沒失業的日本行2017 Day6

昨天因為很冷所以把手夾在大腿之間睡覺，
睡著睡著夢到搬米袋...
結果手一抓就把自己抓醒了 XDrz
醒來覺得特白痴...把被子捲一捲包緊一點再繼續睡...

今天依然是冷炸的一天，
還好可以睡比平常晚一小時！
起床之後家裡一個人都沒有，
自己拿了昨天剩下的麵包再倒個牛奶當早餐，
出門跟我的早餐好夥伴一起吃～
Chobi 看到我開門就瘋狂跳！其實希望牠可以冷靜一點 XDrz

一起吃完早餐之後就超滿足的躺下了...
爽臉完全像個喔吉桑......
好歹要有一點淑女的矜持啊 Chobi！！

回廚房把丟在洗手台應該是要拿來做煎蛋的香菜洗一洗切一切，
鄉子媽媽終於出現了，
把雞蛋拿給我煎香菜煎蛋，
一起做今天要帶出去吃的午餐便當。
為了怕鄉子媽媽吃不下去...她的那份只放了一些，
剩下都我的 XD！
趁機問鄉子媽媽看看昨天比較晚出現的 FB 料理意見，
「覺得炸成天婦羅如何？」「喔好像很可以喔！什麼東西裹粉拿來炸好像都會變好吃！」
「那覺得加進番茄鍋如何？」「我本來就不喜歡番茄鍋......」
嗯結果選擇還是非常有限 XDrz

準備出門時先把昨天從有錢人家搬回來的二手物品從車子清出來，
鄉子媽媽把用得上的東西挑一挑之後就說剩下的要丟垃圾的時候清掉，
我大為震驚...因為真的都是還可以用的東西，
就說那我可以撿嗎？鄉子媽媽說當然可以～
所以我就從可燃垃圾撿了幾個出來...

看吧這完全不像是垃圾啊！
問他們說要不要試試看放在餐廳那邊寫類似意者請自取的文字讓客人看了有喜歡的就拿走，
結果他們都覺得根本不會有人拿...還說鄉下人臉皮薄不好意思做這種事，
我說跑來這邊吃飯的人大部分明明就是都市人啊！會拿的吧！
他們還是覺得不會...又說最後可能是家裡的阿嬤路過看到又全部搬回來 XDD
好吧...
跟他們說我平常都用 give 板送不要的東西，
除了用品之外，就連送吃了幾顆覺得不好吃的爆米花桶、過期的咖啡包都有人來拿喔！
他們感到無比的震驚 XD
說日本人應該沒有拿這些東西送人的勇氣...
不過我又不是自己強硬的送，是上網發文之後想要的人自己跑來的啊～
對他們來說還是非常不可思議的樣子 XD
正一爸爸還說很多人覺得付錢丟大型垃圾太麻煩，索性載到山上丟...
像華奈醬家那邊以前就被丟了一大堆電視跟冰箱之類，
...我覺得竟然有很多日本人會這樣才不可思議吧 = ="

之後正一爸爸在家幫他的貨車製作遮雨棚，
我跟鄉子媽媽去附近的 マゼノ渓谷 看紅葉，
本來擔心腳不好的鄉子媽媽會不好走路，
結果全程大概只有 500 公尺而已，也沒有嚴重的高差似乎不用擔心，
門口有小收費亭，每人只要 200 円比去別府看地獄還便宜！
風景從停車場開始就很美～
可惜今天的天氣是晴時多雲偶陣雨，
拍照光線不佳，只能用眼睛多看一點了。

這是停車場的芒花：

今年天氣比較冷所以紅葉差不多快結束了～
還好有趕上最後的時間。

溪谷超美，只是過河的地方石頭很多都會搖有點恐怖 XD

偶而出太陽時山一側的風景也很棒：

步道終點有個小瀑布可以看，
還蠻多人勤奮的搬著三腳架來拍，
不過我覺得比起耗費一堆精力拍漂亮的照片，
我還是開心玩爽一點比較重要...
所以網誌只提供手機拍的沒修過的圖就好 XD

只是這麼漂亮的地方路上還是撿到了別人的垃圾...
不知道是否因為是觀光區？這裡的居民大致上都會把野外的垃圾撿回去丟，
鄉子媽媽說町裡也有類似「環境清潔日」一類的志工活動日，
大家有空就會參加然後一起把路邊的垃圾撿乾淨，
雖然很多觀光客還是會亂丟，至少還有這種減少的機會。
覺得當地居民會一起參加這種活動真不錯，
還有感慨「別人丟了垃圾所以我撿起來」跟「別人丟了垃圾所以我跟著丟」真是巨大的差距啊。

離開之前鄉子媽媽說找個漂亮的地方吃午餐吧！
所以找了一條沒什麼人的叉路鋪上野餐墊就開吃～
午餐是這樣的便當：

明明是自製便當卻用了拋棄式的塑膠餐盒我也是有點傻眼就是了。
內容物是鄉子媽媽做的酸梅飯糰、我的香菜煎蛋、番茄醬炒魚肉香腸、香草鹽香菇、以及脆瓜跟黃金泡菜～
本來很擔心鄉子媽媽會完全吃不下香菜煎蛋，
沒想到她說很好吃！她完全可以！
趁勢問她「那要不要做香菜的青醬看看？」
馬上又皺眉頭說「這難度也一下子提升太多了...」
XDD 感覺真是超沒機會啊。

吃完便當之後鄉子媽媽又掏出最近新發售的「雷神巧克力黃豆麻糬口味」一人一個 XD
意外的裡面加了黃豆粉很好吃，
但是也加了「麻糬風軟糖」，咬起來超～級～硬～
還好我沒假牙不然一定會飛走 XDrz

