拼雞食譜

這個拼是台語的唸法，但是我也不知道寫成國語會變成什麼..跟拼應該沒關係XD
反正在家裡講拼雞別人聽得懂，自己會做也吃得到就好，其他都不重要啦 : ~

材料：

弄乾淨的土雞一隻(不要太大隻..原因之後就知道了)
(沒有試過用肉雞做，感覺會很油)

高級精鹽一包

全開牛皮紙一張

中華鍋一個

以下是看起來非常莫名的做法：

1. 先把雞放進乾的中華鍋裡，什麼都不要加。
   
   


2. 牛皮紙兩次對折之後蓋在雞上面。
   
   


3. 把高級精鹽打開，整包都鋪在牛皮紙上面。
   
   


4. 蓋上鍋蓋。(雞太大的話在這裡應該會遇到困難...所以買小一點的吧。)
   
   


5. 打開瓦斯爐用文火煮，不久就會聽到油在跳的劈啪聲。
   不時轉一下鍋子傾斜的角度比較不會燒焦。
   
   


6. 每隔十五分鐘打開來翻一面(差不多有三四面要翻，看雞的形狀XD)。


7. 大約一小時每一面都輪過就煮好了。
   
   

自己寫起來都覺得好無厘頭啊 - __-)>
不過不是搞笑，真的好吃耶!
千萬要試試的神奇料理XD