2015/08/24

準失業人的日本行 2015 - 補記

回來之後拖拖拉拉的弄了很久終於把照片整理完了...(倒)
總算可以來寫這趟種田行很多想寫又忘了寫/沒空寫的補記 ._.

  1. 之前就有看到關於最近「育マン(會幫忙帶小孩的爸爸)」的文章,
    本來想說到底是真的還是又是媒體誇大,
    結果在福岡逛地下街的時候還真的看到很多背著小孩的年輕爸爸三兩成群的出現,
    而且看起來都沒有帶老婆,
    感覺時代真的變了,台灣的路上還看不到這麼多單獨帶小孩的男人呢。
  2. 在福岡不知道是不是因為天氣爆熱,路上的行人彷彿不太有耐心,
    闖紅燈都非常果斷,
    有些我覺得我絕對不敢闖的長距離馬路他們也眉頭不皺一下的走過去...
    頓時有種身為台灣人竟然輸了的不可思議感 = =;;
  3. 不知為何介紹台灣的節目超級無敵多,
    因為在農場住貨櫃屋並沒有電視,
    看電視的時間僅限住在福岡/華奈醬家的晚上,
    但是幾乎每個我看電視的日子都有看到介紹台灣的節目,
    大多是台灣旅遊特集,另外也有介紹各國特色美食所以一部分是介紹台灣的,
    觀光局的廣告也確實有在播送中。
    只是大部分都是夜市吃吃吃...難道日本人三天兩頭看台灣的夜市介紹不煩嗎?
    不過多數我遇到的日本人也都跟我說「台灣!想去!想吃夜市!看起來好好吃!」
    ......似乎是蠻有效的就是了 = =|||
  4. 住在華奈醬家裡的時候剛好遇到嵐的櫻井翔的爸爸桜井俊升官了,
    升了「総務事務次官」,似乎是一人之下萬人之上的高官,
    不過很不幸因為他兒子太紅,報導都稱呼他「櫻井翔的爸爸」,
    而且晨間節目還花了一整段時間放出兩個人的照片討論兩個人哪邊長得像......
    深刻體會到日本節目也是有很沒營養沒水準的。
  5. 在農場工作的時候發現大家都會很認真的看各式各樣的說明書!
    不只是像烘果乾機之類的電器,
    就連我買給餐廳的蛋糕刀大家都有先讀了說明(還吐槽)才開始用,
    買東西的時候也會先看成分,
    雖然常常看了不怎麼好的成份也會抱怨一下之後說「阿隨便啦」就買了,
    但還是覺得這是個台灣人有點缺乏的好習慣,
    不管怎樣好歹先看看再買,應該可以讓廠商考慮少放點添加物......吧。
  6. 農場似乎因為地處偏僻的關係,資源回收的項目有限,
    鄉子媽媽說各個地區垃圾處理的方式不同所以有不同的回收規則,
    雖然農場有回收鐵鋁罐、寶特瓶、玻璃瓶等,
    但是像便當盒、塑膠盒、鋁箔包都沒在回收讓我很不習慣,
    不過大家都會很認真的多次利用塑膠袋、寶特瓶,
    甚至保鮮袋都會洗過再用(不確定是為了垃圾減量還是想省錢就是了...),
    有種搞不清楚他們到底是環保還是不環保的混亂感。
  7. 日本人很喜歡直接把外來語直接日文化然後就拿來用了,
    對我來說真的超級難聽懂,因為不只是英文,還有各式各樣歐洲的怪東西...
    像是農場的餐廳現在有一道料理是「ラタトゥイユ」,
    唸起來差不多是「邋塌透you」,第一次聽到的時候真是滿頭問號???
    查了之後才知道是法文 ratatouille ,意思是普羅旺斯雜燴,
    真是太難了...這種山一般多的怪異外來語哪可能記得完 Orz
    不知道老一輩的日本人如何面對,
    感覺應該還是會說「蛤?你說啥?」吧(?)
  8. 農場所在的南小國町是個在山裡的小聚落,維基說居民大概四千多人,
    不知道是不是因為這樣所以大家都還蠻友善親切的,
    去溫泉館洗澡的時候都會先跟大家打招呼,離開的時候也會說「我先走了」,
    走在路上遇到人也會互相問好,特別是學生都會很有朝氣的先開口。
    也是出身於附近小村的鄉子媽媽說她本來以為小學生都是這樣的,
    結果有一次下山去阿蘇市內的小學時就一如往常的跟小學生大聲問好,
    可是小學生們都好像看到怪阿姨一樣楞楞的看著她,害她大受打擊...XD
    「怎麼會下個山就差這麼多呢!!」鄉子媽媽邊講邊抱怨 XD
    還好我平常住台北,知道都市人都沒在問好的。
    其實遇到人就問好也還不錯,回台灣之後常常會懷念有朝氣又有禮貌的自己啊 ._.
  9. 美貓鈴醬是一隻好像很歐美血統的有點長毛貓:

    鄉子媽媽經常抱怨牠笨,養這麼久好像都聽不懂自己的名字,
    其實我覺得牠根本完全懂只是懶得理人XD
    跟鄉子媽媽說搞不好牠覺得自己是歐洲來的貴族呀怎麼可以叫做鈴醬呢!
    要不試試凱薩琳或是伊莉莎白一類的名字XD
    鄉子媽媽聽了也演起來「哼人家是貴族呢,鈴醬是什麼土到爆的爛名字我才不理呢~」
    ...演完還是沒有換名字,鈴醬還是鈴醬,牠只能繼續選擇無視(?)了。
  10. chobi 超級討厭雨天。因為只能窩在牠的小狗屋裡,
    有時候狗屋還會進水,所以雨天常常要耗費很多點心才能誘騙牠來裝狗鍊。
    每當有人路過時牠就會可憐兮兮的想要勾引人放牠自由。

    有一次雨天和華奈醬一起路過 chobi 狗屋門口,
    華奈醬就說「你不覺得 chobi 看起來很像那個什麼嗎...那個...蒙娜麗莎!!」
    我:「..........哪裡像了 = ="」
    華奈醬:「超像的啊!你看那優雅的姿勢!憂鬱的眼神!」
    ...........大家評評理啊,有像嗎?
  11. 在華奈醬家的時候今村媽媽聽到我在吃素中,覺得十分不可思議,
    於是我告訴她我只有不吃肉已經算是很輕鬆的囉,
    台灣佛教徒的吃素是不能吃五辛的,所以蔥、大蒜、韭菜等等都不能吃,
    所以是很不好吃的素食~
    今村媽媽整個震驚又憤慨的說「那當然超難吃的啊!!怎麼這樣!!!」
    ......XD 還好我沒有吃那麼素,真是萬幸。
  12. 這次去日本因為不太想刷卡所以我帶了13萬日幣,
    除了在 Amazon 買禮物給農場跟買我的網路線轉接頭還真的都沒刷卡,
    因為在農場吃住沒花錢,住兩天東橫INN大約日幣一萬五,
    來回農場的巴士費也不到一萬,
    而且放在農場餐廳寄賣的手做耳環竟然賺了7500 XDD 車費都賺回來了!
    雖然出去玩的時候買東西都沒什麼節制(只是我都買便宜的無聊東西),
    包含幫妹妹買的一些藥品和菸,
    回來還剩下大概六萬日幣...
    總之待了三週含機票也花不到台幣五萬,覺得還蠻省的 ._.
整理完的照片只有一部分放到 flickr 上,
完整版的放在 picasa,連結如下:

以上,這次的網誌就真的全部寫完了。
希望明年可以繼續寫,努力存錢中 ._.