因為天氣預報說下午會下雨，
溫度感覺也下降了的樣子...再待下去可能不太妙，
吃飽就收收東西離開了，
離開前再拍一張漂亮的溪谷照。

途中鄉子媽媽看到幾台高級車又有點興奮貌，
問她是喜歡高級車嗎？
她說雖然不想要但喜歡看...大概是覺得很新奇的心情這樣。
然後說鄉下地方大家還蠻喜歡看車子的，
像是正一爸爸的小貨車雖然是普通的 HONDA ，
但可能因為是二手車，
在這附近算是不太常見的車型，
有一次正一爸爸開車出門去隔壁小國町買東西，
然後就看到一個爺爺對他超級熱情的笑 + 揮手，
因為真的太熱情了正一爸爸非常不安，
特地把車停下來然後問爺爺：
「真的很不好意思，請問您是哪位呢？」
不料對方回答：
「我跟你開一樣的貨車喔！！！（超級燦笑）」
XDDDDDD 這是什麼狀況笑死我了！！！

下一站跟鄉子媽媽一起去附近的豆腐店買東西兼喝茶吃點心，
選了豆腐布丁...很好吃但吃完才發現忘記拍照了 = ="

再去超市購物買晚餐要用的食材，
離開時竟然已經開始下雨了...我們就趕緊回家搶救正在曬的衣服，
然後正一爸爸又帶我出去買炸雞當晚餐 XD
每次來這邊都一定會去這家氣君的同學家開的炸雞，
真的很好吃～
只是不知道是不是太好吃了，賣炸雞的一家人除了阿嬤都超級胖...
看了總會想到底會成為炸雞好吃的證明因此讓炸雞賣得更好呢？
或者是成為吃炸雞會胖的證據而賣得更不好呢？
...然後覺得也許大家根本沒想這麼多，想吃就買啊 XDrz

回家時剛好遇到 ISEKI（農機公司）的人開小貨車過來，
本來想說是有什麼大事嗎？
結果只是來發廣告單的！驚！用郵寄的絕對比較便宜吧？

而且是農機展覽會的廣告單，
由於展覽會辦在離這裡比較遠的地方，
為了吸引這邊的農人去買，
不但在展覽期間提供免費每日接駁車，
還提供免費午餐！
還送參加紀念品面紙三盒 XDD
看了覺得有夠會做生意真恐怖......
不過問正一爸爸會去嗎？
他說現在沒錢買所以大概不會去吧。
嗯...就跟我窮到吃土時不想出門一樣呢（默）
傳單的背面還有四軸飛行機的廣告！
說已經開發出可以載十公升液體去灑的四軸飛行機了！
現在就可以預約考執照（日本真是什麼都需要執照...），
只是超級貴不知道多大咖的農民才買得起...

前幾天問鄉子媽媽家裡的銀杏樹有在撿白果吃嗎？
她說是有一堆可以撿啦但沒有撿，
我說想看所以她就帶我去銀杏樹下看，
果然有很多果實掉在地上，
鄉子媽媽說全部收集起來洗掉外皮就是白果了。

然而這個果實就是銀杏樹的臭味之源 XD
本來想讓鄉子媽媽指導著撿幾個來弄弄看，
但鄉子媽媽一邊說著「這個不小心踩到就跟屎一樣臭啊噁～～～」的跑掉了 XDD
好吧那就改天吧 XD

下午茶時間大家一起吃這個去在欉紅買的黑后荔枝果醬！

每次買他們出品的任何東西送人都沒有失敗過～
某學妹也說在欉紅是「文青果醬第一把交椅」。
......真不知道丹尼大廚聽到會做何感想 XDDD
鄉子媽媽特地切了白吐司來當底，
雙層果醬真的很潮，眾人一陣讚嘆 XD
吃了也說超好吃！味道很高級！
跟他們買的冷凍荔枝完全不一樣！
...當然不一樣啊 XDrz

之後跟正一爸爸一起去剪柿子，
因為下段的都被鄉子媽媽剪完了所以非得拿梯子爬上去才剪得到。

我也有剪但實際上站在梯子上超可怕，
加上拿了伸很長的高枝剪很重很難操控...恐怖加倍。
做了一部分之後就交給正一爸爸了...我負責拿他夾下來的柿子就好 +_+
因為氣君之前說過他超怕高，
問問正一爸爸不怕高嗎？
沒想到他說「怕啊怕死了！！！可是工作總是要有人做啊！」
...太了不起了 =口=

剪下來的柿子雖然皮有點醜但超級好吃～
帶幾個回去當晚餐的點心 :D

傍晚餐廳下班後反正也沒什麼事，
我就帶了 chobi 去練習散步，
牠還是一如往常的爆衝，
但被牽繩牽著又一邊衝就會衝到不斷發出要被勒死的聲音真的蠻可怕的...
希望牠可以學會走慢一點，
只是每次教牠都超級失敗，今天也是 = ="
當牠衝太快的時候我就把繩子拉緊然後叫牠「走慢一點」，
結果牠就完全不會走了...
坐著一臉疑惑的看著我，完全搞不清楚狀況的樣子 XDrz

是很可愛啦但你可以再聰明一點點嗎！！！
總之訓練再次宣告失敗的回家了。

晚上吃的是大阪燒配炸雞～

阿嬤還是很堅持這要配飯 XD
我實在無法...
真是吃了一堆很胖的東西...又吃了好多很甜的柿子 XDrz
然後花了一點時間幫正一爸爸弄電腦，
等等先運動一下再去洗澡好了，超級不想胖啊 +__+

沒失業的日本行2017 Day5

今天早上這裡只有一兩度...超級冷。
冷到很不想從棉被爬出來。
還好鄉子媽媽很貼心的在我房間放了燈油暖爐，
匍匐前進的去按一下暖爐等稍微暖一點才出來 = ="
外面都結霜了...
還好現在住在很保暖的房子裡，
之前住冷冰冰貨櫃屋的時候每次遇到這種溫度都覺得我要死了 Orz

