雖然風聲呼呼但想想也沒發生過什麼貨櫃屋被風吹走的事情嘛...先睡再說。
做了一個被綁架去只有老人的荒島上做網頁的夢，出門只能騎迷你馬。
夢中不斷想要逃出荒島，
早上起床後想一想覺得我幹嘛逃啊...都是老人的荒島出門還騎馬耶！根本天堂啊逃屁！
但來不及了已經逃了一個晚上累死我了 Orz
走出貨櫃屋後外面竟然無風無雨就是個普通的陰天，
去餐廳刷牙洗臉吃早餐， chobi 還是在等著分麵包吃...
吃飽後打掃餐廳，
大概因為兩週來幾乎每天都站很久，常常覺得腳要抽筋了，
還好也幾乎每天都有去泡溫泉所以加減還過得去。
鄉子媽媽說由香里太太突然必須參加鄰居的喪禮所以今天請假，
前幾天正一爸爸才去過一場的說...
不知道是因為這個山裡的小地方人太少所以大家都蠻親密的，
或是因為這個山裡的小地方人口高齡化所以很容易...死，
總之感覺三不五時都有人去參加喪禮，
每次來這裡過兩三週一定有正一爸爸參加喪禮的日子...
應該來打聽一下日本的白包要包多少錢，不然三不五時這樣包也是個大支出吧。
做完餐廳的準備後十點左右之前預約要來摘藍莓的客人就出現了，
浩浩蕩蕩的大概十個人，
不知為何有些年輕女生穿著無袖的上衣來摘藍莓...是想餵蚊子嗎 = ="
一邊覺得真是笨蛋都市人啊...但又想到我也是穿著短褲夾腳拖啊 XD
如果穿這樣去不認識的地方拔藍莓一定也被當成笨蛋都市人吧 XDD
趁著一早還沒什麼人時鄉子媽媽讓我捏飯糰當大家的午餐，
以前家裡都是用保鮮膜包飯捏飯糰根本無難度，
上次來這裡的時候才第一次試著只用手捏，發現難到爆炸...飯全部黏在手上 = =;;
才知道手掌要沾水才能捏，好不容易可以搓出圓形的小飯糰了，
不過今天鄉子媽媽要教我捏傳統的三角飯糰，
還是超難的 Orz ... 一開始根本做不出三角形，
但大概因為鄉子媽媽以前當過保育員（大概算是保母+幼稚園老師），
每次教我做什麼就算大失敗她也不會說什麼，就多示範幾次給我看，
再做幾次也就漸漸像樣了。
相較之下沒事都會罵我笨死豬牛的老母實在是......（消音）
飯糰做好後來了一組想買藍莓的客人，不過這幾天都沒去摘完全沒得賣囧，
還好正一爸爸早上有摘了一些準備要送給來摘藍莓卻收穫不佳的人，
我就先去客人沒興趣的雜草蜘蛛網中多摘些預備用。
拔到一半還遇到今天明明休假但還是來照顧草莓的須古先生，
再怎麼說農人真的是沒什麼辦法說休假就休假，雜草跟蟲都不會等人的 = =
十一點多正一爸爸來喊我吃午餐，
路過薰衣草的時候注意看了一下...昨天的逋嚕閉今天也有出現啊靠 XDDD 根本不稀有吧！！
吃飽飯後剛好有客人來，趕快收一收幫忙備餐，
其中一組客人吃飽飯之後才跟鄉子媽媽說：「正一在嗎？我是他高中老師～」
之後當然是一陣喔喔啊啊不好意思招待不周承蒙關照您近來可好......
然後就帶他們去下面的工作房跟正一爸爸見面，
我一邊洗碗一邊想好可惜啊老師是男性，
都沒機會發生那種「你是我高中同學？我是你高中老師！」的劇情...（這哏也好老 Orz）
等客人都走得差不多後去幫正一爸爸做保存用的番茄泥，
用的番茄都是長得醜的被蟲咬的爛掉一半的裂果等等的不能在店裡賣的淘汰品，
先在殺菌釜裡面燙一下方便剝皮，
之後拿菜刀把番茄蒂頭和壞掉的地方全切掉，皮太硬的要去皮，
再稍微切小丟進果汁機打碎，爛掉的就丟掉。
因為工作房的電力不太穩，每次一開果汁機都會有鬼片閃爍效果 XD
番茄們本來就加減有點損傷，
切掉蒂頭後得先用鼻子聞聞看到底壞掉沒再決定要不要進行後面的步驟 = ="
全部打碎後在紅銅鍋裡邊攪拌邊煮滾，
煮滾後趁熱裝進玻璃瓶蓋緊蓋子，
再放進殺菌釜用 75 度泡 15 分鐘就行了，之後不冷藏可以放很久。
大致上跟之前加工課教的差不多，只是當年不用搞這麼多爛番茄 ._.
