冷到很不想從棉被爬出來。
還好鄉子媽媽很貼心的在我房間放了燈油暖爐，
匍匐前進的去按一下暖爐等稍微暖一點才出來 = ="
外面都結霜了...
還好現在住在很保暖的房子裡，
之前住冷冰冰貨櫃屋的時候每次遇到這種溫度都覺得我要死了 Orz
為了我的早餐夥伴，昨天跟鄉子媽媽去購物時特地買了麵包當今天的早餐。
還得到特製的優格水果加上我做的洛神果醬，
以及我好喜歡的黑醋（並不是黑色的XD）～
吃飽之後帶了 chobi 的份出門，
很快就瘋狂的跑過來了！
完全不知道這麼冷的天到底哪來的勁...
但還是好可愛～～
本來想要早點去餐廳幫忙華奈醬打掃的，
不過正一爸爸說他要弄米叫我去幫忙，
當然也就乖乖的去了。
因為從來沒待到這麼冷的時節所以是完全沒碰過的工作，
工作內容差不多是協助脫榖機順利運作跟把脫完榖的米裝袋打包。
馬達會從米的儲藏槽把米送出來，
經過管線進入脫榖機，
藉由很多層有凹洞的金屬盤摩擦把稻殼去掉，
再進入選別機（？我亂取的名字），
裡面有離心裝置會把成熟度不足的較生的米分離出來，
已經脫完榖的好的糙米則會從另一個洞流出，
出口有搭配已經設定好目標重量的秤重裝置與夾好的空米袋，
當重量達到設定值時會自動停下來並嗶嗶叫，
提醒人類來幫忙換新的米袋。
然而這些機器並不是一體的...
組合間有時會出現其中一方速度趕不上的狀況，
需要正一爸爸不時觀察調整，
他說如果不看狀況調整或偶而讓機器休息的話機器很容易故障，
甚至皮帶會出力過度磨斷之類，
為了機器好...還是需要一個人在旁照顧 XD
所以分工就是正一爸爸負責照顧機器跟打包米+疊米包，
我則是負責換新袋子並確保會卡住的彈簧移動到正確的位置以及把未熟的米裝袋。
工作的地方差不多是這樣：
後面黃色巨大的東西是以前的烘乾槽，
但烘乾功能壞掉了...所以拿來當儲存槽用 XD
前面有天藍色部分的是脫榖機，
脫榖機右側長得比較高的部份右邊露出很像洗衣機頭的是被我亂取名的選別機，
脫榖機前面是我特地拿來擺拍的袋子和開袋器，
開袋器雖然只是一個有關節的兩圈金屬，
不過非常好用！放進袋子裡抓住上端往外開一開就可以把袋底撐開，
對於我這種手短人真的是增進效率良品...
上面手抓的部分也特地做成圓弧型，
即使不小心也不會夾到手。
是讓人深感「真是日本才有的工具啊！」的實用小物。
其他國家感覺應該都是「誰管你手短摸不到袋底啊關我屁事」的吧 XD
脫出來的稻殼會這樣透過管子被吹到外面山積：
之後可以用來做堆肥，
另外未熟的米也是可以用來做堆肥或是餵雞，完全不會浪費。
弄了三十幾包之後必須要先讓脫榖機休息，
那就先去收拾昨天放在一起烘的香菇跟香茅，
意外的並沒有互相沾上味道！原來是我杞人憂天...