為了我的早餐夥伴，昨天跟鄉子媽媽去購物時特地買了麵包當今天的早餐。
還得到特製的優格水果加上我做的洛神果醬，
以及我好喜歡的黑醋（並不是黑色的XD）～

吃飽之後帶了 chobi 的份出門，
很快就瘋狂的跑過來了！
完全不知道這麼冷的天到底哪來的勁...
但還是好可愛～～

本來想要早點去餐廳幫忙華奈醬打掃的，
不過正一爸爸說他要弄米叫我去幫忙，
當然也就乖乖的去了。

因為從來沒待到這麼冷的時節所以是完全沒碰過的工作，
工作內容差不多是協助脫榖機順利運作跟把脫完榖的米裝袋打包。
馬達會從米的儲藏槽把米送出來，
經過管線進入脫榖機，
藉由很多層有凹洞的金屬盤摩擦把稻殼去掉，
再進入選別機（？我亂取的名字），
裡面有離心裝置會把成熟度不足的較生的米分離出來，
已經脫完榖的好的糙米則會從另一個洞流出，
出口有搭配已經設定好目標重量的秤重裝置與夾好的空米袋，
當重量達到設定值時會自動停下來並嗶嗶叫，
提醒人類來幫忙換新的米袋。

然而這些機器並不是一體的...
組合間有時會出現其中一方速度趕不上的狀況，
需要正一爸爸不時觀察調整，
他說如果不看狀況調整或偶而讓機器休息的話機器很容易故障，
甚至皮帶會出力過度磨斷之類，
為了機器好...還是需要一個人在旁照顧 XD

所以分工就是正一爸爸負責照顧機器跟打包米+疊米包，
我則是負責換新袋子並確保會卡住的彈簧移動到正確的位置以及把未熟的米裝袋。

工作的地方差不多是這樣：
後面黃色巨大的東西是以前的烘乾槽，
但烘乾功能壞掉了...所以拿來當儲存槽用 XD

前面有天藍色部分的是脫榖機，
脫榖機右側長得比較高的部份右邊露出很像洗衣機頭的是被我亂取名的選別機，
脫榖機前面是我特地拿來擺拍的袋子和開袋器，
開袋器雖然只是一個有關節的兩圈金屬，
不過非常好用！放進袋子裡抓住上端往外開一開就可以把袋底撐開，
對於我這種手短人真的是增進效率良品...
上面手抓的部分也特地做成圓弧型，
即使不小心也不會夾到手。
是讓人深感「真是日本才有的工具啊！」的實用小物。
其他國家感覺應該都是「誰管你手短摸不到袋底啊關我屁事」的吧 XD

脫出來的稻殼會這樣透過管子被吹到外面山積：

之後可以用來做堆肥，
另外未熟的米也是可以用來做堆肥或是餵雞，完全不會浪費。

弄了三十幾包之後必須要先讓脫榖機休息，
那就先去收拾昨天放在一起烘的香菇跟香茅，
意外的並沒有互相沾上味道！原來是我杞人憂天...
打包香茅的時候我問正一爸爸有聽過牧場物語嗎？
他說：「沒有...那是啥？」
「就是一個經營牧場跟農場的電動，可以種田、養雞撿雞蛋、增建農舍，每天努力出貨賺錢過日子這樣。」
「這不就是我平常的生活嗎！」
「是...啊 XDDD」
「這遊戲把種田想得太簡單了吧～實際上很多狀況啊！像是種的作物因為大家都種所以價格崩盤之類的！」
「嗯...確實是沒有這種事，出貨的價錢是固定的沒錯 XD」
「是吧！應該也要有這種機制才對啊！」
「......這麼現實艱辛的種田遊戲就沒人玩了啊...XDrz」
「嗯...（默）」
「啊還可以三天兩頭送禮物給村民套好關係然後啟動特殊事件或結婚之類的」
「這現實中也不可能啊一定會被當成可疑人士的嘛！」
「是沒錯啦...XDrz」

之後回餐廳，
路過藍莓園所以想給大家看葉子變紅的藍莓們：

下面紅紅的樹就是藍莓的植株，
正一爸爸說一般來說藍莓的葉子是會轉紅然後落葉的，
但營養好肥料足的話掉的葉子就會變少。

由香理太太今天有來餐廳上班，終於見到面 XD
她也說我看起來很瘦，好開心～

趁著還沒中午先吃午餐，
今天是加了一堆南瓜的佛蒙特北海道濃湯～

整個很像變成別的食物 XD 不過很好吃。
只是今天不知為何觀光客傾巢而出，
明明昨天天氣跟今天差不多好，客人卻一個都沒有，
今天還沒十二點就來一堆人！
我們只好吃到一半趕快各自拿著碗撤退，
因為餐廳本日人手充足所以我不用當人力洗碗機，
跟正一爸爸在外面露台把飯吃完就去繼續弄米。

雖然工作不難但實在是很高粉塵量，
即使戴了口罩還是一直打噴嚏，
想著晚上不知道可不可以從鼻孔挖出湯圓......（結果並沒有，就只是大鼻屎XD）
把所有米脫完榖之後要搬一半的米到物產館的儲藏室儲存，
那邊有溫濕度管理所以米比較不容易壞，
只是搬運完全是粗活！一袋米30公斤然後總共要搬60袋！
正一爸爸本來想自己弄的，
可是一個人弄一定超級苦...
再怎麼說我也有被稱為蠻力王的時期...於是毛遂自薦的說要幫忙。
真的很重就是了...搬個幾包就熱到把外套脫光 XD
因為小貨車的容量一次也只能裝 20 包，總共要來回三次才搬得完。

車子開去物產館之後還要卸貨把米包全部搬進儲藏室，
雖然正一爸爸用手一次一包我用推車一次兩包，
還是他搬比較快...
而且搬到一半就有歪腰感 = ="
還好我不是什麼感覺很敏銳的人...暫時還能繼續搬，
兩個人花了好一段時間才把三趟搬完，累...。
回家前先繞去幫鄉子媽媽買東西，
去了不同的店所以順利買到透明奶茶！
準備下午茶時間大家一起試試看 :D

然後趁著下午拍一下氣君設計的大作梅木家（新）。

問鄉子媽媽氣君蓋了這房子有很滿意嗎？
答案意外的是沒有！
因為很多設計都被鄉子媽媽為了預算不足而砍掉了 XDrz
好吧...設計工作確實是這樣也沒辦法。

再回餐廳時鄉子媽媽很激動的朝我奔來：
「咪噢！！怎辦！！剛剛有客人送了一大～包香菜！怎辦～～超大包的～～～快來看～」
一看還真的超巨大超大包...台灣好像沒看過這麼大的香菜？

拔一點吃吃看確實味道沒有平常的香菜那麼濃厚，
但依然是日本人討厭的味道 XD
鄉子媽媽不斷的強調「這就椿象的味道嘛！！」
...好吧我是懂那個像的部分啦 XDrz
於是發了 FB 集思廣益看看有什麼好點子...

