早上起床沒那麼痛苦了。
刷牙洗臉吃早餐。
今天的早餐是之昨天在麵包店買的窯烤酸種麵包:
看起來不可思議的焦黑,
太想知道這麼焦也可以拿出來當商品到底什麼味道忍不住就買了 XD
結果裡面比想像中酸但外面也沒想像中焦苦,
但應該不是個大眾化的麵包。
至於分給 Chobi 的則是前幾天剩下的白吐司,
本來很正常好開心的來吃:
吃到一半突然又好像電力用盡一樣的縮回去下面了...........
最後剩下的三塊也沒吃完,
到底為何狗翻臉比號稱易怒王的我還快呢???不懂啊 T口T
妹妹則說 Chobi 根本不是狗,動不動就縮回去是寄居蟹吧 =.=
去餐廳打掃,
正一爸爸和鄉子媽媽一早最重要的工作是通餐廳的水管...
昨天早上就塞住了但一下子通不了,
而且通的時候又會很臭...營業時間只好作罷。
今天就趁著一早來通,
在地下的管子看不到只能用感覺的,
完全是超級苦工:
正一爸爸已經拿了高壓噴水機來噴但還是很難通,
後來又拿了各種長管金屬刷、還用手伸進去通...
好不容易才通完,真的好臭 XD
不過餐廳這邊盡量都使用天然環保類的清潔劑,
也不能用威猛先生之類的強力通管,
據說每隔幾年就是得這樣搞一次,好辛苦...
至於幫不上忙的我就跑去拔餐廳要裝飾用的花,
妹妹則跑去撿雞蛋,
撿完後問她有順便餵雞嗎?結果沒有。
震驚的問她蛤那雞被拿了蛋都沒生氣嗎?
她說本來大雞有迫近她然後大叫,
她就學中國大媽跟雞說「蛤?你是咋啦?」
雞一聽就落荒而逃了......
看起來中國大媽的強已經跨越物種了!我也要學起來!
後來我又去別的方向拔花,
比較早回餐廳的妹妹則被鄉子媽媽派發了水桶跟鏟子並叫她去拔野蒜。
把花交給華奈醬之後去找妹妹,
野蒜是一根都沒找到,只拿著兩根鄉子媽媽給她的範本...
傻眼的問她鄉子媽媽說什麼?
她說就叫她去拔野蒜,
至於野蒜在哪?只有說「在藍莓園附近」......
............
沒有看過梅木家藍莓園的人請參考這張照片:
照片中中間到杉樹前面的一條小路之前全部~都是~藍莓園~
左邊往下還沒拍到的地方還是~藍莓園~~~
.......好吧鄉子媽媽的話實在一點也不奇怪就是了。
我們只好在這個大範圍中亂找。
邊找邊打開手機查 Wiki ... Wiki 說野蒜會長在田埂和堤防上,
那就多找一點長得像田埂的地方好了。
妹妹一開始好興奮的衝去幾叢她以為是野蒜的植物旁結果都是雜草...
越找越覺得不妙,
往上走了好幾階後突然看到一株好像長得跟雜草不太一樣的東西:
果然中大獎!好開心!
繼續往上走又找到超多~
很順利的挖了大半桶才回餐廳:
回餐廳後水管終於也通啦!
鄉子媽媽很高興的說這邊大概夠用一整週 XD
但也跟我們說挖出來不難,之後的處理更難~
本來妹妹說鄉子媽媽跟她說的是「要炒給客人吃(八成聽錯了)」,
我也心想炒菜可以多難...
不料完全不是炒菜!!
首先要把野蒜最外面的那片葉子剝掉讓整根野蒜變乾淨,
下面的根也要捏掉,
之後川燙一下使整株變軟,
沒想到事情還沒結束,
居然要把莖的部份拿來綁成很像髮髻的形狀:
之後要沾醋味噌吃,據說是熊本名產之一。
果然是驚人等級的麻煩......
