟前一天剩的奶汁噸菜加咖哩塊 XD

因為還有炸雞,吃得超飽...
最近也吃太多炸雞,有點膩了 = ="
另外一個膩了了東西是電視還在繼續吵相撲打人的事情!
已經吵一週以上了吧天啊!是都沒別的事情可報了嗎?
早上新聞報了一下亨利王子訂婚的新聞,還以為相撲新聞終於結束了的說...
問鄉子媽媽不膩嗎?她也說超膩的 XDDD
真是夠了......

吃飽飯再給 Chobi 吃了一輪剩下的麵包,
華奈醬就開車來接我了。
跟鄉子媽媽、正一爸爸、阿公阿嬤告別之後出發~
雖然很認真的告別了但因為華奈醬還在,
總覺得沒有什麼真的要離開的感覺 XD"

先回華奈醬家裡接阿真先生,
收拾一下曬在外面的衣服之類,關好門窗就往福岡前進!

路上經過很漂亮的松原水壩之後先在大分縣的休息站停車晃晃,
這裡有名的是醃梅子(日式的很酸的加了紅紫蘇的那種)...
地下的儲藏室裡放了很多二十年前的大甕,
還有今年得獎的醃梅子之類,
另外有展示 450 年前的醃梅子......完全就像梅子木乃伊一樣,
看起來一點也不好吃 = ="

農場的加工品在這裡也有販賣,
而且聽說超好賣 XD
應該是客人很多的地方吧...?
店外有這個很可疑的牌子寫著「這是飲用水」:

但是下面水槽有超多落葉跟藻類看起來超髒的!
本來覺得這樣可以嗎?!日本人喝這個嗎!?
問了華奈醬之後她說她每次來這裡都有喝喔!
於是就喝給我看...原來是接上面的綠色管線的水不是從水槽撈啊...嚇死我了。

之後順道去華奈醬以前工作過的位在朝倉的洗衣店送米,
今年夏天的大雨造成朝倉地區的河流大氾濫,
損害非常嚴重,
所以華奈醬夫妻特地帶米來送給認識的老闆娘。
順便也帶我看看附近受災的情況,
確實很驚人...
由於夾帶泥沙和流木的河水一路衝到各戶民宅,
也有很多老舊房屋整個被沖走一點也不剩。
當然也有死傷...

到現在都還是有很多房屋還是半壞的狀態就這樣擺著,
花了幾個月還是這樣,就能想像當初到底多嚴重。

接下來就一邊聊天一邊往福岡前進,
講到騎機車的事情之後阿真先生就問說有規定要戴安全帽嗎?
我說有喔~沒戴的話要罰台幣 500 元,
結果他們都大為震驚 XDD 覺得 500 元超級無敵便宜...
好像說日本最便宜也要罰 6000 日幣的樣子,
嗯...我也是覺得各種交通違規罰金還是提高一點比較好,
特別是酒駕...罰則實在太輕了 =.=

傍晚就到達福岡,
華奈醬夫妻可能比我更不常來 XD
所以很興奮的到處逛。
由於快要十二月了所以福岡站前也有聖誕市集:

人超級多...
華奈醬表示光今天一個晚上擦身而過的人應該就超過南小國町的人口數了 XD
先找個地方吃晚餐,
看來看去後來選了一個大眾居酒屋,
隨便點了一些吃的之後大喝啤酒。
料理不怎麼精緻但還算便宜好吃,
討厭的是完全沒禁煙...超級臭。

室內掛了很多該店老闆收到的表彰狀,
但幾乎都跟食物沒關係 XDD
包含感謝促進交通安全、致力地方發展、還有推廣納稅???
各種莫名其妙的表彰狀...非常微妙。
到底幹了什麼可以被表揚推廣納稅真是怎麼想也想不出 XDrz

吃飽之後阿真先生興沖沖的想去二次會,
不過附近的店看一看好像都沒有喜歡的,
再晃晃聖誕市集,
喜歡甜食的阿真先生買了蘋果塔之類的東西,
跟華奈醬一起吃了之後華奈醬表示:超級無敵難吃!!!
......果然這種看起來漂亮的聖誕市集只是表面嗎 XDrz