客人也走得差不多了，於是是下午茶時間！
今天吃的是我帶的...孔雀餅乾！
還有華奈醬在別府買的小點心，
以及不知為何這裡都沒人喝過的透明奶茶 XD

畢竟是個奇怪的商品，
大家都興致勃勃的喝了一點，
結果好難喝.....眾人都沒有正面評價...
特別是添加的香料讓聞起來的味道很像綠茶洗廁劑.......
覺得還好我沒有一個人的時候買！要自己喝完絕對沒可能 Orz
但還是很認份的把大家嘗試完剩下的部份喝掉了 Orz

孔雀餅乾因為上面的漢字對日本人來說看起來很奇怪所以他們都會用自己的怪方法念一念 XD
查了一下日文明明就有「孔雀」的漢字，但認識的人非常少的樣子。
對他們來說這四個字看起來好像是 ：
孔「孔子的孔」+ 雀「麻雀」+ 餅「年糕」 + 乾「西北方」= ？？？？？？
然後一頭霧水 XDD
再叫我念念看「孔雀」中文怎麼念，
我：「孔雀」
正一爸爸：「孔翹？」
我：「孔雀」
正一爸爸：「孔切？」
我：「孔雀」
正一爸爸：「孔掐？」

......於是很能體會日本人為何會把英文念成那樣，
真的是日文沒有的音就完全念不出來...XDrz
不過大家吃了都說很好吃～確實是日本沒有的東西，
然後說感覺介於「ビスケット（biscuit）」跟「クラッカー（cracker）」之間，
...我是不太懂啦對甜食實在沒興致XD 好吃就好。

吃完下午茶之後我要做黃金泡菜給大家吃～
覺得日本沒有但應該還算大眾化的味道？
材料除了辣豆腐乳之外也很容易取得就做做看吧～
哪天黃金泡菜要是在日本爆紅，搞不好我就是傳入的第一人喔 XDD

於是把辣豆腐乳換成辣椒+味噌，想說反正要打成泥應該差不多...
做出來還真的差不多XD

味道還沒泡進去但大家試了味道都說不錯，
是日本沒有的神奇組合（似乎是說醃漬物的味噌加上醋跟糖這件事情對日本人來說非常奇怪），
暫時就放著等入味吧明天再吃～

做完餐廳也就下班了，
鄉子媽媽帶我要去跑很多地方，
送一點黃金泡菜跟食譜去給昨天給我們一堆白菜大放送的阿姨（因為種白菜所以常做各種泡菜，聽說了我們要做泡菜的事情就很興奮的說她也要食譜 XD）、
去搬別人說已經不需要的餐具廚具、
還要去溫泉旅館送對方買的貨。

去了白菜阿姨家拿出泡菜跟食譜並說明完之後得到了阿姨做的蒜味鹽麴！
雙方很日本人的進行了無盡的感謝與鞠躬的告退了 XD

然後又去找要丟餐具廚具的客人家裡，
鄉子媽媽一副不認識路的樣子，
問她有去過嗎？她說沒有...只知道對方是有錢人然後開白色的賓士。
...這是要怎麼找啦 XDrz
沒想到開著開著鄉子媽媽還真的找到了！
進去一看根本不是賓士是BMW好嗎！！這樣也找得到！？
總之看起來真的是超級有錢人的家，
垃圾袋裝著各種高級的東西，
包含烤披薩專用爐！鍋子！餐具！連烤箱跟瓦斯桶都有！
說是男主人之前太胖得了糖尿病，
靠著生酮飲食減肥瘦了十幾公斤，
現在很多東西都不吃了，就想把用不到的餐具廚具丟掉，
但是丟這種垃圾要被收錢所以乾脆送人，
剛好今天來餐廳吃飯問了鄉子媽媽想不想要...就變成這樣了XD
全部塞進車的後車廂塞得滿滿的～
之後的路程一路都發出砰砰的聲音像撿破爛的一樣 XDrz

又去旅館配送完賣的東西，
回家晚餐吃味噌炒茄子、中午剩下的北海道濃湯還有我昨天做的脆瓜！

香腸是鄉子媽媽今天在餐廳煎焦了無法給客人吃的失敗品 XD
脆瓜是會脆但對我來說有點鹹...
不過對於日本人來說似乎剛剛好？
阿嬤一副理所當然醃漬物就是該這麼鹹的樣子說好吃！
正一爸爸也吃了很多，
沒失敗真是太好了 XDrz
剩下的想拿來做瓜仔肉試試看～

吃飽飯跟正一爸爸去物產館看釀濁酒，
在我跟鄉子媽媽出門到處跑的時候正一爸爸把米蒸好、放到大鍋裡加上水和釀酒用的酵母菌然後搬到物產館，
但天氣很冷所以要再跑一趟去幫酒做好保溫的措施。
超級手作感...

