2018/09/14

沒失業的日本行2018 Day20

昨天超晚睡但今天還是一早就醒了,
正一爸爸慢慢燒的垃圾還沒燒完的樣子,
早上起來還是覺得蠻臭的 = ="
天氣不太好,
外面一片霧濛濛:

刷牙洗臉吃早餐餵 Chobi,
決定放個怪臉照:

去餐廳幫忙打掃順便看看昨天烘的豆腐,
已經變蠻乾了:

拿出來蒸,再等一輪風乾時間才能裝瓶發酵。

鄉子媽媽拿來超大朵的秋葵花說她們今天要吃:
有些比我的手還大,
之前也吃過覺得沒什麼味道,
就跟秋葵差不多黏黏滑滑的。

九點左右華奈醬就來接我~
趁著早上要先去她娘家看彥喵!
彥喵據說昨天晚上超晚才回家,
今天我們一到就看到牠睡得一臉爽:

......會不會太誇張了 = ="

不過彥喵是一隻超喜歡回話的貓,
雖然看起來一臉睏但我們講話牠都會喵喵回應,
後來就餵牠吃本來要買給秒妙的肉泥,
超想睡的臉瞬間都醒了 XD
之後又到處吵著要抱抱,
我跟華奈醬跟華奈醬媽媽就輪流抱牠,
覺得幸福滿點RRRRR~~~

只是彥喵醒來之後就到處晃,
發現華奈醬的車之後非常興奮的前後觀察了一陣子之後就瞄準了後車牌噴了一大泡尿@@...
這種猛烈的噴法還是第一次看到..............
不愧是沒結紮的貓呢 XDrz
華奈醬只好趕快把尿洗一洗,
還好牠沒有鍥而不捨的尿第二次。

之後一個人跑去散步邊拍些照片,
可惜天氣不好拍起來不太吸引人。

接近中午時因為華奈醬的爸媽還有其他客人所以我們就先撤退了,
華奈醬帶我走通過牛放牧地區的路下山,
覺得那邊的牛造型很酷,
很像芙烈達·卡蘿:
(好啦我知道不是所有眉毛連在一起的生物都像芙烈達·卡蘿 XDrz)

路上又撿了很多華奈醬說很好吃的野生山栗子:

之後要去山上的餐廳 BEAR 吃飯,
路途超級顛簸。
還好到了的時候都沒有其他客人~
開心的點了焗烤咖哩:

三年前去的時候上一代的老狗狗已經過世了,
當時的新生代(?)倒還是很有精神又老練的招呼客人:

也有新養的小狗,
雖然尺寸不太小但是完全還在幼犬的瘋狂狀態:
動不動就汪汪叫很吵但還是好可愛~~~
今天來這裡有另一個目的是三年前來這裡吃飯時拍了狗狗們的照片,
想說老狗狗大概已經不在了所以印成明信片帶來送給老闆跟老闆娘,
可惜老闆說老闆娘今天不想工作所以逃難去了 XD
還是到處晃晃拍些照片,
結果看到遠方升起超大的煙就問華奈醬該不會是火燒山!?
結果完全不是,
就只是地熱的煙 XD
她說這裡地熱頗為激烈所以也有地熱發電~
猛烈到看起來像火燒山真是始料未及...

之後又跑去以前也去過好幾次的 Little Country。

光說名字大概沒什麼印象,
但就是有養名字叫做 Vivian 的豬的地方(默)

最近據說 Little Country 的上野先生和阿真先生由於都有種有機米的關係變成了好朋友,
所以今天明明不是營業日但我也託阿真先生和華奈醬的福得以來拜訪。
去年只有地基的房子已經快蓋好啦!
跟這邊其他的房子一樣都是上野先生自己蓋的!