於是隨便在便利商店買了酒跟零食就回飯店邊看邊吃,
超級沒有快要回台灣的感覺 XDD
不過福岡因為海拔低確實溫暖很多~完全不像南小國那麼冷。
整個人都覺得復活了!
但明天到台北應該會覺得熱吧 XD
要準備速速洗澡睡覺了~

2017/11/27

沒失業的日本行2017 Day20

日數進入20就是我快要離開農場了的意思。
天氣稍微回暖一點點,
難得沒有被冷醒的一天。

雖然是可以完整待在農場的最後一天,
不過今天也是這邊要辦小祭典的日子,
而且剛好輪到梅木家主辦,
還是一大早就起床刷牙洗臉吃早餐備戰。
當然 Chobi 還是有麵包可吃:

意料外的第一個工作竟然是要整理房間......
因為我借住的其實是放佛壇的房間,
今天的祭司要先來佛壇這邊做準備,
只好速速把所有東西往行李箱塞 XDrz
再用吸塵器把地板吸一遍,
然後去餐廳幫忙備菜。
是個霧茫茫的早晨:


雖說是祭典但其實總共只有住在這邊的四戶人家參加,
而且華奈醬夫妻雖然住在旁邊但好像對這種活動沒興趣,
(問了她不參加嗎?她說去年參加過了所以沒關係 XD")
所以鄉子媽媽感覺不怎麼緊張。
削芋頭削到一半就來了三位叫鄉子媽媽「鄉子醬~」的鄰居大媽,
分別是悦子太太(性格超花媽)、和子太太、光子太太,
各自帶了食物或食材來幫忙,
廚房頓時變得超擁擠...
不過我也不知道她們到底要出什麼菜,
鄉子媽媽感覺最年輕也不太知道照規矩應該準備哪些料理,
主要就都交給大媽們,
我負責削皮、切菜、找餐具、捏豆皮壽司之類的雜事。

好不容易忙得差不多,
鄉子媽媽說祭師在準備祭典的道具了,
叫我可以去看&拍照,
當然就恭敬不如從命的去了。
意外是非常親切的祭司,
一點也不嚴肅。
我怕打擾他所以都縮在旁邊,他還主動跟我打招呼@@
這邊大致上是祭司指導男人們組合祭典要用的道具,
把摺好的白紙串夾在竹子上或綁在榊樹枝上。

肚子餓的鈴醬也探頭出來看看狀況:

十一點多大致上一切就緒,
男人們移動到附近的小神社打掃和佈置,
掛上正一爸爸做好的稻草繩和祭司帶來的紙串:

神社前面的路上也插上竹子跟綁上一樣的稻草繩:

舊的草繩、竹枝之類則是全部在神社門口燒掉。
然後祭司就開始今天的儀式,
一個人要包辦擺供品、打太鼓、帶領大家致意、唱祭文、在大家頭上揮樹枝等等工作,
向神明表達感謝並祈求明年風調雨順、闔家平安。
(我有問正一爸爸如果當年過得很慘是不是就不用辦祭典了?
他說沒這回事!當然還是會辦啊!)

反正整個儀式我就在外面偷看跟順便幫忙顧火。
時間意外的短,不到半小時就結束了。
回去的路上偷拍一下給神的供品:
大概是魚、米、鹽、酒、有根的菜和其他料理(放在便當盒裡)。

中午大家就在臨時休業一天的餐廳吃飯,
超級豐盛的一桌...只是很多都是買現成的。
也有我做的珍珠丸一盤~(之前做好冷凍再蒸過的)

吃了超多超級飽...
珍珠丸評價不錯,很開心 :D
但是大家講話充滿方言...大概只能聽懂一半多一點 +__+
所以陪聊了一陣子之後鄉子媽媽就叫我可以自由活動,
那就去摸摸 Chobi 吧~

又到處去晃晃拍了一點照,
傍晚好不容易大家聊夠離開了,
鄉子媽媽帶我去附近的木工房參加她組團開的手做體驗課,
成員包含我和鄉子媽媽還有後來一起參加的正一爸爸還有華奈醬夫妻、由香里太太以及澤井先生,
不知為何超級高難度...明明排的是兩小時的課程但要做的居然是個杓子!?