2015/08/09

還願吃素上半年外食記錄

今天是個特別的日子,
我的還願吃素過了今天之後就剩下一半啦!!!
遙想剛開始吃素時想外食,
跟阿饅走在路上一邊用 gmap 搜尋「素食 餐廳」,
結果找到在附近的素食餐廳倒閉率是 15/16 ……
我從來沒有一天回報過那麼多歇業店家 = =
後來在素食板上發問才知道有 App 「愛素食生活通」可以裝:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.heimavista.magicsquare.cgotw025&hl=zh_TW
雖然整個介面都非常俗爆炸俗,
但不可否認還真的蠻好用的…
以下記錄一些這半年來吃過的覺得值得一記的店,
只是素食店家倒閉速度驚人,不知道這些店能撐多久就是了 XD

[以下記錄為2015年2~8月間吃過的店家]
  • 吃到飽 - 原素食府 
    http://www.yuanveg.com/ 
    在吃素的人之中似乎蠻有名的, 
    當天去吃的是下午茶,還沒到開始時間之前就已經大排長龍… 
    整個餐廳人山人海所以也有很多非常沒禮貌的三寶, 
    插隊、搶菜、邊夾菜邊大聲講話等等讓人十分受不了 =.= 
    菜色有很多都是素肉,整體口味偏重且較油膩, 
    有一些像是披薩、生魚片等平常比較不會吃到的素食類別, 
    喜歡吃重鹹的人可能會喜歡,但是我平常飲食清淡也不太喜歡素肉… 
    應該不會想冒著跟三寶們爭食的危險再去一次。
  • 迴轉壽司 - 水問蔬食園 
    https://www.facebook.com/shuiwenfood 
    感覺素的迴轉壽司就是很雷所以去之前沒抱什麼期待,店裡的裝潢也很土。 
    沒想到意外的菜色蠻多種,不是只有壽司,也有茶碗蒸和味噌湯、炸物、蔬菜等等, 
    價格大概跟爭鮮差不多,味道偏重, 
    可能因為選擇多樣所以還蠻滿足的。
  • 泰式料理 - 行門行素 
    https://www.facebook.com/xingmen 
    跟上面的水問蔬食園是關係企業, 
    所以也是有點俗 + 口味重,但感覺比水問蔬食園又更重鹹了一個等級, 
    實際上要說是泰式料理有些微妙… 至少我覺得比較接近台式料理 = =”” 
    當然可能是因為我們點了鐵板豆腐和客家小炒的關係 XD 
    可是正常的泰式料理店也不該有賣客家小炒吧!! 
    更奇妙的是雖然菜單充滿熱炒般的菜色但飯卻是不黏的泰國米,我實在不愛, 
    應該不會再去第二次。
  • 披薩 - 必勝客 
    http://www.pizzahut.com.tw/ 
    吃素之後才發現必勝客有提供素食披薩, 
    而且不只是披薩,部分的點心配餐也是素食的。 
    抱著嘗試的心情點了一次,比想像中稍微好些, 
    可能因為我本來就不喜歡必勝客披薩所以期望值很低, 
    吃過一次也不會想吃第二次就是了。
  • 高檔排餐 - 香積廚 
    https://www.facebook.com/pages/%E9%A6%99%E7%A9%8D%E5%BB%9A%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E7%B2%BE%E7%B7%BB%E9%A4%90%E9%A3%B2%E5%BA%97/121190357953953
    有賣素牛排的店,為了慶生才去的, 
    最貴的猴頭菇排套餐印象中是八百多元, 
    以素食來說雖然小貴但蠻精緻好吃,雖然感覺養生但不致於索然無味, 
    如果要請素食長輩吃飯應該蠻適合的。 
    不過該店家並沒有特別標註自己是賣素食, 
    之前看他們FB發現有些人傻傻走進去吃到一半才發現吃了素很生氣 XD 
    看來覺得自己吃素就是吃虧的人還蠻不少的 ._.
  • 日式咖哩/烏龍麵 - 井町 
    https://www.facebook.com/pages/%E4%BA%95%E7%94%BA-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E8%B5%A4%E5%B3%B0%E5%BA%97/779493098798456 
    又是一家沒有標明自己賣素食但是真的是賣素食的店, 
    可能因為裝潢頗潮又寫著日本料理,生意還不錯, 
    但很多人都是傻傻的不知道是素食就走進來了, 
    去吃的那天光吃一盤咖哩就聽到兩三組客人點菜時完全不知道是素食, 
    還有人問服務生「咖哩裡面是什麼肉?」 
    服務生竟然也閃爍其詞的回「我們是搭配豆皮…」, 
    不懂為何不敢講明,不過咖哩還不錯吃,小菜的醋番茄也很棒,下次想點炸蔬菜 :D
  • 上海點心 - 功德林 
    https://www.facebook.com/pages/%E5%8A%9F%E5%BE%B7%E6%9E%97%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E9%BB%9E%E5%BF%83%E9%87%8D%E6%85%B6%E5%BA%97/536819686441389
    生意很好的一間店, 
    有賣麵類、炒飯等主食,也有包子、餃子、鍋貼、糕餅等等點心類。 
    主食類價格普通大概百元上下,但覺得點心類有點貴… 
    基於好奇我們點了「謝皇煎鍋貼」, 
    因為6個就要120元,我們實在很想知道那「謝皇」究竟是什麼? 
    雖然有猜測可能是南瓜,但又覺得只是南瓜的話6個120有點太貴了…應該是更高檔的食材吧! 
    結果就是南瓜無誤…。 
    東西都蠻好吃的,但是我應該不會再花120元吃六個鍋貼 ._.
  • 異國料理 - 豐味亭 
    https://www.facebook.com/pages/%E8%B1%90%E5%91%B3%E4%BA%AD/188907107812827 
    生意很好但店家態度有點愛理不理的店, 
    提供多種偽肉料理!還有素豬油拌飯! 
    口味有點重但是偽肉的偽度非常驚人, 
    我們點了玫瑰油雞,那個雞味實在非常真實, 
    真實到我們都不太敢相信那真的是素的…… 
    但是真實度和精緻度理所當然的讓價錢也不太便宜就是了。
  • 北方麵食 - 京園素食餐廳 
    https://www.facebook.com/pages/%E4%BA%AC%E5%9C%92%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E9%A4%90%E5%BB%B3/147045205352264
    算是合菜餐廳,偏油+重口味, 
    除了有北方風格的捲餅、烙餅、包子餃子等麵類, 
    也有很多類似熱炒店的菜色像糖醋排骨、螞蟻上樹…之類的, 
    價格也跟普通的熱炒店差不多, 
    因為我們只有兩個人去吃所以吃不了幾道菜,有點可惜, 
    還不錯吃但有點鹹,外帶回家配啤酒的話應該比較剛好 XD
  • 義大利料理 - 樂樂易素村 
    https://www.facebook.com/pages/%E6%A8%82%E6%A8%82%E6%98%93%E7%B4%A0%E6%9D%91/329694170540688
    雖說是義大利料理但是非常~非常~非常清淡。 
    清淡到我很擔心它真能在台北生存下去嗎… 
    料理很真材實料味道也不錯, 
    只是喜愛重口味的人應該會難以下嚥,大概就是這麼清淡 = =;;;
  • 日本料理 - 藍屋 
    http://www.aiya.com.tw/index.php 
    這是一家主要是葷食的日本料理店,但是有提供素食套餐, 
    意外的很好吃!份量也很足夠! 
    吃素之前從來沒踏進去過, 
    但吃了它的素食套餐之後我想等明年可以吃肉時我還會想去吃吃看它的其他料理 :D
  • 平價家常料理 - 宥祐素食坊 
    https://plus.google.com/113097459035035192019/about?gl=tw&hl=zh-TW 
    在捷運站前地下街的店家,菜單上幾乎都是常見的含肉料理(還有三寶飯!), 
    不過實際上是素食無誤。 
    應該是因為口味重且平價所以生意很好, 
    咖哩豬排非常像真的豬排!但其他項目覺得普普通通。 
    雖然我沒有很愛但推薦給喜歡重口味&喜歡各種素肉的人。
  • 平價小吃 - 修圓素食 
    https://plus.google.com/105374279858700584935/about?gl=tw&hl=zh-TW 
    也是生意很好的店家,雖然店面有點破但菜色多樣, 
    同樣是有點油+口味重, 
    素肉素羹類一如往常不特別愛, 
    但是大推蚵仔煎!大推大推大推! 
    因為討厭蚵仔所以我本來就不喜歡蚵仔煎,就算沒吃素時也不吃, 
    出於好奇點了它家的素食蚵仔煎,原來是用草菇搭配海苔絲來取代原來的蚵仔, 
    非常好吃也沒有蚵仔的噁心感(對我來說啦),是即使不吃素也想吃的一道。
  • 水煎包 - 上頂皇家素食水煎包 
    https://www.facebook.com/ShangDingHuangJiaSuShiShuiJianBao 
    在龍山寺附近和上面的修圓素食隔壁都有賣的素食水煎包, 
    每次去拜拜必買的一項, 
    水煎包有筍子和高麗菜兩種,但是其實我比較喜歡煎餃 XD 
    價格也很合理,只是依照人品有時候可能遭遇很兇的顧店阿桑,要小心 ._.
  • 野草火鍋 - 原生園 
    http://www.yuan86.com.tw/zh/news.html 
    也有提供肉的吃到飽火鍋店,主打吃野草所以有素食湯底可選擇。 
    之前沒吃素時也有去吃過,老實說它的肉類蠻不怎麼樣的… 
    吃素時去吃反而就沒有那種因為吃到不怎樣的肉所以虧到的感覺 XD 
    味道清淡很養生,也有一些素食配菜。 
    推薦給喜歡吃野草的人。

