2011/10/26

失業人的日本行II Day 4

今天是餐廳的休假日!
所以鄉子媽媽很好心的開著車要帶我們去觀光。
說是這台車子已經很努力的跑了26萬公里了(!!!)所以有時候感覺有點沒力..
特地貼了這個,看看能不能加點原力:

(雖然我沒看過星際大戰,還是覺得好智障......XDDDD)

既然來到阿蘇,第一個要去的重點就是阿蘇火山。
雖然我已經去過了但反正妹還沒去過,那就還是一起去一下吧。
只是今天天氣沒有非常好,是有點多雲的陰天,
途中有經過春天也拍過的米塚,秋天看起來有點淒涼呢。


車子開了大約一小時終於到阿蘇山上,

鄉子媽媽先停在草千里讓我們拍照一下,旁邊有個在賣特產的老伯就跟我們說:
「今天不能上去喔!因為火山氣體濃度太高所以封閉了!」

咦咦咦!!!半信半疑的。
不過突然看到老伯賣的商品之中有「防止變成笨蛋的石頭」!!!
哇喔!簡直太適合我家老母了啊!
老伯說是啥水晶的力量一類,總之為了防止老母變成笨蛋,雖然有點貴還是很闊氣的買了!
老母,千萬不要變成笨蛋喔 ^_<

總之雖然老伯說了不能進去,但開車過去還是看到「全面開放中」!?
我們心想咦?老伯騙人嗎?
先開車進去看看再說。

車子可以一路開到火口旁邊,對於行動比較不方便的人相當體貼。
鄉子媽媽因為腳不好(而且也看過很多次了),就說要在車上等我們,
今天火山確實活動蠻劇烈(跟我上次來時比起來..),

整個火山口旁邊都是超臭的火山氣體,
說很臭好像也不太對,其實吸進鼻子裡的時候不太有感覺,
但漸漸會覺得喉嚨很不舒服想咳嗽而且嚐到有種...有毒的味道。
突然能理解賽德克巴萊裡面吸到毒氣一直吐的場面 = =;;


走到火山口才拍沒幾張照片,
就看到煙愈來愈多...
本來想說一下子而已應該沒關係吧,
不料再晃了一小下,就有一大片區域被封閉不能進去了 @__@

好吧那往下面一點的地方走總是可以吧...
妹才剛走進砂千里之濱,後面就來了車子一邊廣播:
「現在火山氣體濃度已達危險標準~~~請趕緊避難~~~請趕緊避難~~~」

囧!?!???
剛好看到鄉子媽媽被疏散引導人員引導著開車下來砂千里旁邊的停車場,我們就趕快跳上車...避難去了。
幾乎沒拍到什麼照片 = =;;;
還好上次拍了不少,想看的人可以參考這裡

雖然不太甘心,但是鄉子媽媽說之前也有人因此避難不及就這樣被毒死在山上..(!!!!!)
身為守規矩的(?)台灣人,還是乖一點好了..

下山之後鄉子媽媽說那去看看阿蘇神社好了,是很古老很有名的神社喔!

當然就一起去了,
對傳說中可以實現願望的石頭許了願,又在神社裡買了一些御守,
特別買了很少見的「守護腳」的御守給腳不好的鄉子媽媽,希望以後腳都不要出什麼大問題。

中午吃農家料理的吃到飽自助餐!
超棒超高級!!還有新鮮牛奶做的霜淇淋!超好吃 >w<


三個人吃得好飽,又跑去逛隔壁的物產館看看有沒有什麼名產可以買,
不幸發現了「生馬肉糖」,問了鄉子媽媽也說從來沒吃過..
看看標籤上面也只寫著:糖、鹽、香料,並沒有肉類,
心想再怎樣也不會可怕到哪去,就買來踹看看吧!
三個人一人吃了一顆..

....................................
幹,我真的太小看日本人研發的「香料」了,
真的完全是生馬肉的味道!那種油膩感,包含沾醬的生薑和醬油味全都進去了!!
簡直噁心到不行,
鄉子媽媽說:「對不起...但這是懲罰遊戲用的吧...我今天什麼壞事都沒做阿嗚嗚 T___T;」

...對不起,實在不應該好奇心過剩的..
萬分懊悔。噁。

之後鄉子媽媽帶我們去看她很推薦的附近據說很有名的瀑布「鍋ヶ滝」,
有名的原因是...松島菜々子去拍過廣告 = =;
總之就去了,還蠻大的,
而且可以走到瀑布後面,相當特別。

然後想帶妹去看之前去過的「夫妻滝」,就拜託鄉子媽媽把我們載去那裡丟著就好,
不然麻煩她一整天實在不好意思..

拍了照片之後走路回農場,因為想偷懶而走了小隧道..實在很有快要被神隱的感覺..|||


然後晚霞顏色超美的。


因為是休假日所以和妹兩個人自己煮晚餐!吃得很飽。
洗完澡之後回農場看到鄉子媽媽還在忙,說明天有很多客人要來做花圈!
是可以直接拆來料理用的花圈,超酷的!


不知道為什麼氣溫驟降,冷到不行,
還要手洗衣服真想哭...雖然鄉子媽媽說洗衣機可以自己去用但..總之不太好意思。
超冷的洗完衣服就想睡了,卻發現房間裡面其實收得到無線網路訊號!?
明天可以窩在被子裡上網了!喔耶~

2011/10/25

失業人的日本行II Day 3

第三天是...好像可以稍微悠閒一點的一天(?)

