下面兩層上面三層！
總是沒被冷醒了......
但被鬧鐘叫醒時整個超級不想離開被窩的 Orz
刷牙洗臉吃早餐，
今天吃的麵包也很普通，
只是前幾天購物的時候剛好有空看一下成分，
發現日本的超市麵包各式各樣幾乎都有乳瑪琳，
（我平常在台灣都沒吃早餐也不太買有包裝的麵包...該不會也都有吧？）
感覺一般民眾並不太在意反式脂肪？
有查到各大製造廠商陸續推出「低反式脂肪乳瑪琳」，
但麵包裡面的感覺應該不會這麼講究 XD
反正不是常常吃我也就當做沒看見吧。
Chobi 一臉餓：
本來餵完牠就想收收東西去餐廳的，
結果被正一爸爸攔住說他要做 Excel 表單搞不定，
但我平常都是用 Google Sheets ... 看到超花的 Excel 其實也是霧煞煞。
主要的問題是他用不知道誰做的舊檔案為基底想進行改造，
結果那個神祕的舊檔案也不知道為什麼表格裡的每個格子其實都是超多個沒有合併的儲存格組成的，
不管要做什麼調整都會造成整個版面大崩壞，
抓狂的想著這要是能寫 CSS 排我早就做完了幹.......
最後只好放棄那個爛檔案重做一個新的，
但要做出符合正一爸爸想要的列印樣式還是超挑戰，
邊查邊試搞了很久才搞定，
更堅定了我不想用 Excel 的決心。
移動去餐廳時華奈醬已經打掃完了，
鄉子媽媽也又把栗子煮了一次，
光煮掉澀味就煮了四次！
問她如何判斷到底煮好了沒，
她說要看水變色的程度，要是煮很久都沒什麼顏色就差不多了。
另外也可以吃吃看炸開的栗子（本來有受傷、裂開的煮這麼久一定會炸開）的澀皮，
要是吃起來不澀就沒問題了。
之後還要再用清水煮一次去掉小蘇打的鹼味（三十分鐘內即可），
然後加入冰糖和鹽或醬油再煮最後一輪。
傳統上會煮得超級甜才能保存，
但如果要很快吃完的話就可以隨意。
至於保存的話一定要連煮的湯汁一起泡起來才行，
只有栗子沒有汁的話也會壞掉。
由於今天又是個下雨天，
鄉子媽媽非常樂觀的說大概跟昨天一樣沒什麼人吧～
來做賣光的義大利醬汁吧～
就派我去拿舊倉庫裡面丟著風乾的蒜頭，
途中路過栗子樹還是好多還沒撿的：
據說山豬超級喜歡吃栗子，
刺這麼多真不知道到底是怎麼吃的......
然後又遇到鈴醬所以幫牠放飯。
該不會覺得演出有在警戒的樣子就有效吧...
在舊倉庫裡面取得山積的蒜頭：
可是很多都摸起來超不妙。
回餐廳就開始剝，
然後裡面就跑出各種各樣的蟲 XD
從兩公分大小的黑甲蟲、家裡常見的米蟲、蠼螋、還有好多不認識的。
華奈醬也來幫忙剝結果剝到中大獎的，
瞬間把整個蒜頭丟出去 XDD
一邊剝一邊慶幸還好我們都是鄉下人，
不然這工作誰有辦法 XD
一邊剝蒜一邊聊天，
華奈醬說這附近會隨地尿尿的人超多的！
可能因為是農田也沒差，
但她家門口可以看到的一塊像小路肩的地方有個人每天都來尿！
是狗在劃地盤嗎...？？？
還有很多人會直接把車上的菸灰缸垃圾整個倒在那邊，
鄉子媽媽也說農場的入口那邊常常被倒菸屁股山，
感覺很不日本，
但現實就是沒公德心的人無國界，到哪裡都會有。
突然想到之前很疑惑的問題就也趁機問大家：
「日本人喜歡蚰蜒嗎？」
大家都很傻眼的看著我說你在說什麼？
我說之前我家出現一隻蚰蜒所以我查了 wiki 頁面，
上面寫說：「在日本，牠們被稱為「ゲジゲジ」，而且有不少人喜愛。通常可以在寵物站中買到牠們。 」
大家都很激動的說才沒有這種事！
「才沒有人喜歡蚰蜒咧！寵物店也沒有賣啦！這怎麼都亂寫！」
...XDDD
究竟是不是九州太鄉下所以沒有呢？
期待其他區域的蚰蜒情報 XD
弄了一陣子好不容易把備的料弄得差不多啦！
栗子也煮成很好吃的樣子～
大家就打算趁十一點時間還早趕快吃個午餐，
是咖哩飯配栗子、海藻湯還有我提供的台酒花雕雞麵 XD
結果剛坐下要講開動時就發現阿咧！停車場怎麼好像有車子？有客人！？快撤！！！
一陣兵荒馬亂的把明明都擺好的食物全撤光，
客人果然進來了...還帶著正在尖叫期的小孩 =.=
雖然吃不到午餐不是客人的錯但遇到這種事情還是會覺得特別恨（我啦）。
趕快幫忙備餐，
由於帶著小孩所以大家都已經有所覺悟，
果然很符合期待的點了這個小兔午餐：
雖然是鄉子媽媽自己決定的菜單，
但這個小兔午餐不但要捏飯糰、炸可樂餅，
還要幫兔子放臉跟上腮紅，