2015/08/02

準失業人的日本行 2015 - day 23

本來很猶豫無聊的今天到底要不要寫 XD
不過既然我今天才回來,感覺還是應該有始有終的寫一下。

一早還是六點半左右就自動醒了,
想看看有沒有華奈醬一直很喜歡的 6:55 早安小節目,有時候會有可愛的狗狗或貓貓~
但似乎因為是星期天所以沒有...殘念。
不過再想想我也不想要星期天有人早上六點多跟我說什麼早安就是了 = =

慢吞吞的看一下早上的節目才去樓下吃早餐,
住東橫INN除了便宜之外重要的就是早餐可以隨便吃到飽!
不幸的是因為吃素選擇有限,好多有柴魚的都沒辦法吃,味噌湯也直接放棄...
選些安全的項目吞一吞就回房間,
地毯式搜索看看有沒有遺漏的東西!

身為巴士司機認證的窮緊張人,
雖然是十二點多的飛機但我還是早上九點就退房前往機場了。
從博多巴士中心到福岡機場國際線只要半小時左右...實在沒必要這麼早出門 = ="
結果就是在機場痴痴的等了快一小時才可以辦理劃位託運,
因為台灣人太多,一到機場就有回台灣的感覺...
除了旅客之外,免稅店的店員即使是日本人也幾乎都會講中文,
確實是很便利啦但超級沒fu嘛 = ="

回台灣的飛機上坐的是翅膀上的靠窗位置,
大部分時間都看不到什麼風景,
但還是拿著底片機趁飛機傾斜的時候拍一下雲。
和飛日本的時候一樣得到了完全不期待的素食餐...
妹妹之前有跟我說可以去訂水果餐但因為之後電腦就壞了完全忘了這件事...
值得慶幸的是這次的沒有之前的難吃,至少一邊吃不會有很悲哀的感覺 XD
就只是普通的不好吃而已(默)
再怎麼說今天也有附果汁給我,
不像之前那餐連可以讓我比較容易吞嚥的飲料都沒一滴 = =

因為桃園機場交通擁擠(機長是這麼說的)所以延誤了十幾分鐘才降落,
盤旋等待的時候超不舒服...(或者是吃了不好吃的午餐所以不舒服),
總之本來打算下降時拍些照片的,可是等回神過來的時候已經降落了囧>

買了巴士票搭車回家,意外的台北沒有福岡熱阿 =.=...
再次強調沒事不要夏天去福岡,真是熱到炸。

回家後搓一搓秒妙,牠臉超臭。


傍晚去散步+覓食,
吃飽飯整理行李...挖出好多自己都已經忘記有買的東西 XD
送給阿饅的有這個一億元毛巾!


和這個刺蝟擺飾。本來預期上面的切口可以讓他放標語或名片之類的東西,
結果因為切口很小但阿饅名片太厚放不進去......不過炫富還是可以的:

......只有一千元好像也沒什麼炫富的感覺就是了 Orz

另外上傳了十周年慶祝活動的時候大志君唱的歌:




準備去洗澡睡覺!
三週的生活說長不長說短不短,但和平常的生活相差太多了,
每次去都覺得好像做了一場夢。
還有很多想寫沒寫的事情等底片洗出來再一併補記。
連載就到這裡結束了感謝大家 :D !

2015/08/01

準失業人的日本行 2015 - day 22

今天六點多就起來打包行李,
因為大家一直塞禮物給我,整個行李箱接近爆滿狀態...
而且收到一半的時候大志君突然來了,
特地烤了蛋糕送給我 >< 也太好了吧...
不過因此行李又增加了...鄉子媽媽還一直問我有沒有空位可以塞這個那個還有那個...
最後結果就是把帶去的薄外套、拖鞋、毛巾等不太重要的東西全留在農場騰出空間 XDrz
硬是把超多東西塞進行李箱了......
話說去年硬塞的結果就是行李超重又多付了兩千多的超重費...
這次不知道會怎樣呢 = ="""

吃完早餐之後正一爸爸去參加附近產業道路的割草,
まっちゃん因為戶籍設在這裡所以也來了~
趁著沒人也沒事的時間去把之前放在這裡賣但是沒賣掉的不織布別針們通通改造成磁鐵給餐廳用。

之前鄉子媽媽建議我也擺一些手做東放在餐廳賣,所以就做了耳環和別針...
半年來雖然沒有大賣特賣,但是竟然也夠我來回南小國的巴士錢了 XD
不織布別針反應不佳就先撤了吧之後再做別的 :D

然後須古先生特地摘了他種的草莓來給我當送別禮物!

雖然他很不好意思的說這些不是好吃的草莓,但他現在的實力就到這裡而已。
可是吃了之後明明就是很好吃的草莓啊!!

接下來一如往常跟華奈醬一起打掃餐廳,
預期週末會有人潮湧入,特別在十點半就先吃完了午餐!

天氣持續爆熱中所以鄉子媽媽做了味噌冷湯,好好喝~
奇怪的是我們如臨大敵的準備了半天,結果一直都沒客人來,連一個都沒有 XD
鄉子媽媽跟華奈醬都超開心的覺得賺到了...還說一定是神給我最後一天不用忙得半死的禮物...
ㄟㄟ你們都沒想過店裡沒客人就是沒收入嗎 = ="
但總之大家開心的一邊喝茶一邊聊天一直聊到午餐時間結束。

正一爸爸先帶我去看之前說想看但一直沒看到的伯卡西肥料,


大概是自製肥料中最簡單的了,
正一爸爸說他做的主原料是米糠,
其他隨便加入豆粕或其他有機質,但保持米糠較多的比例,
加入稀釋的EM菌水攪拌到用手可以捏成形狀但一碰就會碎掉的濕度,
再把容器紮實的蓋緊,容器沒有蓋子時用多層塑膠布再綁緊也可以。
之後擺著等要用時拿出來用就可以了,放個三年也沒問題,
急著用的時候幾個月就可以用了。
意外的完全沒有臭味,只有類似醬油製造中的發酵味而已。

然後還帶我去看須古先生努力中的草莓園,在溫室裡面不但開了電扇給草莓們吹,
為了草莓花可以均勻的授粉,還租了一箱蜜蜂放在溫室裡!

問了本來不也有蒼蠅一類的昆蟲可以幫忙授粉嗎?
正一爸爸說雖然是這樣但蜜蜂做得比蒼蠅認真啊,
草莓如果沒有好好授粉的話就會長成歪七扭八的草莓,不認真授粉是不行的。
也問了之後可以收成草莓蜜嗎?但正一爸爸說蜂蜜是之後蜜蜂出租業者自己會收走,
世界上有這種好事嗎!?出租蜜蜂去別人家採蜜,採回來的蜜還是我的!?
我也想養蜜蜂來出租了.........
最後一個問題是之前從來沒有務農過的須古先生到底為什麼要選草莓當做初次挑戰的作物呢!?
沒想到正一爸爸也不知道,明明之前他從來沒有農業經驗(鄉子媽媽說他之前是做室內裝修的),家裡也沒人務農,四十幾歲時突然決定要務農就跑來農場當研修生,可是第一次挑戰種的除了米之外就是超難種的草莓...到底為什麼呢?

只好自己去問須古先生,
沒想到他說理由是
「我自己很喜歡草莓啊!還有覺得把自己種的草莓給別人吃的時候很開心!所以也沒多想就覺得那挑戰看看好了!」
先生你都四十幾歲了啊這麼夢幻沒問題嗎 XDrz
換個角度想反而覺得有點羨慕啊,要我這麼夢幻的下決定好像沒辦法...