雖然有線鋸機跟磨砂機幫忙,這也太拼了吧...
平常我兩個小時連湯匙都做不完啊...
接下來就是大家奮力切削木頭,
超時的做了三小時但還是無法好好的做完,
右手也磨出個大水泡 = ="

大概是這樣...實在不滿意但也只能回去再修整了 Orz

雖然時間已經晚了但大家說要趁我在的最後一個晚上一起吃喝點東西,
就去了小酒吧(沒想到這麼小的小鎮也有這種地方...),
隨便點了一些酒和食物,
我選的是沒喝過的 Moscow Mule,
意外的又甜又沒酒味,有點傻眼 XD
鄉子媽媽特地點了 Spaghetti 要給我吃吃看,
我很茫然的問 Spaghetti 跟餐廳平常賣的 Pasta 到底差在哪?
她們說 Spaghetti 是她們從小吃的日式風味義大利麵,
然後 Pasta 比較本格。
吃了一點點然後發現她們的 Spaghetti 就是隨便做的加了很多番茄醬的廉價義大利麵啊 = =|||
又是一個把外來語亂用的狀況...義大利人要是吃到這種 Spaghetti 一定會氣炸 XDrz

吃飽後先跟由香里太太告別~
回農場鬆綁可憐的 Chobi 順便餵牠吃晚餐。
洗完澡整個超級想睡覺...
再不到 48 小時我就在台灣了,
回去之後我要大睡特睡!

沒失業的日本行2017 Day19

今天還是好冷的冷醒了。
覺得還好我不是真的住在這裡...
整個漫長的冬天都要這樣每天被冷醒的度過真的不行 = ="
我可是熱帶地方來的啊......

睡眠不足還是要早起準備出門,
鄉子媽媽雖然沒要一起去但還是早起幫我們烤了麵包。
也多給了 Chobi 麵包邊~

我懷疑牠舔的不是我手上的麵包味,
而是我早上擦臉之後殘留在手上的馬油 = ="

餵完 Chobi 速速拿了背包出門,
本來只知道要跟正一爸爸一起去參觀釀酒廠,
鄉子媽媽還說「會有很多大叔一起參加」,
到了途中的集合點拿到今天的行程表之後才發現我跟來參加的是
「環境保全型農業技術研究會研修忘年會 in 人吉」
莫名的亂入了別人的忘年會啊...=口=

但因為農場明天還有重要的活動要忙,
我們今天只參加到下午的參觀行程就先離開。

路途很長所以是問各種問題的好時間!
剛好正一爸爸問到台灣的野菜價格如何,
就問他
「日本也有像台灣一樣想要賭菜價高的作物結果大家都同時收成反而菜價暴跌的事嗎?」
「當然有啊。」
「那農協之類不會做點什麼來防止這種事情發生嗎?」
「嗯...保險是有稍微補助一點啦。」
「告訴大家現在種這個可能會價錢大暴跌然後請大家不要種呢?」
「稍微講一下是會啦但農家是無法阻止的啊。而且就算當地收成好也可能賭到別的地方欠收然後還是賺之類的」
「...說的也是,日本那麼大好像比較容易賭到。」
「日本的菜價受到北海道的影響很大喔,特別是夏季野菜,大概占 40%,所以只要北海道有作物欠收的時候全國的價格就會瞬間上漲。」
「40%!?也太高了吧...(瞬間感受到大蝦夷農業高校的重要性...)但從北海道把作物運到全國不會太貴嗎?」
「北海道很多專業的大戶農家自己都有超大台可以載好幾噸的卡車,計算後要是有賺的話也是會直接從北海道送來九州喔。」
「但回頭說到農協的保險,對這種菜價暴跌的狀況也支付的話不會造成大家更有動機賭看看嗎?」
「保險只是稍微補一點讓農家稍微不要賠那麼多,也不是全額支付啊!連回收成本都不夠的,怕賠的人還是不會賭啦。」

然後講到對日本人來說還是越北的地方的人感覺越勤奮,
越到南邊就越懶惰,
正一爸爸還說就連小鋼珠店也是九州密度最高,
一般來說也更愛喝酒。
我問那為何九州男兒這麼有名?
他說就只是出了幾個有名的人就變成這樣,
實際上沒那麼有代表性啦(XD),
另外是這邊的方言有些聽起來很兇,特別是熊本方言(跟阿蘇方言不一樣),
一般的日本人聽起來覺得好像在吵架,
所以造成了民風剽悍的印象 XDD...