就只是把自己買的隔熱板圍在架子旁邊，
上層放鍋子下層放個大壺，
壺裡放入大約 35 度左右的熱水跟...熱帶魚用的加熱器 XDD
再把外面整個用隔熱板貼好就行了。
理想溫度是 15 度左右的樣子。

跟正一爸爸說我今年去上了水果酒的課，
本來想帶芒果酒來給大家喝但變得超難喝所以沒辦法帶來...
他就問了我做法跟溫度，
我說老師帶我們很認真的計算了水跟糖的量，也放了紅酒用的菌，
叫我們帶回家放在最陰涼的地方...
正一爸爸說：「你家？夏天？絕對沒可能成功的嘛 XDD」
我：「蛤...是喔...」
「當然啊那麼熱！你又沒開冷氣！釀酒的話超過二十度都不太妙吧！老師也沒想到會有人的家裡像你家那麼熱又不開冷氣的吧！」
「......是啦 =3=」

總之說釀酒超過二十度的話就很容易產生雜菌，
然後雜菌會把整體的風味弄得很糟...特別是容易變酸，
建議我在台灣沒有定溫的環境還是用烈酒泡水果的方式做就好，
不要做從水果發酵的吧。
嗯...我也這樣覺得 = ="

然後正一爸爸也對於這種課程感到震驚，
他說日本從很久以前就有收酒稅，
所以在阿嬤的年代如果被抓到私自釀酒會超不妙，
就算只是釀給自家喝也不行！
當年據說只要在村子裡大聲喊「警察來查酒囉！！」
河水就會因為大家趕快把酒倒掉而變成白色的 XDD
真是不得了的時代啊...
現在據說基本上也還是被稅務省很嚴格的管理著，
是因為這邊在發展觀光所以算是特區，
特區中的一般人才能取得釀酒執照，特區外還是不行的。
然後每個月都要提交釀酒報告，
包含量、酒精度等等...而且稅務省真的會不定時的前來檢查！
本來正一爸爸想要辦「大家一起來釀濁酒」的活動，
結果問了稅務省之後對方說「只有你有執照所以不行！辦這種活動的話就撤你照！」
...只好就算了。
釀酒用的酵母則是由「日本酒造組合」在保存、管理、販賣，
如果沒有執照的話根本不能買，
依照規定有買的人也不能分給一般人釀酒。
所以我就跟正一爸爸要了一點點來...吃吃看 XDD
聞起來跟麵包酵母差不多，
形狀比麵包的更接近圓角扁方形，
吃起來比較甜，比麵包的酵母好吃。

回家後跟鄉子媽媽報告從FB收集來的各種香菜料理意見：
「香菜火鍋」「蛤...最近是聽說很紅啦但......」
「香菜煎蛋」「嗯明天可以試試看」
「沾醬油、香油、蒜末、蔥花生吃」「生吃沒辦法啦...但那個醬好像很好吃的樣子」（XD）
「莎莎醬」「嗯.............」
「青醬」「蛤？加進去青醬嗎？」「不是喔是直接整個代替羅勒」「蛤！那是什麼味道啊！？」「我是沒做過但應該就是香菜的味道吧XDD」「嗯.............」
「（酸辣涼粉因為不知道怎麼講所以直接給她看照片）」「嗯...大概知道是什麼東西但還是覺得沒香菜應該會比較好吃」（...問題是前提不就是要消耗香菜 XDrz！）
「蔥餅的蔥換成香菜」「...大概沒辦法......」

差不多是這樣 XDrz
鄉子媽媽表示反正就試著用用看，沒辦法用完的就丟烘箱乾燥吧這樣就不會浪費了！
感謝大家的意見 <(_ _)>

明天鄉子媽媽說她放假所以要帶我去看紅葉！
才來工作兩天就放假真是有點良心不安...
但可以睡比較晚補眠好開心！喔耶～

沒失業的日本行2017 Day4

後來昨天一直到兩點多才睡，
今天有順利的七點多起床，我都佩服自己了...

因為改住家裡所以有鄉子媽媽供應的豐盛早餐！

不過完全沒有可以分給 Chobi 的部份...
對於我一直以來的早餐同伴不太好意思，
不過很好吃就咻咻的吃光了。
正一爸爸跟鄉子媽媽問了我像是如何製作網站之類的問題，
我很努力的講了但他們應該是有聽沒有懂XD
沒關係反正我也只是當做日文口說的練習XDD

吃完早餐之後先去撿雞蛋，
意外的發現雞舍裡面除了以前有的母雞們之外還出現一隻大公雞！
問了之後正一爸爸說：
「現在常常聽到說有受精的蛋比較有能量嘛？很多賣蛋的人都在主打受精卵所以我們家也弄了公雞來養。」
...=口=...好吧，因為很多人做就也來做這點是很日本人啦...
不過還是確認一下「這樣不會長出小雞嗎！？打蛋的時候看到裡面有小雞或是血之類超可怕耶！」
結果他說其實要長出小雞並沒那麼簡單，
如果不認真保溫八天的話根本不會長出小雞（？真的嗎），
再說撿到的雞蛋大概一週內就吃掉了啊也不會放那麼久。
...好吧...換成我絕對不會搞這種麻煩事啦 = ="

昨天晚上雖然下了雨但今天天氣很不錯，
銀杏也已經快要全部變黃了，超級美！

實際上金黃色的銀杏雖美，但地上的落葉非常臭 XD
有點近似嘔吐物的酸味，根本不是什麼風景美氣氛佳的場所 XDD

下一個行程是幫正一爸爸種萵苣，
就只是挖洞把菜苗從容器裡拿出來再埋進去的極簡單的工作。

問他為什麼不用種子種，
正一爸爸說他有用種子種啊...可是好像太晚種結果氣溫太低長不出來 = ="
只好買別人已經育好的苗來種。
價格實在不太便宜，比較貴的品種一棵就要98円。
同個溫室裡面也有洛神，
每次他們看到我貼的家裡的洛神照片都一直驚嘆說好大喔超大的！
我心想洛神是可以小到哪裡去...？
結果還真的非常小，
雖說是花剛謝的部份也小得太誇張了...
我家有些光種子的部份都比這個整朵大了 = ="
難怪我跟他們說我家的洛神裡面有躲蟑螂蜘蛛蜈蚣他們都一臉茫然...
確實不僅是花和花萼、就連葉子都長得很細瘦、花萼形狀也不同，
前面部分開口很小所以沒什麼蟲爬得進去吧（？）

幫剛種完的萵苣們澆水時聽到旁邊有喵喵喵的聲音，
原來是鈴醬出現了！
可是掏出相機想拍時牠就逃走了...果然還是不記得我啊 = ="
不過收拾完東西又回梅木家門口時鈴醬正在跟阿嬤討食！
於是就拜託阿嬤給我餵鈴醬，
趁機摸了牠好幾把 XDD
貓果然是會為了吃而特別努力的生物啊...