下午還是沒客人,
鄉子媽媽叫我跟華奈醬一起搞定咖啡的集點換贈品...
大概跟以前的信用卡集點一樣(自己有信用卡之後從來沒拿過那種目錄到底為什麼),
買咖啡粉之後可以集包裝點數換贈品,
到底一開始為何會開始集,鄉子媽媽說本來想說既然是咖啡集點應該可以換咖啡吧!
多少換一點也可以省點錢嘛~反正店裡每週也要買好幾包咖啡嘛~就開始集了,
後來看了可以換的贈品發現啊咧!?完全沒咖啡!?沒關係先集再說,以後應該會可以換咖啡吧!
就這樣邊集邊等了兩年...可是贈品還是一直沒有咖啡 = =;;;
於是決定就換贈品中的廚房料理秤吧!
今天認真的把集點需要的東西全部印出來之後貼上全部的點數,
發現要換兩台的話還差 19 點... 只好繼續集完再寄出了...
話是這麼說但也是大量的 2400 點呢!

要我集兩年的點數換料理秤我是絕對不幹的...人生中第一次有這種貼點數的經驗 = =;;

下午還是大家一起悠哉的喝了下午茶吃仙貝,
再工作一下後就準備出發了,
先去跟 chobi 說掰掰。

接下來是割草中的須古先生和梅木家阿嬤,
趁機貼一下餐廳的照片:

還有我每次來住的貨櫃屋 XD

夏天到處都是綠油油的。

很不巧的就在我要去搭巴士前竟然有客人來了...
鄉子媽媽只好把店裡的事情交給華奈醬然後帶我去等巴士,
去出貨的正一爸爸也在巴士到達前趕來送我 >////<
只是日本的巴士不知為何超級準時...想要多賴一下都沒辦法,
跟他們告別後就搭車前往福岡。

到福岡已經七點多了,check in 之後趕去買了素便當,幸好還沒關店!
可是福岡整個熱到爆炸跟台北沒兩樣...
回房間後速速把衣服脫了吃晚餐,
反正福岡無聊得不得了哪裡也不想去!把行李重新整理一下看能不能減少一點份量..
明天應該可以順利回台灣吧 XD

2015/07/31

準失業人的日本行 2015 - day 21

今天成功的睡到早上七點多,但是我被熱醒了 Orz
天啊在這裡被熱醒真是史上頭一次 = =
逛一下 FB 就去刷牙洗臉吃早餐。
每次要回去之前都會很懊惱這個好喝的牛奶又要好一陣子喝不到了...
真的超好喝,台灣的牛奶相較之下都不知道是什麼鳥東西。


華奈醬來了之後問她今天痠痛有出現嗎?
結果跟我一樣兩個人都完全不痠痛耶...看來真的是酵素浴的神奇效果無誤。
另外正一爸爸收到了南小國町觀光協會寄來的電子報,
內容是超級認真的觀光客來源統計、和前月的人數比較等等圖表,
看來這裡主要的觀光客是韓國人,佔了幾乎一半,
接下來是香港人,第三名是台灣人大概佔了 10% 。
不過比起內容,觀光協會會這麼認真的統計各種數據還進行檢討比較讓我驚訝...

餐廳依然在暑假的備戰狀態,
打掃之後一如往常的備料製作食材,
突然宅急便送來了我大前天訂的蛋糕刀~
之前十周年慶祝的時候餐廳買了業務用的長蛋糕,可是用菜刀整個切不好,
下刀處都變得破破爛爛了...
請教了甜點店老闆楊丹尼之後說還是要用有鋸齒的刀切才好切,
就在 Amazon 下單了,可惜這裡實在太鄉下所以花了將近三天才送到,
如果是東京的話只要七小時 =.=
華奈醬火速拿來切了一下昨天做的蛋糕,果然很好切!爽!
順便廣告一下想吃用料紮實的好吃手做蛋糕請參考楊丹尼的店九日風喔!
FB頁面在這裡:https://www.facebook.com/Leventetlesoleil

因為昨天做的年糕趕著出貨,本來想趁中午之前的時間快速把年糕切完包裝
沒想到十點半就有爸媽帶著三個小孩來吃午餐...
雖然跟他們說店裡午餐十一點才開始供應,他們還是願意等,
只好趕緊備好可以快速出餐的陣仗,
之後客人就一直來一直來...而且大多都是帶著小孩的,
從暑假開始後幾乎天天都有水杯被小孩打翻,今天也不例外 = ="
現在只要從廚房看到停下的車子裡走出小孩大家就會開始...懊惱的扭動 XD

雖然早上有抽空準備了午餐的配菜,
但到了下午才好不容易有時間吃,
鄉子媽媽教我做玉子燒,本來沒什麼興致學...之前吃過的玉子燒都甜甜的不太喜歡 = ="
不過鄉子媽媽完全沒放糖,只加了醬油跟紫蘇就要煮了,
問說不加糖嗎?
鄉子媽媽說他們家做的本來就沒加糖,
所以小孩們在外面吃到有加糖的玉子燒也都覺得很噁XD
既然這樣我就放心啦~原來不加糖也可以啊!
然後鄉子媽媽說本來應該拿四方形的不沾鍋做的,嫌麻煩就用普通的圓形不沾鍋了。
接下來跟電視上看的差不多,先熱鍋加油之後倒進少許蛋液,
凝固後捲起來,再倒蛋液...凝固後再捲起來就成了。

右邊是我有樣學樣的煎出來的 :D
比以前吃過的玉子燒都好吃多了~只是回家後沒有不沾鍋不知道做不做得出。

吃完午餐後本來想開始洗碗,但是須古先生跑來求救說要寄信時電腦怪怪的...
先去幫忙解決電腦問題,其實重開瀏覽器就好了 = ="
又修正了印表機的設定,
回餐廳後客人已經走得差不多,華奈醬正在切年糕準備出貨。


幫忙一起搞定年糕裝袋、抽真空後封口、貼上品名、冷藏標示和成分標示等貼紙...
差不多都弄好後今天和明天都放假的由香里太太特地在我要回去之前來看我,
送了我一些餅乾當伴手禮 >///<
大家一起喝了下午茶後正一爸爸和須古先生就匆忙的開車去出貨了,
留下我們女性眾一邊哈啦喝茶吃餅乾,
吃完後去餐廳旁的儲藏室一看才發現......
他們兩個要去出貨的人沒有帶年糕去啊 XDrz................
趕快打電話給正一爸爸,還好他接起來之後就說:「年糕是吧...我正在趕回去了...」
= =;;; 在這種隨便一出門都跑幾十公里的地方忘記東西真的是費時費力,
但他們好像都有點習慣了 XD。

告別了由香里太太之後又來了兩組客人,
幫忙出餐收拾一陣之後跟華奈醬一起出去買東西,
去藥妝店的時候跟去年一樣華奈醬又收集了很多可以轉抽獎珠的點數讓我轉,
鄉子媽媽一直說她每次都轉到面紙(安慰獎),
可是我怎麼看都覺得裡面的面紙珠很少啊...
轉了四次之後只有轉到一個白色面紙珠,其他有紅色、橘色、綠色各一,
分別是柔軟精、麵線和礦泉水...
礦泉水根本也很安慰獎好嗎...
除了白色珠之外轉出來店員都會搖鈴可是卻都是這種讓人有點尷尬的獎項實在很害羞 XDrz

跑了好幾家店之後除了收集想買回去的東西之外,
還買到了以前沒看過的新鮮的黑棗/加州梅:

摸起來有點像李子/杏桃一類的,但是皮是黑藍色,肉跟普通的李子一樣是黃色,
買回去後鄉子媽媽說這個通常是加工用的,新鮮用的很少看到,
而且她說這不怎麼好吃...害我馬上就有踩到雷的感覺...
不管怎樣都買了先吃吃看再說,沒想到很好吃啊!
跟鄉子媽媽說了之後讓她也吃吃看,
結果她也覺得很好吃,還說是有史以來吃到最好吃的黑棗 XD
馬上又有撿到寶的感覺 XDD

今天和昨天一樣都是熱到爆的超過 36 度的天氣,
而且這裡除了車子以外都是沒有冷氣的...熱到完全沒食慾,
晚上大家吃了抽獎得來的麵線就滿足了。
鄉子媽媽還在繼續準備明天的餐點材料,正一爸爸帶我去洗澡。
剛好是滿月,月亮超美!
這幾天路邊的雜草也除過一輪了,整條路看起來都寬廣了起來。
問正一爸爸是町內組的志工隊清理的嗎?
他說以前是,但是現在町內有編列預算請公司來除草,
再問說是發包給哪種公司?總沒有專業的除草公司吧 = =;;
他說是築路造橋的建築公司,現在算是淡季所以剛好接除草的工,
價格上還蠻好賺的,可以賺的話他也想賺,
但是只有有登記建築類職種的公司可以接這種工,所以也無法說想接就接。
問說大家對於町內花錢請公司來除草沒意見嗎?
如果本來可以靠大家組志工團處理的話就不用花稅金做這件事了耶?
他說不會,因為志工團畢竟是大家自願來做這件事,設備也都是自家的工具而已,
雜草大致上除一除,殘渣就堆在路邊,
但專業的公司來除就有各種道具可以除得美美的,雜草的殘渣也都會帶走收拾得乾乾淨淨。
就覺得付錢請來的還是有其價值。
嗯我只覺得這裡真是沒有酸民的好地方 XD