十點多出現了幾個要來拿預約便當的客人,
不知道是有過敏兒還是Vegan,
總之預約的時候除了特別交代這不能吃那不能吃以外,
還說「可以的話最好完全不要調味。」
鄉子媽媽跟華奈醬都覺得滿頭問號...
「吃餐廳不就是因為餐廳比較會調味嗎???不要調味的話你自己做便當嘛!!!」
XDDD...超有道理...
但客人都這樣說了,
外加型的調味料就全部不加了!
「反正是客人自己這樣交代的嘛!」有點賭氣的照辦了 XDrz
意外的客人看到便當後非常的開心...還追加了一個跟買了一些店裡的商品,
其他人一邊忙我則負責煮午餐的咖哩~
不難但就是切完料後開始煮要一直攪很無聊。
而且不知為何咖哩的香味超級促進唾液分泌,
一直吞口水覺得自己好像變成狗一樣 = =|||
趁沒客人的時間吃午餐,還是很豪華~
除了咖哩飯之外還有菠菜、鄉子媽媽昨天用竹灰做的蒟篛,
跟昨天晚上剩下的大阪燒。
吃得很飽。
中午先來了兩個歐美感的外國人,
之後出現一整組六人的大叔大媽,
說是泰國來的,
剛好妹妹身為對外國的業務要講英文也挺習慣的,
就派出去搞定他們。
其中一個人是吃佛教素的,
基本上就跟台灣的佛教大媽我老母的飲食禁忌沒兩樣。
但對於以自然食材為主打賣點的餐廳來說不使用洋蔥蒜頭真的會很沒味道,
結果只好盡量把沒有蔥蒜的菜湊成了像樣的一盤,
還好畢竟經常有各種過敏的客人,
鄉子媽媽總是可以變出各種東西~
客人好像也蠻滿意的。
下午還有一組客人但基本上不算太忙,
幫忙洗碗跟備料,
鄉子媽媽在各種工作的縫隙中還讓妹妹體驗做蒟篛要讓她帶回去,超強的~
到了三點多我們決定丟著那一組聊天聊不完的客人去外面陽台喝茶吃點心。
本日主角當然是妹妹昨天做的檸檬塔,
另外有華奈醬夫婦送我們吃的有機草莓~
妹妹的檸檬塔受到盛讚,
然而我是眼睜睜看著她加入了嚇死人多的奶油啊......實在是興奮不起來 = =|||
自己做過甜點就知道,
好吃的東西裡面加的油量跟糖量真的很恐怖。
強力推薦想減肥卻無法戒甜食的人自己做做看,
每次我做完都會食慾全消 =.=
吃完又回去洗碗,
真的很想吐槽這個水龍頭:
貼紙上面寫著
「eco 水龍頭
把手轉到中間為止都是冷水」
.........這到底是三小 eco 呢?
那我出個「把手轉到左邊 170 度為止都是冷水」的不就可以掛「超 eco 水龍頭」???
反而出熱水的部分角度很小導致很難調整到適當的溫度,
完全是莫名其妙的設計。
不想給妹妹送行但想去購物的我也只好跟著 = =
結果我們三個人在巴士站牌前面吵鬧到旁邊警察局的警察跑出來看XD
此時妹妹正在跟鄉子媽媽交換 LINE... 看起來超可疑 XD
還被問到底在幹嘛 XDD
被當成不審者了真抱歉...我們真的只是在等巴士而已(汗)
送走妹妹之後就去買東西,
去看了去年由於發生兇殺案而被清空的菜刀區,
果然已經恢復鋪貨啦!
確實以尺寸來說可以殺人沒錯啦(默)
為了誘惑 Chobi 而砸錢買了兩種肉乾...
回到餐廳後午餐吃了四小時的客人總算走了,
一個人顧店的華奈醬滿臉無奈的說她們離開之前還加點了外帶便當帶走...
幹嘛不早點說啊......