雖然換上了冬毛看起來超級大隻，
不過裡面瘦乾乾的大概只有秒妙的三分之二吧...
據說鈴醬現在不住在家而是住在旁邊的倉庫裡，
比起現在有點極簡風格（？）沒什麼躲藏處的新家，
還是老鼠很多的倉庫比較好住的樣子XD

接下來就去餐廳幫忙，
郵差送來了我的包裹！是我星期三出發前寄給自己的塞不進行李的伴手禮們！
居然只花三天就送到了＠＠ 也太快...
裡面裝了一堆我之前去參觀緞帶王觀光工廠（http://www.ribbon888.com/）時忍不住買了一大堆的要給鄉子媽媽的緞帶，
鄉子媽媽馬上把緞帶花打開來拉拉看玩得好開心，真是買對了XD
而且看到上面標的價錢（實在懶得撕）她們都超驚嚇的說大概比日本便宜十倍吧！
畢竟是觀光工廠所以便宜吧...大概？

意外的一早就有梅木家的一對夫妻友人來訪，
不過我們的工作不受影響還是要繼續的！
先準備已經差不多用完的洋蔥南瓜濃湯，
切洋蔥又切得我淚流滿面 T_T
把湯弄完就煮義大利麵，
趁著十一點還沒客人的時間大家一起速速吃午餐。

沒錯又是義大利麵配飯糰的碳水化合物 combo 餐 XD
如果哪一天聽說梅木家的座右銘是「吃麵一定要配飯」我也不會意外的 XDDD
今天的南瓜洋蔥濃湯加了番薯一起下去打成泥，
意外的很甜很好喝...
感覺台灣好像沒有什麼加番薯煮的湯？
回去應該趁著番薯的季節來試試看各種搭配 :D

大家一邊吃飯一邊談到各種有害動物，
今年正一爸爸的田被野豬瘋狂破壞，
叫了 Chobi 去顧田 => 根本沒用。
拉了電柵線 => 野豬從下面鑽過去繼續玩！
把電柵線拉低一點 => 野豬從上面跳過去繼續玩！
結果其中有一整片都慘兮兮...慘狀可以看正一爸爸寫的部落格：
http://blog.goo.ne.jp/applemint-kazenomori/e/342a2a3bbd87f532f95be95875250dbf
據說跑來這邊搗蛋的野豬不是成年野豬也沒什麼警戒心，
所以才會碰到電柵線也完全無視的繼續亂鑽亂挖，
如果是成年野豬的話被電到應該會馬上轉向的...
所以大概是剛好遇到屁孩只能自認倒楣這樣吧 = ="

後來客人還是一直沒來 XD
鄉子媽媽就說那來做蒟篛好了。
馬上掏出冷凍蒟篛芋，
退冰加入蘋果木灰水（就是把蘋果的樹枝燒成灰之後加水泡出來的鹼液）用果汁機打一打，
捏圓拍扁丟進滾水煮就好了...超級神速。

做好之後切片沾醬油就很好吃～

太神速的結果就是還是沒什麼事情趕著要忙，
不過農家是沒有閒暇時間的！
華奈醬馬上掏出餐廳要用的禮品袋材料開始摺紙&黏合。
來了這麼多次我今天才知道這些袋子是手工做的......
畢竟買袋子並不便宜，
所以農場只有請印刷廠印了大張的包裝紙，
其他都是自己手工裁切黏成紙袋使用。
是沒客人時必須做的事情之一。

華奈醬說因為是大家努力手工做的，
每次遇到那種「請多給我幾個禮品袋」的客人都覺得心在滴血...
......我懂 XDDDD

不過華奈醬也為了做這個而想了各種可以加快速度的作業方式，
超厲害...我都開始懷疑日本人是否有某種家庭代工進化基因了...
只是做一做就被正一爸爸叫下去幫忙弄乾燥香菇和香茅，
而且竟然是分別放在不同乾燥盤之後就塞進同一個烘箱！？
這兩個東西雖然都有香字但味道完全天差地遠啊 =口=...真的沒問題嗎......
不管是香菇味香茅或香茅味香菇都有點不妙吧......
但不是我的東西也只能閉嘴等著看結果再說了。

特別想提的東西是這個今天用來切香茅的閘刀（？）

今天看到時覺得似曾相似所以問了：「這跟之前切日式年糕的是同一個？」
結果果然是同一個 XDD
再問正一爸爸這本來是切香茅用的工具嗎？還是切日式年糕的工具？
沒想到都不是！這是用來切牛牧草專用的閘刀 XD
可以想到把這個拿來切年糕真的蠻厲害的...

下午茶時間吃的是早上客人送的點心跟我帶來的老朋友...可樂果 XD
配我超喜歡的澤西牛牛奶～～～
...雖然這兩個確實是不太搭啦 = ="

不過大家都很喜歡可樂果 XDD
喝完茶後再跟鄉子媽媽一起去剪做花草茶用的玫瑰花，
然後提著大塑膠籃開車去跟附近的農家買大白菜。
說是買但看起來超來勁的阿姨一直狂拔說「再來一個吧？要蔥嗎？要別的菜嗎？」
強力大放送...
結果我們就提著六個大白菜跟一堆蔥離開了 XD