另外也見了這裡的狗薄荷醬:
(沒錯牠是女生......)
超級結實巨大!
但非常聰明,對人也很溫和,
由於擁有過人的力量所以 Little Country 雖然在山裡但作物都不會被山豬蹂躪,
就連偶而放出來的雞忘記趕回雞舍的過了一夜也過得好好的一隻也沒少!
相較之下 Chobi 簡直沒用到不可思議 XDrz
華奈醬講給上野太太聽時她也覺得好扯 XD

另外還有毛又鬆軟又長的貓 Qoo 醬~
居然是一隻叫得來的貓,
讓人懷疑牠真的是貓嗎 XDrz

上野太太請我們吃蛋糕跟喝茶~
雖然她說是做壞的蛋糕但好好吃 XD
我們就一邊吃一邊聊天,
不過很多時候都是她在問我電腦跟智慧型手機的問題 XD
覺得對於住在鄉下的長輩來說要搞清楚這些事情真的很難。

離開 Little Country 之後華奈醬說之前那個奧之院的冒險太鳥了,
想去山上!
雖然天氣不太穩定偶而還下雨,
但賭賭看先去再說!
她帶我去的山是「伐株山」,
整體的形狀長得很像樹被砍掉剩下樹樁的形狀因此得名。
傳說很久很久以前這裡是一棵超級大樹,
遮蔽了日光造成山下的居民日照不足,
作物種不好又容易生病,
有一天找來了巨人幫忙把整棵大樹砍了,
人民從此過著幸福快樂的生活~~~大樹則剩下伐株山這個樹樁 XD

實際上由於這裡是四面斷崖的天險之地所以以前也蓋了難攻的玖珠城,
只是現在什麼也沒有剩下了,
只有個告示牌寫了說明。

雖然沒有城但是居然有盪鞦韆!!
華奈醬馬上爆衝跑去玩 XD
其實我比她小五歲但是衝勁完全跟不上(倒)

旁邊還有溜索!!!

但因為下過雨所以超溼的,
我們玩了好幾次結果胯下夾著溼繩子搞得兩個人都像尿褲子一樣 XDD
可是超棒的!!好好玩 XDD

接近山壁的地方還有瞭望台可以看風景,
本來覺得天氣這麼差應該沒機會吧,
結果恰好沒有雲擋住!
整個景色超夢幻!
但稍縱即逝一下子又都被雲霧遮住了。

下山特地拜託華奈醬讓我看一下這個路邊的神奇小徑:
告示牌說這邊以前叫做「針之耳」登山道,
通到以前山上的「高勝寺」,
主要是修行僧和信徒在走的,
但現在沒有寺了,
基本上就是個普通的登山道,
只是當地人放了很多佛像來顧路(?)
加上雲霧繚繞整個氣氛又更棒了~

回到華奈醬家一起準備晚餐,
廚房狹窄所以很多料理還是在室外用這個炭爐做,
像這個根本就把茄子丟進盆裡烤的烤茄子 XDD

看起來很詭異但實際上烤軟後會把皮剝掉再加上柴魚片跟醬油吃。
我們還做了雞胸夾紫蘇跟起士再拿來炸的麻煩料理~
之飯前先去溫泉館洗了澡,
好久沒有泡湯了但還是一如往常泡不久 XD
趕快回去吃飯比較實際。
華奈醬的料理一如往常充滿蔬菜我超喜歡!!
結果想到要拍的時候很多都快吃完了...
總之好好吃!
然後又玩了小煙火(?全部都是仙女棒類的就是了)
再用日本人最喜歡的線香花火當結束:

就這麼玩到十一點才走路回家,
超級想睡 XDrz
還好澡已經先洗過了,
明天還是要早起好崩潰 Orz

2018/09/13

沒失業的日本行2018 Day19

今天起床又是個雨天,
外面水聲不斷又濕冷,看不太出到底是早上還是傍晚:

刷牙洗臉吃早餐餵 Chobi。
Chobi 只有吃飯的時候稍微有勁一點點,
吃完就再度進入下雨天的憂鬱模式:

感覺天氣漸漸變冷,
昆蟲的生命也陸續走到尾聲。
昨天的虎甲蟲八成也是這樣才被我拍到照片,
今天又看到一隻蟬:
出門時看到是這個姿勢,
回來拿東西時再看到就已經是翻肚狀態了,
想說死在這邊有點擋路就抓起來想放到別處,
不料馬上嘰嘰嘰!!!的掙扎起來嚇死人了 = ="
還是幫牠放到比較不擋路的地方等死。

早上當然還是先幫忙打掃跟備餐,
雖然是個陰冷的下雨天但已經有客人預約了所以鄉子媽媽也一反常態的來勁。
先叫我做了一盆脆瓜之後又叫我幫忙煮我們午餐要吃的菜,
首先把小松菜稍微燙過之後就用手擠乾:
問她為什麼要這樣?
她說日本對於「炒了容易出很多水」或「草味強烈/有苦味」的蔬菜經常這樣處理,
煮起來比較不會都是湯汁或味道太重不想吃。
我家還真的沒有這樣煮菜過,
好奇其他台灣人家裡有人會這樣弄嗎?

