2007/10/26

豆芽菜自給自足

最近菜價實在是貴到爆炸,
週一去買菜,竟然都是55元/包起跳,根本買不下手 =___=
乾脆買綠豆回家孵豆芽菜,一包400g29元

用的容器是一個裡面有付一層可以拿起來的篩子的保鮮盒,
加些綠豆再加水到剛剛好淹到篩子的地方,然後丟著不要動就可以了 : ~

傍晚種下去之後晚上睡前就可以看見發芽了,過了24小時的隔天:

長了大概快要一公分的芽
這段時間要比較常換水,不然容易發出可怕的酸臭味。
我老母之前說啥這個發芽水很營養啥鬼的,曾經用開水泡黃豆發芽叫我把那酸臭水喝下去...
我喝了之後...........就吐了 =___= 真的很臭
想喝的人可以自己試試看,不想試也不想聞的人最好多換幾次水。
因為這個篩子可以拿起來,所以換水非常的方便,是我大推的種植容器XD

再經過第二個24小時:

又長長了不少
第二天以後水就不太容易有味道
我是早晚刷牙洗臉的時候順便各換一次就可以了...

再經過第三個24小時:

這是長得最快的一天,差不多就是可以吃的長度了
不過因為我沒有特地放在暗處,所以沒有白化,一片綠油油的XD
自己覺得相當賞心悅目XD

煮宵夜的時候順便丟下去
這是豆芽菜in維力炸醬麵(只放了半盒豆芽菜)

滿足XD

種豆芽菜真的非常快(只用了整整三天)又便宜
一包才用掉一點點綠豆,大概不到3元就可以長出滿滿一盒
自己種又不用擔心吃到奇怪的漂白劑
菜價很貴的時候真是窮人的良伴..推薦給其他窮人XD

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