下一站是去小國町的超市買晚餐要用的其他材料，
等到了賣場停好車，
鄉子媽媽才發現她的錢包不見了！
確實要去買白菜時她很隨意的丟進了塑膠籃裡，
但要放白菜之前應該確實拿出來了？
那大概是放在剛剛的白菜田那裡了？
即使想先買完東西再去找，
但我在出門之前沒空回房間拿錢包，問了鄉子媽媽也說沒關係不用帶所以我也沒帶...
兩個兩手空空的人一籌莫展 XDrz
問鄉子媽媽「...這邊的超市可以 Apple Pay 嗎？」
她說「...絕對不可能的吧這裡鄉下捏！」

...我們只好鼻子摸著又開回白菜田找，
但找來找去都沒找到，
再回車子找是不是塞在白菜跟籃子中間的縫隙了也沒有，
正在苦惱時鄉子媽媽就發現她是放在車子的腳踏墊上了 XDrz.......
總之找到真是可喜可賀。

去超市買了晚餐跟早餐的材料，
順便找了一下透明奶茶......還真的沒有！！？
只有看起來跟透明奶茶同一系列的透明檸檬茶。
明明是很大間的超市啊...超意外。
結帳的時候看了一下發現還真的沒有 Apple Pay 而且連信用卡也不能用！
是個只能收現金的超市！
看來決定超市先進與否真的跟整體規模無關 XDrz

晚餐是白菜豆腐鍋！好好吃～（而且總算有比較多青菜了）

另外我還試著做了脆瓜，
忘記拍照但正在冰箱裡醃漬中...
不知道會不會成功，
因為懶得秤所以我全部都靠直覺跟舌頭做了 XDD
如果失敗的話就當沒這回事吧.........

這幾天都睡眠不足所以打算早點洗澡睡覺了，
人老了不補眠真的不行 +_+
明天又是忙碌的一天～

沒失業的日本行2017 Day3

今天一早從床上驚醒時已經是七點十幾分，
華奈醬也已經在旁邊看電視了，
她還真的六點多就爬起來泡溫泉...沒有叫我一起去真是萬分感謝 XD
房間陽台打開門就有很不錯的景色，
只可惜逆光時間拍起來就是這樣：

說是東洋第一的水泥拱橋「明礬橋」，
不過不知道東洋的範圍到底到哪就是了XD

刷牙洗臉就出門吃早餐，
雖然知道早餐會很豪華，但還是比想像中豪華 = ="
女服務生還在旁邊幫忙盛飯...

如圖，是個有だんご汁（其實就是味噌湯裡面加上板條尺寸的大麵條）、地獄蒸料理、溫泉蛋、味噌漬魚、醃漬菜和果凍的大餐...
平常都沒吃早餐一下子吃這麼多真的超撐。
胃它感覺很驚嚇XD　
不過還好沒有很油膩，而且很好吃。
但是穿著旅館提供的浴衣真的超級不方便吃飯，
袖子一直在一個很容易沾到東西的位置晃啊晃，
要夾遠一點的東西時一定要用左手幫右手拉袖子才行...
若不是身處公開場合我真想把袖子一路卷到肩膀 =.=
完全不懂很愛穿浴衣和服的人在想啥，給自己找麻煩嘛。

想說的題外話是不管昨天在東橫INN或今天在岡本屋旅館，
早上吃早餐時出現的服務人員都跟前一天入住時是同樣的人...
但明明都間隔12小時以上了，
所以是一天可以連續工作12小時以上嗎？或是晚上有時間可以睡覺呢？
很好奇又沒辦法直接問，真討厭XD

吃飽飯我們就收收行李退房，
趁著完全沒人的時候去逛明礬地獄。
雖然叫做明礬地獄但並不是別府的八個（有大土產賣場的）地獄之一，
只是住宿的旅館「岡本屋」把自己的一片溫泉區域圍起來賣票給人參觀的地方，
住宿的客人可以免費進入不用再購票。

這裡主要的看點是「湯花」（就是加進泡澡水可以變成含有溫泉成分的水的粉），
因為製造湯花的技術被國家指定為重要無形民俗文化財，
所以有點有名（？）的樣子。
湯花小屋長這樣：

製作方法就是在保溫保溼用的稻草屋地板上鋪上富含溫泉的黏土，
利用日夜不間斷的地熱一直蒸黏土之後就會從地上長出富含溫泉成分的結晶，
刮下來就是很值錢的湯花了。
明礬地獄裡有展示湯花的樣子，差不多是這樣：

看完湯花小屋之後可以沿著旁邊都在冒煙的步道往上走一點到有椅子坐的地方，
可是步道看起來非常恐怖，
很多地方都有被地熱燒穿的洞在狂冒煙：

忍不住想著「都燒出這種洞了，應該不會在我踩上去的時候突然爆開啥吧...？」
還好是沒出事的逛完了。

接下來是去別府的竹細工傳統產業會館，
http://www.city.beppu.oita.jp/06sisetu/takezaiku/takezaiku.html
說是別府本來就有很發達的竹編產業，所以為了保存發展相關文化而建了這個會館。
裡面展出各種大師作品，
很多都超級厲害但大多作品不只是不能拍照，連寫生都不可以。
大概是怕特殊的編法被人抄襲走吧？
意外的是有台灣作家專區！雖然是用書籍的方式呈現但還是嚇一跳XD
另外特展的地方可以拍照所以就大概拍一下：

因為是特展區所以大多是炫技類的作品...不是什麼實用的東西。
館內也有播放大概五分鐘不到的影片，簡單介紹從竹材處理到編織、染色的過程，
還蠻用心的，入場券也比昨天的地獄還便宜，只要300元！
不小心看到牆壁上貼著天皇和皇后也參觀過這個館的紀念照片...
上面寫著他們什麼時候在什麼場合前往參觀的，
還好是現在的天皇所以並沒有立下什麼墳墓般的碑XD
不過上面也寫著：
「皇后大人當天提著竹製的手提包前來，拿起展場的竹編帽稱讚『好柔軟啊編得真好』，深刻表示了對竹編產業的關懷。」
.........是....喔...............= ="
果然講話的份量跟地位有正相關，別人的深刻都跟我的深刻不太一樣 XD