然而鄉子媽媽說的第二個步驟是把這個擠乾的小松菜跟切小塊的油豆腐一起炒之後調味再勾芡,
不料炒得差不多之後才發現太白粉放在家裡了。
救援王鄉子媽媽就說「沒關係我有這個剛剛剩的豆漿!還有那個什麼粉!都放進去試試看!」


............然後就變成這樣了。
到底剛剛特地擠小松菜是為了什麼呢...............
而且煮了半天完全沒有變成勾芡,
還是只好跑回家拿太白粉 XDrz

午餐是這樣的:
剩下的獅子唐辛子由於感覺吃到辣果的中獎率超高,
鄉子媽媽就拿來煮給我們自己吃了。
不巧最不耐辣的正一爸爸一口就吃到中獎的,
馬上就辣到流淚的趴在桌上 XDD
後來我也吃到幾個但覺得還能忍受就是了。

今天客人比想像中多,
不過畢竟有預約的部份已經有先做好了,
並沒有很手忙腳亂,
我就被派去撿栗子。
這棵據說栗子很大顆,
正一爸爸還給我高枝剪說看能不能多敲幾個下來:
不過其實敲了才掉下來的很多都還綠綠的,
外觀超級可愛:

可是太刺了完全找不到破綻...
只好撿了有開的栗子回去然後問綠的到底怎麼開?
結果說綠的就是還沒熟,
硬開也不好吃。
......那到底幹嘛要叫我敲呢真是個謎 = ="

之後交替做洗碗跟剝栗子的工作,
剝好就開始做第二次的澀皮煮,
不過好像因為這輪的栗子還不太熟所以很多都炸開了 = ="

下午茶時間有可愛的國中妹來參加~~
說是之前在這邊進行農業體驗所以拿感謝信來給正一爸爸。
穿著水手服真的好可愛唷~
鄉子媽媽說這邊的學校都有很認真在做各種農業及其他職業體驗活動,
除了國小生要插秧之外,
國中生也要去體驗各行各業的工作,
像是農務、保育園、村公所、理髮廳...
覺得超棒的!為什麼台灣都沒有!?

華奈醬問她參加什麼社團?
她說是籃球社!
但是因為農村人口外移加上少子化,
社員只有她一個人 XDrz
只能練練投籃或跟指導老師練個傳球...超級悲情。
唯一只能期待明年的新生了。

由於昨天跟鄉子媽媽去川尻時買了甜饅頭,
今天也在大家的盛情之下獲得了一整顆甜酒饅頭:
看起來就很不妙所以我本來一直逃避的說大家吃就好呀我不用~~~
結果都沒有人肯搶去吃...
一咬下去果然裝滿我討厭的紅豆餡 Orz
哪門子的甜酒饅頭呢 Orz

下午茶結束之後就收拾餐廳,
鄉子媽媽說要挑戰做她最愛的豆腐乳所以特地買了比較硬的豆腐來!
切一切沾上鹽放進烘乾機:

本來想用便宜的細鹽但鄉子媽媽表示
「便宜的鹽我們家沒有!
調味料很重要所以要用好的!
就算買便宜的用剩了也沒人會用更困擾!」
「......不過這只是讓豆腐脫水用的啊之後還要用水洗掉...」
就算這麼說她還是覺得就用貴的鹽吧!
......好喔。

此時正一爸爸則是跑去燒垃圾了搞得整個農場範圍內都超臭的 = ="
他說因為昨天整理舊倉庫挖出很多有雞糞的朽木之類,
加上潮溼不太好燒所以才這麼臭...
畢竟我第一次來的時候才因為阿公燒垃圾引發火災結果差點把我住的貨櫃屋燒掉,
還是偷偷的問鄉子媽媽「不會又火災吧......」,
她居然說「不知道捏~畢竟有阿公的血統...」
= =||||||