要移動去人吉的路還蠻遠的,
不含從阿蘇移動到熊本近郊,光走高速公路的部份也需要一個多小時,
因為要經過很多山,一路要經過很多大小隧道,
最長的肥後隧道旁邊是鄉子媽媽的老家。
正一爸爸說剛跟鄉子媽媽交往時帶她回家看看,
鄉子媽媽對於梅木家位處鄉下完全沒有任何驚訝的樣子。
正一爸爸覺得非常奇怪...
等到鄉子媽媽帶正一爸爸回家的時候他才震驚的發現哇靠超深山!XDD
今天是雲霧繚繞的雨天所以隨便拍一下那邊的山差不多是這樣:

快到人吉的時候看到高速公路旁邊有寫「至下一個SA 400m」,
就問正一爸爸 SA 是什麼?
他說是 Service Area 的意思。
在人吉路上又看到「球磨CC 2km」,
再問一下那 CC 是什麼?
他說是打高爾夫球的 country club。
覺得這種 SA 、 CC 什麼的縮寫也太難了吧日本人都知道嗎?
他說他也不知道普通日本人知不知道,
但他是個有很多奇怪知識的人所以這種問題大致都能回答 XD。
還說之前整理地震倒掉的家時翻出了自己國小時的聯絡簿,
翻一翻發現上面老師寫著:
「知識廣但欠缺深度」
據說當時全家大爆笑 XDD 說他都要六十歲了還跟國小時一樣沒有長進 XD
可以六十年始終如一也是蠻厲害的...

在人吉跟其他成員會合,
其中有正一爸爸的朋友加藤夫婦跟我聊天,
加藤太太跟我說她看過侯孝賢導演的悲情城市,非常喜歡!
可惜我沒看過...感覺應該找機會看一下。
跟她說九份現在是個超級多人的熱鬧的地方她也很驚訝就是了 XD

之後往釀酒廠移動,
是焼酎很有名的釀酒廠,得過很多獎。
正一爸爸的焼酎也是拿自己的米來委託他們製作的,
雖然是個只有廠長、廠長夫人、廠長兒子加上一個親戚的四人公司,
不過據說廠長是個非常頑固挑剔的職人,
不是自己能認同的東西絕對不會出貨。
廠內規模不大,很多工具和做法都是沿用很久以前的方法。
像洗米也是用這個古早的大木桶跟竹篩子:

洗完之後使用這個蒸米器把米蒸熟:


再來就進可以保溫的養麴室(約 30~35 度)混入菌種讓麴長個兩天半左右:
(他們說這裡只使用白麴,我今天才知道也有黑麴)

跟做起士一樣,這裡也是嚴防納豆菌進入的。
我們只有小心的從外面拍照而已。

之後就把米麴跟水混合放在這個大半埋在地裡的缸內發酵,
由於埋在地下所以冬暖夏涼,不會有太大的溫度變化。
大概兩週後就可以去蒸餾了。

蒸餾器室這樣的巨大兩個缸一組,
後方比較大的是原液放的缸,
前方比較小的則是蒸餾出來的酒會進入的缸。

廠長夫人說焼酎的蒸餾法有兩種,
一種是常壓法(古早以來的方法),另一種是減壓,
常壓蒸餾的風味比較豐富,但也含比較多雜質;
減壓則是味道比較純粹,
各有支持者。
工廠則是為了應付不同的訂單而特地買了二手的兩種蒸餾法都能做的蒸餾器。
另外常壓蒸餾的酒由於含較多雜質,
蒸餾後需要靜置至少一年(廠長的兒子說一年都還太短了,沒放兩三年都覺得不太好);
減壓則是放三個月到半年就可以出貨了。

小工廠連裝瓶器都是這樣半手動的:

大致參觀完之後沒開車的人可以喝喝看工廠自己出產的酒,
比較一下常壓蒸餾和減壓蒸餾的不同,
確實味道完全不一樣。
我絕對是減壓派 XD
(如果有來我家喝過正一爸爸的米釀的酒,那個就是減壓蒸餾的~)