農場的工作房已經有點老舊，
除了電力不太穩之外不知為何這個加熱鍋只要使用都會發出有點嚇人的瓦斯味，
從我第一次來就是這樣...也一直沒改善，
今天在旁邊一邊收拾一邊跟鄉子媽媽說這個瓦斯味還真的有點恐怖啊...
鄉子媽媽沈默了一下就說「沒關係啦！這裡就算爆炸了也只有小正會炸死啊，可以拿到保險金所以沒問題唷（燦笑）」
...=口=......
而且過了一陣子鄉子媽媽就跟正一爸爸一起出去拿東西了，
「ㄟㄟ現在爆炸的話豈不是只有我會炸死了嗎！？...算了啦我也是有買保險嗯。」
心中雖然這麼想不過很可惜什麼都一如往常的沒有爆炸 -____-
搞定番茄泥大家先喝個茶休息，
鄉子媽媽買給我這個西瓜巧克力！
充滿了...日本感，
首先包裝上就很西瓜而且包了很多層，
連裡面的墊底卡紙都是雙面印刷，一面是西瓜皮一面是西瓜肉色 = =
西瓜巧克力中還放了羅勒子充當西瓜子...
更扯的是還附了彷彿很高級的有品牌商標的鹽，包裝上還有圖示說要灑上鹽吃，
這到底是在賣巧克力還是？？我被搞得好亂啊...
於是大家一起試吃了，是個完全沒有巧克力感的微妙東西 ... 西瓜香料大概放了不少，
得到的多數評價是「嗯...原來如此。」
XD 看到隨便都會說喔伊係的日本人都這麼說的時候應該就能了解我的意思了吧！！
喝完茶之後的重要工作是做香腸，
上次來的時候也做過一次，
香料昨天已經準備好了，
今天只要把絞肉跟香料們拌勻搓揉出筋之後灌進羊腸做成香腸就行。
話是這麼說但真的是個大工程...
要做的香腸有三種，原味 / 香草 / 辣味，
即使是原味也是加入了很多香料，正一爸爸、華奈醬跟我分別各攪拌一個大臉盆的肉，
拌勻後放進灌香腸的擠肉機，
華奈醬壓把手，正一爸爸灌香腸，鄉子媽媽把香腸分成適當的段落。
本來我想說在旁邊幫忙洗鍋子拿竿子就好了，
可是鄉子媽媽問我要不要做幫香腸分段的工作，
老實說我超不想做的...這麼重要的香腸被我搞爛怎辦 = =
但她很堅持我也只好上了，這你的店你都不怕了我怕什麼 XD
結果也還好... 一部分是今天的羊腸品質不錯，不太容易破掉，
雖然動作速度完全～比不上鄉子媽媽，但也沒搞砸，鬆了一口氣。
做好的香腸要先在外面吹吹風，吹到皮乾後才能下熱水鍋煮，
煮的時候也不能用沸水煮，只能用 72 度左右的水泡 20 分鐘泡熟，
如果用沸水的話會讓肉汁跑光變得乾巴巴的不好吃。
煮好後再泡進冷水裡冷卻，大概冷得差不多時才用剪刀剪開變成一根一根的香腸。
當然因為不能吃肉所以這做好的香腸我也全部不能吃！！！
鄉子媽媽和華奈醬一直在旁邊說好可惜真可惜...
嗚！！！我也覺得很可惜啊拜託別再說了 Orz
只好貼一下去年也貼過的曬香腸照片進行攻擊：
我吃不到你們也一樣吃不到 =皿=！！！
做完之後去釋放被綁在樹下一天的 chobi ，
結果因為手上還留有肉的味道 chobi 瘋狂舔個不停 = =
晚餐鄉子媽媽還賞 chobi 一根香腸吃... 羨慕羨慕羨慕
雖然我的生菜沙拉也很好吃但......... Orz
吃完晚餐因為正一爸爸要去開會，鄉子媽媽早早帶我去溫泉館洗了澡，
比平常早很多的回到餐廳洗衣服用電腦，
明天農場放假，餐廳四人組要一起出去玩，期待 :D
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