其實這種事情我家在我小時候也很常幹的,
燒完就在灰燼烤番薯一兼二顧~
不過要在雞糞也不知道有沒有燒乾淨的灰燼裡烤番薯實在也太讓人沒勁了...
還是不要做這種奇怪的提案 XDrz

傍晚跟鄉子媽媽一起準備晚餐的時候突然聽到在房間內的阿嬤大叫一聲
「啊啊!!!!!!!!!!!!!」
我整個嚇呆的看向鄉子媽媽,
結果鄉子媽媽一臉淡定的說
「沒事。她在看相撲啦~一定是支持的選手打贏還是打輸了~」
......平常聲音都只有窸窸窣窣的阿嬤居然可以發出這麼大的聲音,
不知道真的會嚇到好嗎 = =|||
(後來才知道是打贏的大叫...不能叫得歡樂一點嗎 = =")

晚餐是第三天的黑輪 XD
加上蕎麥麵配飯,
還有烤雞翅~

又是個飽足感滿點的晚餐。
吃飽就跑去找華奈醬,
今天我們要一起去找昌子太太看她的拼布作品!

上週才見過的由紀夫還是好可愛~
昌子太太說牠有嚴重的過敏但看了半天獸醫還沒找出原因,
日本的低敏飼料又不太好買,
現在吃專用的罐頭超級貴...
不過比起剛救回家裡的時候真的好很多了,
所以還是認命的讓牠吃高級貨。

昌子太太的巨大拼布作品則是這樣:
跟大被子一樣大所以根本拍不出全貌!
用超級多六角形拼成的據說花了快三年...完全是耐心的比拼。

不過昌子太太說拼布最難的不是手藝也不是耐心而是配色!
要從很多小布組合出和諧美好的全貌真的很難~
然後就讓我和華奈醬也試著幫忙做一點她的新作品,
第一個重點就是「固定」,
一定要做好對齊和固定再開始縫,
否則每塊拼好的布塊都差一點點的話最後組裝時就會造成巨大的差異。

固定好才開始用手縫,
之後我們就各自沈醉在縫紉中了...
我跟華奈醬都縫好一整片五塊布組成的小單元,
只是因為陷入專注狀態所以途中跟完成的照片都完全忘記拍 XDrz
而且縫好一回神居然十點半了!!!
趕快跟昌子太太告辭回家。

回家洗了澡又洗了衣服,
正在掛衣服的時候門縫居然走進來一隻大強!!!
完全就是台灣會出現的那種大強!!
不禁慶幸遇到的是我 XD
想想要是打死在塌塌米上真的很噁心,
就用昨天拿到的介紹折頁把牠鏟起來丟出了大門 XD

現在超睏的打算睡覺了,
明天又要跟華奈醬出去玩!耶嘿!

2018/09/11

沒失業的日本行2018 Day18

昨天睡前出去門口想拍星星,
結果一片漆黑什麼也沒有XD
只好收一收又回房間睡覺了。
貼一下阿饅給的秒妙照:
一如往常還是一臉跩的樣子...

早上雖然理論上可以睡晚一點但還是習慣性的醒了,
賴床到八點才爬出來。
刷牙洗臉吃早餐餵 Chobi,
沒下雨就心情比較好的樣子:

收一收就準備跟鄉子媽媽去熊本出貨兼觀光,
要出門的時候剛好遇到一隻華麗的日本虎甲蟲:

在宮崎爬山的時候也超多,
但動作太快想拍都拍不到,
沒想到這邊也有~

先開了很遠的山路往熊本前進,
路上風景還是超美,
鄉子媽媽心情超好的說這是她最喜歡的季節~~
因為不熱也不會很冷,
春天的話一想到夏天超忙就心冷,
秋天的話就覺得冬天可以睡大覺啦好開心!XDD...