接下來就移動去吃午餐,
路上跟的前面那台車型號竟然是 ISIS .........
日本是不是太和平了竟然取這種名字......覺得傻眼。
http://toyota.jp/isis/

中午吃飯的地方是一間非常日式的店,
門口寫著「鯉魚料理」,
一看心中就覺得超級不妙...
進去果然桌上就擺著咖啡色的死魚(X)鮎魚佃煮(O)

心中無限吶喊.......
可是旁邊都是今天初次見面的大叔大嬸...不可以失禮,
努力在塌塌米上正坐然後試著吃這個...死魚。
相較之下鯉魚生魚片真是低難度......
再轉頭看看旁邊的正一爸爸,竟然是先把頭整個吃了 =口=
實在辦不到 Orz Orz Orz
只好從尾巴開始慢慢吃過去...
吃到一半還聽到旁邊在討論「眼睛的部分最好吃了~」「對呀~」
OTZ 通通送你們吃好不好......

而且不知為何在生魚片、燉紅白蘿蔔蒟篛芋頭、味噌湯之後出現了每人一大盤的三塊炸雞組...
正一爸爸也表示:鯉魚專門店?炸雞???
拳頭大的炸雞實在沒辦法吃下這麼多...最後剩下了一個炸雞和一個魚頭 = ="
心中萬分掙扎要不要把魚頭吞了但又覺得要是硬吞可能會把所有剛剛吃的東西全部噴出來,
還是放棄比較安全。

接下來去看研究會其中一個成員的田,
不過這個季節大家都已經收割完了實在沒什麼東西可看,
就是去田邊聽他講解而已。
這邊也是做為食育教學的一部分讓小朋友幫忙耕作然後把收成的米分給他們吃。
然後帶我們去旁邊的「岩屋熊野座神社」參拜,
是個有茅草屋頂,看起來很古老的神社。

命名的由來是因為神社後方有個山洞,
好像很深,不過就連當地人也不知道到底有多深,
下雨裡面又積水,大家只有隨便看看就離開了。

再下一站是去看叫做「ふう」的樹,
昨天大家講了半天,
我一開始還在想幹嘛去看「麸(有時候會放在味噌湯裡面的日式麵筋)」?
後來有聽懂是樹的名字,
今天一看才發現「ふう」雖然寫作「楓」,
但就是...楓香阿........台北到處都有的楓香啊 = =||||||

為何大家要特地跑來看楓香我實在超茫然,
但正一爸爸說楓香在日本非常少見,
研究會的大家都從加藤先生那邊拿到了楓香的苗,
今天是用一種「大家看!努力照顧可以長這麼大喔!」的心情特地來的。
......好吧 = ="

公園裡很多地都被翻得一個洞一個洞的,
正一爸爸說這是野豬在找東西吃才翻成這樣:

公園內被這樣挖過的範圍超大!到底是多餓呢......

看完楓香我跟正一爸爸就跟大家告別脫隊準備回家了。
途中在人吉的休息站停一下買土產給鄉子媽媽跟其他人,
雖然是人吉(熊本縣)的休息站但放了各地的土產...
不只熊本,也包含宮崎縣的芒果、橘子系列,還有鹿兒島縣的魚板等等,
正一爸爸說這裡算是交通便利且位於各大城市中間的中繼點,
所以放這些其他地方的土產也還蠻常見的,
對於「哎呀剛剛在那邊忘記買土產給OO!」的狀況非常方便 XDrz

之後因為難得有到市區,正一爸爸就買了他很喜歡的肯德基炸雞跟 Pepsi 回家了。
包含在人吉買的土產栗子饅頭、我買的鹿兒島魚板 XD
加上鄉子媽媽做的「奶汁燉菜的塊不夠所以加了咖哩」的燉菜,
成為了奇妙的晚餐組合:

栗子饅頭旁邊放著炸雞...
這麼怪的晚餐我想即使在日本應該也很少見吧......
吃得超飽就是了 = ="
但日本的肯德基吃起來並沒有特別厲害,
就只是不怎麼樣的肯德基炸雞 XD

本來想早點洗澡睡覺但電視剛好在播秋刀魚先生的特輯...
好像很有趣忍不住就邊弄貼紙邊看,一直看到十點 Orz
又寫網誌到現在,該睡覺了 Orz