回餐廳又被虻咬了,
真的很大隻又噁心咬人又痛,但又不想用手打死這麼巨大的蒼蠅狀生物,
只能用手指彈開牠或推走牠。
跟妹妹用 LINE 抱怨時她還說我都沒有拍被虻咬時的照片,
痛死了誰有辦法拍啊!!
對這種巨大生物有興趣的人可以參考這個連結

準備回貨櫃屋收拾行李睡覺,
明天傍晚要前進福岡了,好不想走啊 ><

2015/07/30

準失業人的日本行 2015 - day 20

本來打算睡到不得不起床的時間,
但莫名其妙的還是一早五點多就醒了 = =
確認一下自己沒有睡過頭之後再賴床到六點多,
意外的沒有鐵腿也沒有全身痠痛,只覺得屁股有點痛...
不知道是不是神奇酵素浴的效果,可是要忍那十五分鐘真是太掙扎了,
問我要選忍耐十五分鐘的酵素浴或者鐵腿三天我都會很猶豫要選哪一邊 = =;;

收拾好行李吃完早餐然後跟華奈醬的爸爸媽媽告別,
和華奈醬一起去農場餐廳工作。
途中路過許多人家的農田都有圍電柵,
(當然不是像侏羅紀公園那樣的,只有大概高度 40 公分左右的桿子上下各牽一條而已)
說是因為附近野豬危害嚴重所以很多人都裝了,
問華奈醬這真的有效嗎?
她說應該只是野豬用鼻子探路時被電到會痛痛的而已,電到別的地方應該不會怎樣,
即使效果有限但有些人看到附近都裝了就會跟風也裝一裝(好日本啊)。

到農場回貨櫃屋放下行李後在餐廳喝茶,
chobi 一如往常眼睛閃亮亮的看著我...手中的麵包 =.=


因為進入了日本的暑假所以一早就非常忙,
速速打掃完就開始準備餐廳的各種料理,
十一點多趁早吃完午餐後預約的客人也陸續來了,
今天除了當人體洗碗機之外也是要幫忙備餐,
實在沒那麼多手所以碗盤一度山積 ="=
更糟的是暑假造成小孩出現率暴增,
除了會把桌子椅子弄得髒兮兮的、尖叫的大哭的還有會拿東西丟 chobi 的 =.=
深深感到在少子化的時代到處都有寵壞的沒教養的小孩。

就這樣全速運轉的一直到三點左右客人才全部離開,
但完全沒什麼時間休息,只能喝個下午茶喘口氣又要繼續工作。
順帶一提今天這裡的氣溫是 36 度...熱到靠北完全沒有任何避暑感。
日本人都一副要死了的樣子,這時候就覺得我還蠻體格強健的 XD

今天下午要做的是日式年糕(應該吧),
總之是糯米製的要烤來吃的東西。
先把糯米和打好的雜榖粉混在一起,用蒸籠蒸熟。
很震驚的問鄉子媽媽「接下來要進行一邊喊嘿齁嘿齁一邊用槌子敲的步驟嗎!?」
結果鄉子媽媽大爆笑的說「怎麼可能!!用機器啦!」

......鬆了一口氣 = ="
把剛蒸好熱烘烘的糯米飯扔進這個...年糕麵包兩用機!

構造上應該跟脫水機差不多,總之裡面有負責攪拌用的刀片狀的東西,
一直轉就能把糯米飯攪成年糕。
痛苦的是今天就已經超級熱了,蒸糯米又讓廚房更熱,
而且在入模之前都必須在熱度還在時儘快完成才不會到處沾黏,
把熱騰騰的糯米塊掏出機器後趕緊分成兩塊入模後還得快速拍打讓形狀貼合模具,
手也不能沾水降溫不然做出來的年糕會容易發霉...
一邊拍打一邊喊燙一邊覺得到底為什麼選這個 36 度的熱天做這件事呢 Orz

之後要風乾一兩天等年糕變硬才會好切,就這樣放在模具裡吹風。

傍晚正一爸爸先帶我去買東西,然後去寄要出貨的番茄,
遇到大志君的...前妻(就是以前是嬉皮的非常強大的太太),
很熱情的握著我的手說之前做的不織布別針小孩們都好喜歡,還給我個抱抱...
啊...衝著這個熱情的擁抱就覺得還要做東西給小孩們...
雖然討厭小孩但是聽到他們喜歡我做的東西還是非常開心。

因為晚上直子小姐(之前去騎馬的馬場女主人)要來問我怎麼弄 FB 專頁,
正一爸爸先帶我去洗了澡,
雖然昨天有好好噴了很多防曬噴霧,但一泡進熱水就知道昨天還是曬傷了不少地方 = =|||
好像連頭皮都曬傷了... 幸好我是個鈍感的人,不洗頭就沒感覺。

回餐廳時直子小姐已經到了,
本來我很擔心的問鄉子媽媽我的日文這麼破是要怎麼教人,
結果她超豁達的回我說「啊沒差啦,就算你能完整說明這裡也沒人能全部聽懂啊~」
......好吧你都這麼說了 =.=

三個人一起在店裡吃了咖哩之後就著手從建立 FB 帳號開始,
不幸直子小姐的電腦超級舊又慢... 不知道是幾年前的 Vista 慢得不可思議。
光開機就花了超過五分鐘,
之後很努力的緩慢進行,
一邊說明一邊輸入各種資料,差不多搞定時都晚上十一點了 Orz

送走直子小姐跟超級睏的鄉子媽媽,洗了兩天份的髒衣服,
很睏的想睡了,
明天是最後一天完整的工作日,
大概還是會累到爆但既然來了就要好好的有始有終的做完!喔!

2015/07/29

準失業人的日本行 2015 - day 19

今天還是放假~在華奈醬家睡大頭覺,
...不過實際上七點之前就自動醒來了,雖然想繼續睡但完全睡不著...
起床之後先去走走,又拔了一些山菜回來給今村家媽媽~


打混一下喝個早餐茶,
今村家媽媽在準備拜拜用的東西一邊跟我聊天,
看到之前不知道誰放在桌上的紙杯塑膠套,很興奮的跟我說:
「你看!!這個很神奇吧!!是套紙杯的塑膠把手耶!!!」
我只好很尷尬的回說:
「呃...這個台灣也有賣喔,像日本的百元商店那樣的就有賣喔 = =|||」
結果今村媽媽很震驚 = =;;;

然後照預定要跟華奈醬去騎腳踏車晃晃!
華奈醬做了華麗的午餐便當,然後開車再我去山下的黑川溫泉租腳踏車。
途中跟華奈醬說了她媽跟紙杯套的事情,
她說她媽平常就很少買東西也不常接觸新奇事物,
第一次嘗試用耳機聽音樂的時候也鬧了大笑話,
當音樂放出來的時候嚇呆了的說這是什麼!!為什麼在腦中傳出音樂 =口=!!!
也太可愛了吧今村媽媽 XD

到了觀光介紹所後問了顧店的小姐現在能不能租腳踏車,
沒想到傳說中一直沒人租的腳踏車今天有三人已經預約了!
而且黑川溫泉只有四台腳踏車 XDrz 忘記現在是暑假真是大失策...
傻眼的我們只好另覓租腳踏車處,
剛好鄉子媽媽因為當收銀機用的 ipad 機台和收據列印機連不上線打電話給華奈醬求救,
我們就決定先回農場搞定收銀機再說。
(關於 ipad 收銀機可以看提供的公司的官網,可能是先在觀光地區推廣所以包含收銀機和 ipad 等等必需品都免費給農場的餐廳用,鄉子媽媽她們也想說反正免費就用吧...)
去了農場順利搞定藍牙連線後出發去小國町的休息站租電動腳踏車,
成功的租到!而且店員小姐還讓我們一人各多帶了一個備用電池。
本來華奈醬覺得小國太遠了,想要用貨車先把腳踏車載到離家近一點的地方再開始騎,
可是都已經開車去租腳踏車了,為了腳踏車又先回家開貨車,再用貨車把腳踏車載回家...然後再開始騎腳踏車......怎麼想都比父子騎驢的故事還蠢啊 XDDD
最後決定還是認真的騎腳踏車去就好,反正有電動嘛!