另外又講到阿公阿嬤很愛的電視購物「日本文化中心」,
鄉子媽媽說這家公司超級會賺錢,
瞄準老人提供各種根本一點也不實用也不便宜的商品,
加上各種贈品!抽獎機會!
然後老人們看到就覺得好棒好想買然後買一堆。
另外很有效的據說是「假的手寫信」,
就是先用手寫一份然後只有名字另外寫的影印信...
老人們不知其所以然所以會覺得超有誠意!這麼有誠意怎麼可以不買!!
......奇怪我怎麼不覺得台灣的老人有這麼好騙,是錯覺嗎?

到了熊本先去有機商店上架番茄跟藍莓,
剛好鄉子媽媽跟那邊的店長阿桑說我是台灣來的,
店長就指著店裡的青木瓜問我台灣都怎麼吃,
我說有涼拌的,也可以切塊跟排骨一起煮湯,
傳說喝了可以讓年輕女性的胸部變大!
店長本來興致勃勃結果聽到胸部變大就一臉苦笑 XDD 
提供了無用的情報真是不好意思 XDrz

再去進行各種購物,
鄉子媽媽有接乾燥花裝飾的各種案子所以也去了巨大的乾燥花相關用品店,
意外的是店雖然超大但缺貨的東西很多,
不然就是想要的東西沒有賣,
鄉子媽媽不斷的碰壁感覺大受打擊...
好不容易才選了一些勉勉強強符合需求的東西離開。

中午本來預定是要跟休假的氣君吃飯,
但是他最近忙到爆炸,
明明應該是休假的日子都工作去了,
今天也突然被叫去上班,
問鄉子媽媽氣君不會過勞死吧...
她說氣君發胖了所以沒問題!胖子很強的!!
..............什麼道理 = =||||||

既然不用顧慮可憐的氣君,
我們就想著去吃日本當地的 Ringer Hut 強棒麵打發午餐,
意外的是一出乾燥花店的停車場左轉不到 100 公尺就是 Ringer Hut...
鄉子媽媽超級大爆笑的說「咪噢!!!這根本是命啊!!!XDDD」

日本的 Ringer Hut 都差不多長這樣:
鄉子媽媽說因為是長崎強棒麵所以店也要蓋得很長崎風格,
我們對於點三個炸雞的副餐到底會怎麼擺盤都非常期待!
一坐下就趕快看看菜單......
不料根本沒有炸雞@@
不只沒有炸雞,連強棒麵的選擇都極少,
只有 基本/辣味/味噌/蔬菜加量/蔬菜加量辣味/蔬菜加量味噌 可以選:
到底為何在台灣要做炸雞強棒麵/叉燒冠軍麵/泰式冠軍麵/泡菜冠軍麵...
這麼多奇怪的選項@@
炸雞還炸得那麼難吃到底想賣誰......

沒有炸雞可以比較所以一樣點了三個餃子來試試:
感覺似乎有稍微好吃一點點但還是超級油,
附上的柚子胡椒醬本來讓我很期待但一吃卻鹹到驚嚇...
點了五個的鄉子媽媽表示這餃子三個就是極限了,
吃五個有點痛苦 XDrz

點的蔬菜加量強棒麵倒是吃起來感覺跟台灣的差不多:
只是印象中台灣的麵裡面沒有那個像黑輪切片的東西。
另外日本版則附上兩罐醬汁可以在吃膩的時候換個味道,
一罐是柚子胡椒,另一罐是清爽的薑口味,
覺得還蠻實用的...因為吃到一半真的覺得膩了。
特別想提的是這裡的麵煮得很糟,
明明剛送上來就吃但一夾麵就已經糊糊的了。

吃完忍不住問鄉子媽媽:
「剛剛吃完也覺得不是什麼高級的店了吧~?
這樣的店炸雞不擺盤就送上來你還是不能接受嗎?」
鄉子媽媽沉默一陣子之後說:
「................嗯好像漸漸可以接受了(默)」

......XDDDD
結論是 Ringer Hut 本來就差不多這樣?!
完全沒有 Revenge 成功的一餐......