實際上是個不容易快速上菜的餐，
所以忙亂之時遇到有人點這個大家都會感到一陣抱頭。
至於今天的作品...我覺得兔子的表情完美表達了鄉子媽媽煮熟的午餐飛了的心情 XD
由於正一爸爸還要去幹別的活所以先讓他吃了午餐，
也盛了一點花雕雞麵給他吃，
作為在場最難接受異國料理的人，
他只說了「不可思議的味道」但還是吃掉了，
感覺其他人應該沒問題 XD
鄉子媽媽則趁一陣忙亂後的空檔對我進行日文小教室之「泥縄（どろなわ）」，
意指「事到臨頭才慌張的準備」，
來自「要抓小偷（泥棒）時才開始要做繩子」，
然後指著廚房說：「就是這樣。どろなわ。」
......好喔我記得了 XDDD
結果很悲慘的客人一直來一直來，
我作為非正規人員也被叫去先吃了飯，
吃飽看大家一直沒辦法吃午餐，
花雕雞麵八成也要泡爛了，
就幫大家都盛了一小碗讓她們方便在廚房偷吃，
意外的中藥湯頭沒有擊倒日本人，
雖然早就涼了但大家都說很好吃～
即使廚房很忙但鄉子媽媽還是沒有放棄下午茶的野望！
搞定了前幾天不發的酵母就叫我先做披薩皮，
反正我也做過很多次了就一個人在旁邊做，
很快就做好了～
到了兩點多大家好不容易可以有空檔吃飯，
客人還是不斷的來來去去，
可能是午餐很晚吃的怨念讓大家不斷的在披薩上面加東西XD
有自製的義大利番茄醬、自家栽培的茄子、青椒、番茄、自己灌的香草香腸...
整個料只有起士是買的 XD
一邊烤大家一邊算這個披薩在外面要賣多少錢才吃得到啊......
烤好就是這樣～還加上了也是自家栽培的羅勒：
下午茶除了有披薩之外也有另一罐在欉紅果醬之土芒果口味，
還有我帶的（其實自己超不愛吃的）桂圓核桃糕，
華奈醬還剛好帶了起士蛋糕來！剛好可以配果醬 :D
披薩的味道當然無庸置疑的棒～
之後由正一爸爸先戰戰兢兢的吃了桂圓核桃糕，
結果說好吃（這個人感覺有堅果的東西什麼都好吃吧 = ="），
其他人也說很好吃！日本完全沒有這種東西！
就是包裝感覺太新潮了，
如果是古早的東西就應該包裝得古早一點比較吸引人！
（不過我還是覺得這個東西完全是老人向的（默））
土芒果果醬則跟起士蛋糕真的很搭！
大家都狂加一下子就吃掉半罐 XD
裡面的長纖維意外的也讓她們很興奮，
覺得充滿濃厚感很棒。
是否我做洛神果醬的時候也應該不要那麼在意裡面的長纖維呢？
吃完下午茶去幫華奈醬做蛋糕，
因為天氣轉涼栗子也正是產季，
重視季節感的日本餐廳就要改上栗子蛋糕啦！
（一部分也是成本考量 XD）
可惜烤完忘了拍照。
之後去幫做番茄醬汁的鄉子媽媽收尾、
結束後看到華奈醬正在採月桂葉，
月桂樹也被之前才在餐廳外面剷除的糾纏不休蔓藤纏住，
忍不住就又開始拆蔓藤，
邊拆邊找居然有三株的根！難怪纏得這麼密...
華奈醬把月桂葉丟去烘：
忙碌的一天就差不多結束啦！
鄉子媽媽在儲藏室發現昨天要買給我試的她超愛的古早零食就很興奮的掏了一個叫我吃吃看：
這吃起來完全就是菜脯蛋裡面的菜脯啊！！！
只是比較大塊而且還被一個一個包裝在小袋子裡！
從來沒有看過這麼尊爵不凡的菜脯我都驚呆啦............
跟她們說這在台灣通常是放在煎蛋裡的，
她們也表示完全無法想像 XD
雖然是下雨天我還是覺得風景很美，
就是那個電波塔礙眼了點。
跟鄉子媽媽出門購物後就回家做天婦羅大餐搭配海藻沙拉，
不過就份量來說還是不太均衡就是了 XD
第一次吃炸蒜頭跟炸小香腸，
比想像中好吃。
不過這頓飯最吸引我注意力的還是這個醬汁瓶：
上面有各種醬汁配方且有每種配方的刻度！
只要照著刻度把需要的材料倒進去就可以萬無一失的做出好吃的醬汁！
這真是天才的發明啊！
感覺不太會料理的人到了日本只要花點找工具的功夫就可以做出還不錯的菜，
加上很多醬汁、調味包都是已經預調好的，
根本是料理苦手人的天堂。
只是我有個本來很會料理的姑姑嫁到日本後因為這些東西太方便，
結果用習慣之後回台灣就變成了什麼份量都抓不準的人 XD
人過太爽真的會退化啊......
吃飽飯就早早回房間了，
感覺鄉子媽媽跟正一爸爸也被忙碌的一天整個整倒。
我也要速速洗澡睡覺，
鄉子媽媽叫我明天早上做一堆韭菜餡餅給她XD
皮繃緊中～
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