不過她們也說這種奇奇怪怪的事情偶而就是會發生,
像今天莫名其妙的來了兩組平常根本沒有的外國客人,
飲食有限制的也來了兩組,
另外買便當的人也是兩組...平常明明半個月都不一定賣得掉一個便當 =.=
真的很詭異。
之後去幫忙包裝要出貨到其他地方的花草茶跟鹽,
弄完才下班。
回家後鄉子媽媽跟我一起出去叫我拿給 Chobi 試試,
Chobi 開心的吃了,
然後鄉子媽媽就回去弄晚餐叫我再給 Chobi 一個,
沒想到 Chobi 又馬上翻臉,
明明看著肉乾口水一直滴但就是不肯從我手上拿,
也不能勉強牠只好丟給牠吃了...無奈 Orz
之後負責炸晚餐的雞肉,
由於前幾天電視播了平成一年跟最後一年的各種常識之間的差異,
其中一項是「炸豬排」,
在平成一年時流行的炸豬排訣竅是高溫快炸才會外酥內不過熟;
平成最後一年的現在流行的則是先低溫慢炸再高溫把外部炸酥。
鄉子媽媽就很來勁的說要用平成最後一年的方法!
結果就是超花時間 XDrz
不過成果真的好好吃!好好吃!!
鄉子媽媽做的竹筍炒蛋也很好吃,
雖然是個台灣少見的組合,
不過鄉子媽媽為了去除竹筍的苦味而加了已經不吃的舊米(其實洗米水就可以了)又煮了超級久!超過三小時那種久...
所以竹筍基本上已經沒有什麼味道只是個有筍子口感的東西了 XD
調什麼味道就會變成什麼味。
吃飽飯 Chobi 又在外面汪汪叫大喊該餵牠晚餐了吧!
所以就拿了牠的晚餐出去,
此時又突然變得一如往常的熱情還舔我...
唉已經搞不懂了啦狗這麼善變都不像狗了我不知道要怎麼相處啦 ><
吃完晚餐邊看電視邊寫日記,
已經到福岡的妹妹說忘了東西...
而且什麼不忘居然忘了很重的味噌...................
非得幫她背回去感到非常不滿 =.=
洗完澡準備睡覺了!
明天預計是個溫暖的晴天,
感覺就是會忙到爆炸...還是認命的早點睡吧。
以下屋久島補記:
- 登山嚮導的工作不是普通難,
滿園大叔說一年中遇到要背客人下山的情況大約會有三~四次(也太高了吧!!)
所以對自己的體重都要認真控制不然會難以負荷。
有時候也會一看到客人的形狀心中就暗叫不妙,邊爬邊冷汗直流 XDrz - 至於我們都覺得比較好走的舊鐵路部分對登山嚮導來說超級討厭。
滿園大叔說枕木對他來說比石頭難走多啦!又不是爬山!
只是很長很花時間而已!
就算要背客人,可以快速上下移動的石頭路還是比鐵軌路好走!
很想實際看看又覺得看了會覺得很恐怖就是了。
滿園大叔又瘦又小,連我都不敢給他背好嗎 = ="
(但實際上他每天應該都背著比我更重的東西在山上跑跳,
完全是我個人的信心不足。) - 因為滿園大叔的體力太過神奇(他都65歲啦!)於是向他請教身強體壯的秘方,
沒想到他說沒有 =.=
飲食也沒什麼特別的限制(就是控制自己別吃太多別發胖),
也沒有打針吃藥跟營養補充品,
還說他已經習慣每天只有大概四小時的睡眠了,
太早睡反而睡不著......莫非是拿破崙轉世??????
應該不是甲狀腺機能亢進之類的吧......好神祕。 - 登山嚮導作為一種特殊的服務業也是會遇到各種鳥事。
滿園大叔說他超級討厭帶小孩一起爬山卻一直跟小孩說這個不能碰那個不要摸的家長,
好不容易都出來登山了這也不行那也不行那不如關在家裡嘛!!!
據說好幾次他都忍不住對家長說
「拜託請你閉嘴不要再念了!這樣小孩不會成長!」
神奇的是 gmap 上並沒有出現什麼負評 XD
難道日本人很多都是抖M??
只剩下一點點了改天再補~
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