就在接近中午的非常熱的時間開始從小國出發往華奈醬家前進!
途中幾乎都是上坡......還好是電動腳踏車,還算騎得動。
中間去看了小景點「鏡之池」和另一個小神社,
接下來幾乎是馬不停蹄的努力爬坡!
花了大概兩個多小時終於爬上華奈醬家旁邊的山上...
途中遇到華奈醬爸爸開車要出門,看到我們騎腳踏車上來嚇了一大跳 XD
似乎不太明白有電動腳踏車這樣的產品的樣子。
總之真的到了十分高的地方...

其實從華奈醬家用走路的也只要不到半小時 XD 但我們就是想騎腳踏車呀沒辦法。
在山上的高點吃便當!非常豪華:

吃飽之後兩個人在樹下的路上躺了一下,
涼涼的超舒服~

一邊想著如果有車好死不死開過來的話一定會傻眼 XD
然後走另一邊的路前進華奈醬說她很久很久以前去過的河邊,
騎著車又經過了上上下下的各種斜坡,確實遇到了一條小河,
可是華奈醬說跟她記憶中的不太一樣,於是我們又往前進了一段距離...
確實又遇到了另外一條河!可是這河就...橫在路中間啊 =口=!!

華奈醬很來勁的騎著車衝去河的另一邊看看,我怕把車弄壞就決定算了...
先在河裡踩踩水,水好冰 >/////<
然後探路回來的華奈醬說另一邊還有好幾條分叉路,我們就赤著腳走去看看,
有很多可愛的小花,還能看到遠處的風力發電風車~
踩水玩夠後也裝了河裡的水喝,意外的超好喝 O_O,
之後開始往回移動。

山上的風景真的不管從哪個角度看都超美,三不五時就停下來拍照,

既然來時都是上坡,回去時當然都是下坡 XD
因為路非常陡,很多地方不但不用踩還要狂按煞車才不會飛出去,
感覺煞車皮的消耗非同小可 = =""
但也多虧下坡非常輕鬆,大概只花了來程的一半時間不到就回到租車的地方了。
超級累但很開心,很久沒有進行這種接近自虐等級的旅行了 XD
竟然還有人陪我一起幹這件事而且路徑都不是我決定的,太夢幻啦!

還完車之後跑去逛超市買了很多想喝的飲料,
華奈醬說昨天的線香花火沒玩夠,今天要不要繼續玩~
於是我們就跑去超市(日本的超市到處都有賣超大包的煙火組合)又買了一大包只有手持和噴發式煙火的組合包~
人生從來沒有這麼奢侈的玩過煙火!豪華到不行 XD

回到家後說要一起去家裡的酵素浴,
浴場是這樣的之前就看過了:


但是我從來沒試過,
很茫然的到了酵素浴場就照著她說的去換了應該是浴袍的衣服,
然後華奈醬幫我挖了一個坑:

躺進去之後被埋了起來,就像海邊的埋人惡整那樣只剩下頭露在外面。
因為木屑中的酵素一直在發酵所以非常的熱,比想像中熱很多,
我平常就是個無法泡澡泡溫泉超過十分鐘的人,加上木屑刺刺的...
要在這種被埋起來的狀態中忍耐十五分鐘實在很困難,
大概五分鐘之後就一直覺得快不行了好不舒服快不行了啊啊啊,
可是都來了不撐完好像很不應該,只好一邊想著唉跟老師們對打練習那麼累都可以打完了,
只不過是被埋在木屑中而已我一定可以撐完!
結果也就真的撐完了,可喜可賀!
先用刷子把身上的木屑刷掉然後去洗澡。
傍晚的天色很美~


晚上吃烤野菜大餐!好好吃 >////<

然後又去玩了煙火,
附近沒人也沒住家,幾乎都沒光害,可惜今天雲有點多所以無法看到很多星星。
還好煙火蠻好玩的!初次嘗試的噴發型也大成功!


一邊用電腦一邊覺得累到爆炸,
得早點睡了,明天還要跟華奈醬一起回農場餐廳工作,
需要補充電力了 Orz

2015/07/28

準失業人的日本行 2015 - day 18

今天是回去之前最後一個假日,
鄉子媽媽決定餐廳的女性眾一起去大分的九重玩~
明明決定九點出發所以打算睡到八點多再起床,
但很不幸一大早烏鴉又在我屋頂上不知道跳三小的 =.=
一直跳了十幾分鐘...又是無法賴床的狀態。

去餐廳吃早餐之後準備出發要用的行李,
華奈醬很早就到了,跟我一起玩 chobi 玩了一陣子,
等由香里太太一到就出發。

鄉子媽媽開車載著我們往九重的蓼原濕地,
可是天氣不太好,一路上又都是雲霧幾乎看不到路...
大家都說好像回到了上週去的雲仙一樣,阿咧!? XD
趁路上問一下從昨天就很在意的問題,
問題一:為什麼捏飯糰要用手捏?用保鮮膜捏不是很簡單嗎?
大家說傳統上用手才能傳達心意啊~用手捏的話會比較好吃啊~
捏的人手上的菌之類會沾到飯糰上所以也可以提高免疫吧等等的...
不過大家最後又說也吃過媽媽用了護手霜之後沒洗乾淨就捏的飯糰味道噁爆啊......
大概是這樣有好有壞的答案 XD

問題二:參加喪禮的白包大概要包多少錢?
答案是禮貌上參加的基本上 3000 円,隨著親近度會往上增加就是了。
順帶一提,
昨天由香里太太參加喪禮時似乎因為到處都掛著帷帳所以不小心撞破了人家的紗門,
很煩惱的說要被笑十年了......確實是有點慘啊 XD

到了濕原旁邊的觀光介紹所後先進去拿個地圖,
下車時發現一個驚人的事實!我是今天出遊團裡面身高最高的人喔喔喔!!
這種事情也是會發生啊~
爽翻的正在得意時被鄉子媽媽吐槽「就只是五十步跟百步的差別嘛」。
...是啦但是這種事情很少發生嘛讓我得意一下啊 =3=

拿完地圖後因為之後還要去各個點,在濕原上只選了最短的 A 路徑小繞一圈,

步道修整得平整又漂亮,每隔一段距離也有可以休息的地方,
即使是坐輪椅的人也能欣賞濕原的景色,不愧是日本...
雖然天氣不太好但大家還是很開心的看了很多濕原才有的花,非常開心。

離開濕原之後因為大家都很喜歡花,就去了有點奇怪的水生植物園,
在農田的中央種了好多水生植物,然後有個爺爺在售票...一個人 350 円,
雖然園內整體看起來非常...土,
可是季節正好,開了很多不同種類的蓮花,大家都很開心的覺得好棒好值得 XD

我是不太懂為何蓮花這麼受歡迎就是了 ._.

看完花之後先去類似休息站的地方買名產,吃了少見的蜜柑霜淇淋,很好吃 :D
然後去了賣有機食物的店吃午餐,沒有肉的套餐很多!開心的吃了野菜咖哩。
雖然前幾天才在山上的 BEAR 吃了咖哩,可是台灣的素咖哩都沒有洋蔥蒜頭好難吃啊 = =
只好在這裡多吃一點。
鄉子媽媽的套餐有奇妙的不知道是湯還是粥的東西,分我吃了一點,
一直覺得有很懷念的小時候吃過的味道但完全想不出來是什麼,
很努力的想到吃完飯之後才發現啊...是小時候吃過的鳥飼料的味道啊!!!
說出來之後鄉子媽媽大爆笑 XD 不過有機食品很多都是這種類型也不奇怪吧 XD...