打包香茅的時候我問正一爸爸有聽過牧場物語嗎？
他說：「沒有...那是啥？」
「就是一個經營牧場跟農場的電動，可以種田、養雞撿雞蛋、增建農舍，每天努力出貨賺錢過日子這樣。」
「這不就是我平常的生活嗎！」
「是...啊 XDDD」
「這遊戲把種田想得太簡單了吧～實際上很多狀況啊！像是種的作物因為大家都種所以價格崩盤之類的！」
「嗯...確實是沒有這種事，出貨的價錢是固定的沒錯 XD」
「是吧！應該也要有這種機制才對啊！」
「......這麼現實艱辛的種田遊戲就沒人玩了啊...XDrz」
「嗯...（默）」
「啊還可以三天兩頭送禮物給村民套好關係然後啟動特殊事件或結婚之類的」
「這現實中也不可能啊一定會被當成可疑人士的嘛！」
「是沒錯啦...XDrz」
之後回餐廳，
路過藍莓園所以想給大家看葉子變紅的藍莓們：
下面紅紅的樹就是藍莓的植株，
正一爸爸說一般來說藍莓的葉子是會轉紅然後落葉的，
但營養好肥料足的話掉的葉子就會變少。
由香理太太今天有來餐廳上班，終於見到面 XD
她也說我看起來很瘦，好開心～
趁著還沒中午先吃午餐，
今天是加了一堆南瓜的佛蒙特北海道濃湯～
整個很像變成別的食物 XD 不過很好吃。
只是今天不知為何觀光客傾巢而出，
明明昨天天氣跟今天差不多好，客人卻一個都沒有，
今天還沒十二點就來一堆人！
我們只好吃到一半趕快各自拿著碗撤退，
因為餐廳本日人手充足所以我不用當人力洗碗機，
跟正一爸爸在外面露台把飯吃完就去繼續弄米。
雖然工作不難但實在是很高粉塵量，
即使戴了口罩還是一直打噴嚏，
想著晚上不知道可不可以從鼻孔挖出湯圓......（結果並沒有，就只是大鼻屎XD）
把所有米脫完榖之後要搬一半的米到物產館的儲藏室儲存，
那邊有溫濕度管理所以米比較不容易壞，
只是搬運完全是粗活！一袋米30公斤然後總共要搬60袋！
正一爸爸本來想自己弄的，
可是一個人弄一定超級苦...
再怎麼說我也有被稱為蠻力王的時期...於是毛遂自薦的說要幫忙。
真的很重就是了...搬個幾包就熱到把外套脫光 XD
因為小貨車的容量一次也只能裝 20 包，總共要來回三次才搬得完。
車子開去物產館之後還要卸貨把米包全部搬進儲藏室，
雖然正一爸爸用手一次一包我用推車一次兩包，
還是他搬比較快...
而且搬到一半就有歪腰感 = ="
還好我不是什麼感覺很敏銳的人...暫時還能繼續搬，
兩個人花了好一段時間才把三趟搬完，累...。
回家前先繞去幫鄉子媽媽買東西，
去了不同的店所以順利買到透明奶茶！
準備下午茶時間大家一起試試看 :D
然後趁著下午拍一下氣君設計的大作梅木家（新）。
問鄉子媽媽氣君蓋了這房子有很滿意嗎？
答案意外的是沒有！
因為很多設計都被鄉子媽媽為了預算不足而砍掉了 XDrz
好吧...設計工作確實是這樣也沒辦法。
再回餐廳時鄉子媽媽很激動的朝我奔來：
「咪噢！！怎辦！！剛剛有客人送了一大～包香菜！怎辦～～超大包的～～～快來看～」
一看還真的超巨大超大包...台灣好像沒看過這麼大的香菜？
拔一點吃吃看確實味道沒有平常的香菜那麼濃厚，
但依然是日本人討厭的味道 XD
鄉子媽媽不斷的強調「這就椿象的味道嘛！！」
...好吧我是懂那個像的部分啦 XDrz
於是發了 FB 集思廣益看看有什麼好點子...
客人也走得差不多了，於是是下午茶時間！
今天吃的是我帶的...孔雀餅乾！
還有華奈醬在別府買的小點心，
以及不知為何這裡都沒人喝過的透明奶茶 XD
畢竟是個奇怪的商品，
大家都興致勃勃的喝了一點，
結果好難喝.....眾人都沒有正面評價...
特別是添加的香料讓聞起來的味道很像綠茶洗廁劑.......