之後移動去位在川尻地區的熊本傳統工藝館,
跟平常的博物館不同,
這裡展的是真正的工房!
各種神奇的師傅們就像珍獸一樣掛著名牌在工房裡工作給大家看:

集合的工藝也非常多樣化,
包含竹編、木工(據說當地有名的是松木製作的盆、桶等容器)、陶器、刀具等今天都有看到現場正在忙碌的師傅,
另外鑲嵌、手毬、機織等工藝只要預約就能體驗,
覺得超棒超棒超棒啊!!!簡直都想搬到隔壁住了 Orz
可惜今天時間不足只能走馬看花一下各種職人工作的樣子。

刀具工房不只製作刀具也提供各種磨刀服務~
鄉子媽媽表示沒帶菜刀超級後悔!!
(但誰出門會帶菜刀 = =")

另外這裡的深處有瑞鷹酒蔵資料館,
要走過一段狹窄的走廊才會到,
氣氛超神祕:
只是走過長廊裡面的妹子超來勁,
神祕的氣氛瞬間消滅殆盡 XDD
酒藏有賣酒也有展一些古早的東西,
像是這個昭和時代的電話亭:

後來買了兩瓶小杯的便宜酒跟據說很有名的赤酒醬料。
離開後去附近的小店買了鄉子媽媽想吃但我一點興致也沒有的各種紅豆餡傳統點心才出發回程。

路上第一次看到有背包客站在路邊拿著「阿蘇方面」的手寫板想搭便車,
問鄉子媽媽這種的真的會有人理嗎?日本人不都很怕跟陌生人扯上關係?
鄉子媽媽說還好耶不會沒人載阿,
她自己就載過好多次。
問她不會怕嗎?有時候是奇怪的外國人之類的?
她說之前農場本來就有從各國來幫忙的 WWOOFER 啊,
加上既不年輕也沒有錢,
「要錢沒有,要紅豆饅頭有啦~」
......豪邁的覺得把紅豆饅頭丟出去就沒問題的樣子 = =|||

開了一陣子來到大家去年一起去買了池塘的 Handsman ,
由於正一爸爸工作繁忙,
池塘目前還沒完工 XD
我們今天則只有去找一些必需品,
我什麼都沒買但拿了很多店內免費提供的小折頁,
包含「廁所的修理」「水管部件替換」「水龍頭漏水修理」「天然素材環保掃除」「電器斷線修理」「傘、鞋修理」...
裡面都有精簡附圖的說明和使用的商品,
上面還寫著「讓你的DIY不浪費也不失敗!」
雖然是商業手段但還是覺得超感人 XD
新手要動手做東西之前如果有這個真的可以少花很多時間,
就算被賺錢也心甘情願啦!
(看了才知道居然有賣「鞋底填補膏」用來填補磨掉的鞋底!超神奇!)

回家後把在 Handsman 買的電池拿來試昨天被鄉子媽媽丟進洗衣機洗又去烘乾機烘乾的發酵用溫度計是死是活,
意外的竟然沒有死!!!
鄉子媽媽手舞足蹈 XD

可惜的是今天天氣還是這樣~
拍星星持續無望中。

晚餐是昨天剩下的黑輪跟我炒的空心菜跟我切的...西瓜。
不知為何大家都一臉正常的邊吃飯邊吃西瓜...
我也入境隨俗的跟著配飯吃了,
味道是不會很奇怪啦但就是覺得怪怪的 XD
另外大家都對於西瓜切成塊感到很驚奇,
似乎平常會留著皮咬來吃,
然而這是我一直以來的節約策略...
如果留著皮咬來吃的話大家都會吃到白皮的前面還留下很多紅肉就不吃了很浪費,
但一路切到白皮交界線再切塊就可以避免這個問題啦!
......結果阿嬤還是只咬中間的部份然後把交界處丟掉,
作戰失敗(倒)

晚上放完飯之後給 Chobi 吃了鄉子媽媽今天買的高級雞肉乾,
牠整個都興奮了 = ="

人類則是吃吃看這個小到不像橘子的青橘子:
本來鄉子媽媽說這尺寸是酸柚吧?應該搞錯了不是橘子吧?
結果剝了還真的就是橘子 XD
只是超小顆而已。

之後跟鄉子媽媽一起看電視又收穫了前天開始做的米麴~
洗澡然後趕快寫今天的日記。
明天又要早起工作了...雖然每天都很奔波但還是覺得有點放假結束前的憂鬱感 +_+