吃飽飯去看「九重"夢"大吊橋」,

鄉子媽媽說她已經去過三次了所以沒興趣過橋,讓我們自己去走就好~
據說是日本第一長的步道吊橋,
兩側都有風景可看,
但不知道是不是要防止人在橋上自殺,橋上警衛的數量非常驚人,
來回走完大概遇到七八次警衛在巡邏中。
中間還有標示吊橋高度的看板,中間有哥吉拉...
好像以前也在 FB 之類的地方看過這個告示 = ="
問了華奈醬和由香里太太為何這裡會有哥吉拉?
是因為對於日本人來說是個很容易想像的高度基準嗎?
她們都說應該是這樣沒錯...
......哥吉拉什麼的,哪有辦法想像啦 XDrz

看完橋又忍不住買了另一個霜淇淋吃~這次是藍莓香草 MIX ~還是好好吃~
但是觀光地區一直有奇怪的中文讓我忍不住好想吐槽...
女裝漢堡到底是三小!?
雖然我搞不太懂中國人的中文但是總不致於差這麼多吧囧>

接下來去泡溫泉!
鄉子媽媽強力推薦的碳酸泉,有兩個池子。
四個人很興奮的洗完澡就泡進去,
真的會有超多泡泡!!
於是大家一邊泡一邊看不斷冒出來的泡泡大喊「哇~喔~超多泡泡的~好噁心~~」
......到底為什麼最後是好噁心啦 XDD
確實看起來是蠻詭異的就是了。

===!!波嘎和密集恐懼症的人請不要看下面那張照片!!===



洗完澡之後又去了另一個地方的紀念品賣店,
買了一些想要的東西後就回農場了。

之後照預定讓我又去華奈醬家裡住!
華奈醬先帶我去買炸豆腐,路上遇到了珍貴的時刻:
里程表剛好 77777 喔!!很興奮的把車停路邊兩個人拍了照片紀念 XD

幫忙一起準備晚餐,華奈醬媽媽聽到我今天吃了兩隻霜淇淋都嚇傻了...
為了恢復點食慾先把晚餐擺著去走走!
拔了一些山菜給華奈醬媽媽再回來吃晚餐,
吃飽後看了一陣子電視,然後跟華奈醬一起玩之前買的線香花火!
兩個人拿著蠟燭跟水桶走去離華奈家遠一點的地方玩,

但大概因為這些便宜的線香花火都是 Made in China,
連蠟燭都是 Made in China,
結果就是線香花火都一下子就燒完了,蠟燭也一直在快熄滅狀態,
只好很著急的一邊顧燭火一邊玩,燭火滅了又要趕快點,
但是帶來的火柴是放了十年以上的超難用古老火柴...
所以大半都在著急狀態中,
就這樣到最後蠟燭再也點不起來了但線香花火好像還有剩下兩三根...明天再說吧 = =;;

就是這樣超級充實的一整天!
一邊看電視一邊打網誌,超級睏所以請原諒我沒有好好修圖。
要準備睡覺了,明天還要繼續玩...據說要騎腳踏車但我還騎得動嗎 XDrz

2015/07/27

準失業人的日本行 2015 - day 17

昨天順利在狂風中衝回房間,幸好雨沒有特別大。
雖然風聲呼呼但想想也沒發生過什麼貨櫃屋被風吹走的事情嘛...先睡再說。

做了一個被綁架去只有老人的荒島上做網頁的夢,出門只能騎迷你馬。
夢中不斷想要逃出荒島,
早上起床後想一想覺得我幹嘛逃啊...都是老人的荒島出門還騎馬耶!根本天堂啊逃屁!
但來不及了已經逃了一個晚上累死我了 Orz

走出貨櫃屋後外面竟然無風無雨就是個普通的陰天,
去餐廳刷牙洗臉吃早餐, chobi 還是在等著分麵包吃...
吃飽後打掃餐廳,
大概因為兩週來幾乎每天都站很久,常常覺得腳要抽筋了,
還好也幾乎每天都有去泡溫泉所以加減還過得去。
鄉子媽媽說由香里太太突然必須參加鄰居的喪禮所以今天請假,
前幾天正一爸爸才去過一場的說...
不知道是因為這個山裡的小地方人太少所以大家都蠻親密的,
或是因為這個山裡的小地方人口高齡化所以很容易...死,
總之感覺三不五時都有人去參加喪禮,
每次來這裡過兩三週一定有正一爸爸參加喪禮的日子...
應該來打聽一下日本的白包要包多少錢,不然三不五時這樣包也是個大支出吧。

做完餐廳的準備後十點左右之前預約要來摘藍莓的客人就出現了,
浩浩蕩蕩的大概十個人,
不知為何有些年輕女生穿著無袖的上衣來摘藍莓...是想餵蚊子嗎 = ="
一邊覺得真是笨蛋都市人啊...但又想到我也是穿著短褲夾腳拖啊 XD
如果穿這樣去不認識的地方拔藍莓一定也被當成笨蛋都市人吧 XDD

趁著一早還沒什麼人時鄉子媽媽讓我捏飯糰當大家的午餐,
以前家裡都是用保鮮膜包飯捏飯糰根本無難度,
上次來這裡的時候才第一次試著只用手捏,發現難到爆炸...飯全部黏在手上 = =;;
才知道手掌要沾水才能捏,好不容易可以搓出圓形的小飯糰了,
不過今天鄉子媽媽要教我捏傳統的三角飯糰,
還是超難的 Orz ... 一開始根本做不出三角形,
但大概因為鄉子媽媽以前當過保育員(大概算是保母+幼稚園老師),
每次教我做什麼就算大失敗她也不會說什麼,就多示範幾次給我看,
再做幾次也就漸漸像樣了。
相較之下沒事都會罵我笨死豬牛的老母實在是......(消音)

飯糰做好後來了一組想買藍莓的客人,不過這幾天都沒去摘完全沒得賣囧,
還好正一爸爸早上有摘了一些準備要送給來摘藍莓卻收穫不佳的人,
我就先去客人沒興趣的雜草蜘蛛網中多摘些預備用。
拔到一半還遇到今天明明休假但還是來照顧草莓的須古先生,
再怎麼說農人真的是沒什麼辦法說休假就休假,雜草跟蟲都不會等人的 = =

十一點多正一爸爸來喊我吃午餐,
路過薰衣草的時候注意看了一下...昨天的逋嚕閉今天也有出現啊靠 XDDD 根本不稀有吧!!
吃飽飯後剛好有客人來,趕快收一收幫忙備餐,
其中一組客人吃飽飯之後才跟鄉子媽媽說:「正一在嗎?我是他高中老師~」
之後當然是一陣喔喔啊啊不好意思招待不周承蒙關照您近來可好......
然後就帶他們去下面的工作房跟正一爸爸見面,
我一邊洗碗一邊想好可惜啊老師是男性,
都沒機會發生那種「你是我高中同學?我是你高中老師!」的劇情...(這哏也好老 Orz)

等客人都走得差不多後去幫正一爸爸做保存用的番茄泥,
用的番茄都是長得醜的被蟲咬的爛掉一半的裂果等等的不能在店裡賣的淘汰品,
先在殺菌釜裡面燙一下方便剝皮,
之後拿菜刀把番茄蒂頭和壞掉的地方全切掉,皮太硬的要去皮,
再稍微切小丟進果汁機打碎,爛掉的就丟掉。
因為工作房的電力不太穩,每次一開果汁機都會有鬼片閃爍效果 XD
番茄們本來就加減有點損傷,
切掉蒂頭後得先用鼻子聞聞看到底壞掉沒再決定要不要進行後面的步驟 = ="
全部打碎後在紅銅鍋裡邊攪拌邊煮滾,
煮滾後趁熱裝進玻璃瓶蓋緊蓋子,
再放進殺菌釜用 75 度泡 15 分鐘就行了,之後不冷藏可以放很久。
大致上跟之前加工課教的差不多,只是當年不用搞這麼多爛番茄 ._.

農場的工作房已經有點老舊,
除了電力不太穩之外不知為何這個加熱鍋只要使用都會發出有點嚇人的瓦斯味,
從我第一次來就是這樣...也一直沒改善,
今天在旁邊一邊收拾一邊跟鄉子媽媽說這個瓦斯味還真的有點恐怖啊...
鄉子媽媽沈默了一下就說「沒關係啦!這裡就算爆炸了也只有小正會炸死啊,可以拿到保險金所以沒問題唷(燦笑)」
...=口=......
而且過了一陣子鄉子媽媽就跟正一爸爸一起出去拿東西了,
「ㄟㄟ現在爆炸的話豈不是只有我會炸死了嗎!?...算了啦我也是有買保險嗯。」
心中雖然這麼想不過很可惜什麼都一如往常的沒有爆炸 -____-

搞定番茄泥大家先喝個茶休息,
鄉子媽媽買給我這個西瓜巧克力!