接下來移動到別府車站附近，
走「竹瓦小路」去附近的「竹瓦溫泉」看看，
雖說是很有名的溫泉，也有砂浴，
不過就是把人埋在很熱的砂裡...光想就覺得不太舒服還是算了，
華奈醬也說只想看看已經差不多有古蹟年代的建築而已，
確實是很豪華但蠻難拍得好看，
還是貼網站的連結給大家自己看吧：
http://www.gokuraku-jigoku-beppu.com/entries/takegawara-onsen
至於竹瓦小路根據旁邊貼的說明說是目前日本現存最古老的拱廊街道之一，
但拱廊在上面看不太出來歷史感就是了：

這裡算是別府比較熱鬧的區域，有商店街也有很多觀光小店，
就去逛了一家小野山商店 福助堂：https://goo.gl/maps/NjVS6fJ6BHN2
因為華奈醬很想買一些竹編的東西回去，
但前面的會館賣的大多都是一些工藝品等級的東西實在太貴了...
走到這家店門口看到很便宜就被吸引了進去。
老闆娘很會做生意...雖然一直介紹但並不令人討厭。
也會說明兩個看起來差不多的東西為何價差超大，
大多是因為製作人的手藝不同，隨便就可以差個幾千元...
手藝不好真是蠻悲情的 XDrz
買了一些比較平價的東西回家當伴手禮，
包含很白痴的...裸女挖耳棒！
老闆娘：「常常使用的話裸女的皮膚會變得很光滑唷～」
太棒了馬上就決定買回家給阿饅用XD

接下來又逛了一兩家店才離開，
要回到車子的路上看見這個裝置藝術：

...旁邊的看板有藝術家的說明，
說他因為要辦展覽所以15次到訪別府，
不知不覺深深被吸引著不想離開了，
對他自己來說是非常少見的事情，
所以藉由這件把搬家貨車用電線桿插住的作品來表達被別府的魅力迷倒之後不想離開的心情。
...確實是蠻有魄力的XDD
只是我跟華奈醬剛看到的時候都以為到底是哪個天兵把車開成這樣XD

下一站是昨天公休的蜻蜓湯...華奈醬說都跟人家說會去了還是要去一下，
所以我們就中午跑去泡了湯，
幸好今天確實有開，
也玩了店家的巨大拉不拉多才離開。

下午的行程是去搭別府纜車，
一路搭到鶴見岳的山上只需要十分鐘！（用腳走的話需要2~3小時）
似乎是個四季都很美的地方：
http://www.beppu-ropeway.co.jp/

只是鶴見岳真的很高，所以紅葉正美的地方剛好在纜車途中，不太容易拍...

因為是箱型的纜車，意外的非常平穩幾乎都不會搖晃，
在很高的地方也完全不覺得可怕。
車內有專業的小姐講解旁邊的景色，這邊是哪些哪些樹等等...
不過樹的名字實在聽不懂也記不起來只好算了。

山頂上則是因為太高（最上面是1375公尺），
該落葉的都落光了，景色還蠻荒涼的。
可以看遠方的景色但可能因為PM2.5（？）造成透明度不太好。
然後有整團的台灣人不知為何竟然大老遠跑來這裡...一時充滿了台灣人很不習慣 XD

山上主打的是有各種神明（主要是七福神但也有一些其他的）的參拜路線，
不過好像沒什麼人理會。
另外有幾張看板寫著有點白痴的傳說...
像是「鶴見山與由布山的愛情故事」，
講的是美麗的鶴見山（雌性）被美男子由布山（雄性）和充滿力量的祖母山（雖然是這種名字但卻是雄性）追求，
最後鶴見山選擇了由布山而向由布山移動，
兩座山之間熊熊的愛火使得別府和由布院成了溫泉區...
失戀的祖母山於是往南邊移動，
流下的淚水在山上積成了志高湖（大概是上面照片中間的那個湖）。

日本人真的也是很會話唬爛捏...我只有這個心得了 = ="

山頂的風景差不多是這樣：

另外往下走有叉路可以到能清楚看見別府市的觀景台，
上面寫著「千萬美金夜景」

......嗯。
深深的表現出他們想超越百萬夜景的決心...可惜我並不是晚上來的所以沒辦法拍給大家看。
請自行看白天的照片想像一下吧。

再搭纜車下山之後差不多也傍晚了，
華奈醬才赫然發現...我們早餐吃太飽完全忘記要吃午餐XDDD
不過也不覺得餓，就直接往南小國前進。

意外的不到兩小時就到農場了！總算看到今年蓋好的新房子！超高級！
Chobi 也很開心的跑過來，
可惜天色暗了不好拍照，明天再拍吧。

另外由於新房子蓋好，之前的貨櫃屋也就退役了，
我被安排住進新房子的客房，
把行李搬進房間然後一邊聊天一邊拿出各種伴手禮，
大家都很開心 :D
晚餐一如往常是梅木家非常碳水化合物的飯配烏龍麵組合XDD

鄉子媽媽自製的蒟篛非常好吃～
之後一樣問了他們透明奶茶的事，
但他們說完全沒聽過也沒看過...
再問那日本職場真的這麼可怕嗎？
回答是「不知道耶我們又沒當過公司員工...」
......XDDD 再度感覺到恐怖日本職場與鄉下的距離

吃飽飯之後花了很多時間幫鄉子媽媽建立了FB帳號、調整手機設定、教他們怎麼看FB粉絲頁的訊息跟回覆...（做生意的人竟然都沒在讀訊息！從去年五月都沒有讀累積了一大堆嚇死人了！）

好不容易才能回房間用電腦，網路一如往常的神慢......
畢竟是少數還在用cable的地方？
據說明年總算要拉新的線了，可喜可賀。
但今天還是花了超級多時間上傳照片 Orz
然後房子的隔音其實不太好...希望等等去洗澡不會吵到別人 +_+
玩樂的三天就這麼結束啦！明天又要回到平凡的洗碗工生活！
這麼一來網誌長度應該可以減半了吧我寫得好累啊 XDrz