覺得還好我沒有一個人的時候買！要自己喝完絕對沒可能 Orz
但還是很認份的把大家嘗試完剩下的部份喝掉了 Orz
孔雀餅乾因為上面的漢字對日本人來說看起來很奇怪所以他們都會用自己的怪方法念一念 XD
查了一下日文明明就有「孔雀」的漢字，但認識的人非常少的樣子。
對他們來說這四個字看起來好像是 ：
孔「孔子的孔」+ 雀「麻雀」+ 餅「年糕」 + 乾「西北方」= ？？？？？？
然後一頭霧水 XDD
再叫我念念看「孔雀」中文怎麼念，
我：「孔雀」
正一爸爸：「孔翹？」
我：「孔雀」
正一爸爸：「孔切？」
我：「孔雀」
正一爸爸：「孔掐？」
......於是很能體會日本人為何會把英文念成那樣，
真的是日文沒有的音就完全念不出來...XDrz
不過大家吃了都說很好吃～確實是日本沒有的東西，
然後說感覺介於「ビスケット（biscuit）」跟「クラッカー（cracker）」之間，
...我是不太懂啦對甜食實在沒興致XD 好吃就好。
吃完下午茶之後我要做黃金泡菜給大家吃～
覺得日本沒有但應該還算大眾化的味道？
材料除了辣豆腐乳之外也很容易取得就做做看吧～
哪天黃金泡菜要是在日本爆紅，搞不好我就是傳入的第一人喔 XDD
於是把辣豆腐乳換成辣椒+味噌，想說反正要打成泥應該差不多...
做出來還真的差不多XD
味道還沒泡進去但大家試了味道都說不錯，
是日本沒有的神奇組合（似乎是說醃漬物的味噌加上醋跟糖這件事情對日本人來說非常奇怪），
暫時就放著等入味吧明天再吃～
做完餐廳也就下班了，
鄉子媽媽帶我要去跑很多地方，
送一點黃金泡菜跟食譜去給昨天給我們一堆白菜大放送的阿姨（因為種白菜所以常做各種泡菜，聽說了我們要做泡菜的事情就很興奮的說她也要食譜 XD）、
去搬別人說已經不需要的餐具廚具、
還要去溫泉旅館送對方買的貨。
去了白菜阿姨家拿出泡菜跟食譜並說明完之後得到了阿姨做的蒜味鹽麴！
雙方很日本人的進行了無盡的感謝與鞠躬的告退了 XD
然後又去找要丟餐具廚具的客人家裡，
鄉子媽媽一副不認識路的樣子，
問她有去過嗎？她說沒有...只知道對方是有錢人然後開白色的賓士。
...這是要怎麼找啦 XDrz
沒想到開著開著鄉子媽媽還真的找到了！
進去一看根本不是賓士是BMW好嗎！！這樣也找得到！？
總之看起來真的是超級有錢人的家，
垃圾袋裝著各種高級的東西，
包含烤披薩專用爐！鍋子！餐具！連烤箱跟瓦斯桶都有！
說是男主人之前太胖得了糖尿病，
靠著生酮飲食減肥瘦了十幾公斤，
現在很多東西都不吃了，就想把用不到的餐具廚具丟掉，
但是丟這種垃圾要被收錢所以乾脆送人，
剛好今天來餐廳吃飯問了鄉子媽媽想不想要...就變成這樣了XD
全部塞進車的後車廂塞得滿滿的～
之後的路程一路都發出砰砰的聲音像撿破爛的一樣 XDrz
又去旅館配送完賣的東西，
回家晚餐吃味噌炒茄子、中午剩下的北海道濃湯還有我昨天做的脆瓜！
香腸是鄉子媽媽今天在餐廳煎焦了無法給客人吃的失敗品 XD
脆瓜是會脆但對我來說有點鹹...
不過對於日本人來說似乎剛剛好？
阿嬤一副理所當然醃漬物就是該這麼鹹的樣子說好吃！
正一爸爸也吃了很多，
沒失敗真是太好了 XDrz
剩下的想拿來做瓜仔肉試試看～
吃飽飯跟正一爸爸去物產館看釀濁酒，
在我跟鄉子媽媽出門到處跑的時候正一爸爸把米蒸好、放到大鍋裡加上水和釀酒用的酵母菌然後搬到物產館，
但天氣很冷所以要再跑一趟去幫酒做好保溫的措施。
超級手作感...