充滿了...日本感,
首先包裝上就很西瓜而且包了很多層,
連裡面的墊底卡紙都是雙面印刷,一面是西瓜皮一面是西瓜肉色 = =
西瓜巧克力中還放了羅勒子充當西瓜子...
更扯的是還附了彷彿很高級的有品牌商標的鹽,包裝上還有圖示說要灑上鹽吃,
這到底是在賣巧克力還是??我被搞得好亂啊...
於是大家一起試吃了,是個完全沒有巧克力感的微妙東西 ... 西瓜香料大概放了不少,
得到的多數評價是「嗯...原來如此。」
XD 看到隨便都會說喔伊係的日本人都這麼說的時候應該就能了解我的意思了吧!!

喝完茶之後的重要工作是做香腸,
上次來的時候也做過一次,
香料昨天已經準備好了,
今天只要把絞肉跟香料們拌勻搓揉出筋之後灌進羊腸做成香腸就行。
話是這麼說但真的是個大工程...
要做的香腸有三種,原味 / 香草 / 辣味,
即使是原味也是加入了很多香料,正一爸爸、華奈醬跟我分別各攪拌一個大臉盆的肉,
拌勻後放進灌香腸的擠肉機,
華奈醬壓把手,正一爸爸灌香腸,鄉子媽媽把香腸分成適當的段落。

本來我想說在旁邊幫忙洗鍋子拿竿子就好了,
可是鄉子媽媽問我要不要做幫香腸分段的工作,
老實說我超不想做的...這麼重要的香腸被我搞爛怎辦 = =
但她很堅持我也只好上了,這你的店你都不怕了我怕什麼 XD
結果也還好... 一部分是今天的羊腸品質不錯,不太容易破掉,
雖然動作速度完全~比不上鄉子媽媽,但也沒搞砸,鬆了一口氣。

做好的香腸要先在外面吹吹風,吹到皮乾後才能下熱水鍋煮,
煮的時候也不能用沸水煮,只能用 72 度左右的水泡 20 分鐘泡熟,
如果用沸水的話會讓肉汁跑光變得乾巴巴的不好吃。
煮好後再泡進冷水裡冷卻,大概冷得差不多時才用剪刀剪開變成一根一根的香腸。

當然因為不能吃肉所以這做好的香腸我也全部不能吃!!!
鄉子媽媽和華奈醬一直在旁邊說好可惜真可惜...
嗚!!!我也覺得很可惜啊拜託別再說了 Orz
只好貼一下去年也貼過的曬香腸照片進行攻擊:

我吃不到你們也一樣吃不到 =皿=!!!

做完之後去釋放被綁在樹下一天的 chobi ,
結果因為手上還留有肉的味道 chobi 瘋狂舔個不停 = =
晚餐鄉子媽媽還賞 chobi 一根香腸吃... 羨慕羨慕羨慕
雖然我的生菜沙拉也很好吃但......... Orz

吃完晚餐因為正一爸爸要去開會,鄉子媽媽早早帶我去溫泉館洗了澡,
比平常早很多的回到餐廳洗衣服用電腦,
明天農場放假,餐廳四人組要一起出去玩,期待 :D

2015/07/26

準失業人的日本行 2015 - day 16

今天早上雖然沒有烏鴉叫但還是自己醒了 = ="
因為颱風要從九州西邊擦過,所以一早天氣就不太穩定。
去餐廳刷牙洗臉吃早餐,chobi 一如往常興奮。
氣君用我之前拍的照幫農場的粉絲頁做了感謝參加十周年紀念活動的圖片,
所以正一爸爸拜託我教他發文附圖,結果就是這樣

...雖然有點微妙但是這就是家族農場的風格吧XD
(到底為什麼中間照片的框上寫的是 I ❤ MAROON 5 呢...)

打掃完餐廳之後鄉子媽媽突然叫住我說:
「咪噢!!我突然發現一件很奇怪的事!!!
你一直說你是阿宅,可是阿宅才不會想什麼跑到日本當 WWOOFER 的吧!
你根本不是阿宅吧!!!」
「蛤...因為我是阿宅所以想學日文啊又沒有錢...」
「不不不根本上阿宅就不會有這樣的行動力吧!」
「(太太你不知道世界上最有行動力的大概就是阿宅嗎...)
...就算是阿宅有時候頭腦也會有點奇怪的啦...」
「嗯........(懷疑的眼神)」

然後被派去拔藍莓,
每次大家看到我穿著短褲夾腳拖去拔藍莓都會一直問要不要換長褲雨鞋,
我都說不用啊我家的草比這裡至少長兩倍又會割人,蚊子多十倍以上,就連出沒的蛇都比你們這裡大條...平常我也是這樣下田所以別擔心。
可是他們都覺得我誇大其詞不太相信,真是困擾 -____-

拔完藍莓繼續幫忙餐廳備餐,在此分享鄉子媽媽的超隨意醬漬炸茄子食譜:

  1. 醬油適量+醋適量+味醂(或糖)適量,反正調整自己喜歡的鹹酸甜度(味道要稍重),下鍋煮到要沸騰時關火。
  2. 茄子切塊高溫油炸,炸好撈起來。
  3. 把炸好的茄子丟進醬汁裡泡起來放冰箱到隔天就可以吃了。

當配菜好吃,剩下的醬汁沾麵線也很好吃,而且是全素的!加點薑末也很好吃喔 :D

大概因為是假日,竟然十點半就有人來吃午餐...也太早了吧,
今天由香里太太也有來,所以鄉子媽媽派我去幫大家準備午餐,
是之前也做過的豆皮壽司。
雖然今天做起來也非常龜速,但總是好好的做出了一大盤。



趁著人少的空檔大家一起吃午餐,
吃飽飯繼續當人體洗碗機時正一爸爸突然來叫我說趕快拿相機出來,
有「逋嚕閉」快來拍!
聽了兩遍才反應過來他是說 "blue bee",
去路邊的薰衣草看,真的有藍色的蜜蜂在飛,
趕快拍了很多張,
拍完之後正一爸爸說因為這種蜜蜂還蠻少見的,
在南阿蘇的葉祥明美術館因為有這種蜜蜂會出現在館內的羅勒花叢,
還被很得意的當做館內特色之一,說會招來幸福 = =
(後來查了一下資料,原來叫做「琉璃紋花蜂」,台灣也有啊 XDrz)
總之還是貼一下我拍的照片(當然是...修過的),有沒有招來幸福就...再說吧。





下午人比較少正在整理餐廳殘局時華奈醬突然發現店裡剩下的米長了米蟲...
趕緊攤開來吹吹風大家一起抓,
確實有抓到幾隻但是在一大片米之中要找出米蟲真的超難,
但也算是難得的奇妙光景,根本是尋找威利之...米蟲版...
趕快拍下來 XD

回貨櫃屋收衣服的時候 chobi 又來討摸摸,
這傢伙每次都一臉爽翻天的樣子,羨慕。


喝完下午茶之後要幫明天要做的香草香腸備料,
大致上是幫乾燥的鼠尾草拔下葉子(說本來應該是要趁還沒開花莖部還很軟嫩時就收穫即可全株使用,但是太忙拖到開花才採收,就硬梆梆只能拔葉子下來用了...)
秤各種香料後還要打成粉才能使用。
問了鄉子媽媽如何配出香草香腸秘方?
她說一開始也是自己亂試亂做,做了大概五年加加減減各種香料後才決定出目前的比例,
失敗超多次的但不失敗就試不出最好的做法嘛~
話是這麼說還是覺得好強啊,換成我可能失敗兩次就會心灰意冷了 -___-|||

傍晚跟鄉子媽媽去買菜,
晚餐吃蔬菜天丼~~好好吃 >/////<
洗完澡後回農場看鄉子媽媽做別人訂製的花環,
據說偶爾都會有這樣的花環訂製,
訂製的時候大概問一下想要什麼風格/尺寸/要用在什麼場合而已,
之後就靠鄉子媽媽的想像製作,
問她如果訂製的人看到成品不喜歡怎麼辦?結果她完全想不出答案,
我又問說那有過這種事嗎?她說從來沒有~
這也太棒了吧!!為什麼做網頁設計總是要被一直改一直改改到天荒地老呢?
都想改行做花環了 ><

當小幫手一起把花環完成~ 用了不少回收素材 XD
我也想要有這麼大的空間可以撿好多可以用的垃圾回家 =3=
成品是這樣的,非常可愛~


回餐廳寫網誌,
颱風12號正在接近中所以外面狂風暴雨中,決定不要洗衣服了反正明天也無法曬。
不過我到底要怎麼回到貨櫃屋呢 XD