就只是把自己買的隔熱板圍在架子旁邊，
上層放鍋子下層放個大壺，
壺裡放入大約 35 度左右的熱水跟...熱帶魚用的加熱器 XDD
再把外面整個用隔熱板貼好就行了。
理想溫度是 15 度左右的樣子。
跟正一爸爸說我今年去上了水果酒的課，
本來想帶芒果酒來給大家喝但變得超難喝所以沒辦法帶來...
他就問了我做法跟溫度，
我說老師帶我們很認真的計算了水跟糖的量，也放了紅酒用的菌，
叫我們帶回家放在最陰涼的地方...
正一爸爸說：「你家？夏天？絕對沒可能成功的嘛 XDD」
我：「蛤...是喔...」
「當然啊那麼熱！你又沒開冷氣！釀酒的話超過二十度都不太妙吧！老師也沒想到會有人的家裡像你家那麼熱又不開冷氣的吧！」
「......是啦 =3=」
總之說釀酒超過二十度的話就很容易產生雜菌，
然後雜菌會把整體的風味弄得很糟...特別是容易變酸，
建議我在台灣沒有定溫的環境還是用烈酒泡水果的方式做就好，
不要做從水果發酵的吧。
嗯...我也這樣覺得 = ="
然後正一爸爸也對於這種課程感到震驚，
他說日本從很久以前就有收酒稅，
所以在阿嬤的年代如果被抓到私自釀酒會超不妙，
就算只是釀給自家喝也不行！
當年據說只要在村子裡大聲喊「警察來查酒囉！！」
河水就會因為大家趕快把酒倒掉而變成白色的 XDD
真是不得了的時代啊...
現在據說基本上也還是被稅務省很嚴格的管理著，
是因為這邊在發展觀光所以算是特區，
特區中的一般人才能取得釀酒執照，特區外還是不行的。
然後每個月都要提交釀酒報告，
包含量、酒精度等等...而且稅務省真的會不定時的前來檢查！
本來正一爸爸想要辦「大家一起來釀濁酒」的活動，
結果問了稅務省之後對方說「只有你有執照所以不行！辦這種活動的話就撤你照！」
...只好就算了。
釀酒用的酵母則是由「日本酒造組合」在保存、管理、販賣，
如果沒有執照的話根本不能買，
依照規定有買的人也不能分給一般人釀酒。
所以我就跟正一爸爸要了一點點來...吃吃看 XDD
聞起來跟麵包酵母差不多，
形狀比麵包的更接近圓角扁方形，
吃起來比較甜，比麵包的酵母好吃。
回家後跟鄉子媽媽報告從FB收集來的各種香菜料理意見：
「香菜火鍋」「蛤...最近是聽說很紅啦但......」
「香菜煎蛋」「嗯明天可以試試看」
「沾醬油、香油、蒜末、蔥花生吃」「生吃沒辦法啦...但那個醬好像很好吃的樣子」（XD）
「莎莎醬」「嗯.............」
「青醬」「蛤？加進去青醬嗎？」「不是喔是直接整個代替羅勒」「蛤！那是什麼味道啊！？」「我是沒做過但應該就是香菜的味道吧XDD」「嗯.............」
「（酸辣涼粉因為不知道怎麼講所以直接給她看照片）」「嗯...大概知道是什麼東西但還是覺得沒香菜應該會比較好吃」（...問題是前提不就是要消耗香菜 XDrz！）
「蔥餅的蔥換成香菜」「...大概沒辦法......」
差不多是這樣 XDrz
鄉子媽媽表示反正就試著用用看，沒辦法用完的就丟烘箱乾燥吧這樣就不會浪費了！
感謝大家的意見 <(_ _)>
明天鄉子媽媽說她放假所以要帶我去看紅葉！
才來工作兩天就放假真是有點良心不安...
但可以睡比較晚補眠好開心！喔耶～
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