因為昨天已經決定好要搭早上十點半的巴士,所以早上想說悠哉一點睡到八點半再起床。
收一收下樓吃早餐,還是好豐盛 >/////<

一邊吃一邊想著...啊..我的人生只要這種程度的享受就已經能夠感覺到無上的幸福,
東橫INN大概就是我一生的不二選擇了吧。(!?)

吃完早餐後回房間收行李退房,拉著行李往交通中心前移動。
身為一個大路痴,雖然上次也是很努力的走了很多路,但真的一點都不記得!
還好熊本的觀光地圖真的很多又很棒,讓我們順利的移動到交通中心。

到交通中心後還在迷惘等車中,就遇到一個超親切的站務員老伯,
不但很熱心的跟我們說車到了會跟我們講,之後還幫我們把行李搬上車。
好感動啊!老伯!T<>T 可惜不能發他好人卡...

之後巴士就一直開一直開,開了非常遠的山路,
途中很多景點但...我快暈死了,根本不想看。
花了三小時才到南小國町,梅木先生已經在那裡等我們啦!
好開心的把行李搬一搬,搭上梅木先生的車往あっぷるみんと農場前進。

大概十分鐘就到農場的餐廳了,和鄉子媽媽來個感人的抱抱再相會 >////////<
整個農場的改變不大,好懷念。
先去到處晃晃,跟老了一些的Jay見面!!!

Jay還是好可愛....
但相對於人來說,好快就能感覺到狗的衰老...
真是歲月不饒狗啊 O___Q
和狗比起來,年久失修的トトロ更是完全變成了妖怪...hmmmm


然後又看了一下我為此而來的銀杏樹....

還超綠的Orz
看來可能等不到看見金色的銀杏樹就得打包回家了,嗚嗚嗚...
是叫我下次再來的意思嗎?

等餐廳裡的客人都離開後鄉子媽媽就做了好好吃的義大利麵給我們!
大家一起喝茶聊天,說了好多事情,
順便把妹介紹給大家,好像也很快就混熟了!?

問了一下剛剛在路上看到的果實是不是還可以吃的藍莓,結果真的是!!

剛好是藍莓採收季結束的時間,所以樹上還有一些殘留的藍莓,
反正今天也沒什麼事情可以配給我們做,鄉子媽媽就拿了好幾個盒子給我們去摘,
摘了好多好開心!!
這整片感覺有點紅紅的都是藍莓園:

第一次吃到剛從樹上拔下來的藍莓!!實在比超市的進口貨好吃多了。
兩人花了一些時間拔了這麼多!

爽!

另外拔藍莓的路上還遇到蛇.....

只是我們很冷靜,牠本人也相當冷靜就是了。

然後拍了好漂亮的正等著收割的金色稻田!


因為剛好發現藍莓園裡長了很多在家常常拔來吃的龍葵雜草,
就問鄉子媽媽說...你們吃這個嗎?
鄉子媽媽說從來沒吃過!
所以我們就開心的拿袋子拔了一堆準備晚餐煮給大家試試看XD

先在餐廳煮好才拿去梅木家,跟好久不見的爺爺見面!
只是爺爺講話鄉音超重,很難聽懂Orz
剛好看到沒人的廚房裡爐子上有東西在煮,正想查看到底是什麼...
才看到裡面有三個蛋,就蹦!的一聲爆炸了!
原來是阿嬤煮水煮蛋煮到忘記就出去了,水都燒乾了...
超危險!囧!
還好趕緊把火關掉,沒發生什麼大事。

晚餐吃大阪燒!因為太好吃都忘記拍照了XD
拿出特色伴手禮,還有我跟妹各自買了好多的奇怪食物!
果然大受歡迎XDD 好開心。
不管是豬肉紙、鳳梨酥或鐵蛋都讓一家人超滿意。
只是特地拔的龍葵看起來不合日本人胃口,只好我和妹兩人一起吃光了 : ~

吃飽後去鎮上的公共浴池洗澡泡溫泉,
回家花了好多時間才把無線網路搞定。
目前覺得我根本完全沒有時間弄切版比賽的東西嘛Orz....
不過明天農場放假,又是觀光的強行軍時間!
得早點睡了zzzZZZ。

2011/10/23

失業人的日本行II Day 2

第二天是強行軍的一天...
早上很沒力的賴床到七點半,還是很認命的起床吃早餐。
東橫INN的早餐依然很豐盛,阿桑好滿意(喜)。


因為貧乏的旅行通常沒錢(也沒時間)吃午餐,所以我們都很認真的趁早上把肚子填飽。
回房間抓了行李就開始強行軍的一天!
先移動到今天要住的旅館放行李,
就一路走向我之前已經去過的水前寺公園,
其實今天要去的主要景點跟上次一模一樣,不過妹沒去過我也就再陪著晃一次..
走了很久終於到了,意外的是雖然是星期天但並沒有很多觀光客,
風景也整個沒什麼變...

喝了「長壽之水」之後又去各小賣店敗家。
因為覺得鯉魚飼料長得很像油條...好像很好吃,所以就買了...
當然自己要先試吃一下!

...結論是,完全沒有味道..............=__= 還是讓給魚吃吧。
可是這池塘裡的鯉魚都超大超猛爆的,餵得我是驚恐不已...
只要站在池子邊魚就會自己游過來討食,
每隻都比我的前臂還大,看到飼料時張開大口猛吞的樣子真的嚇死人。
一條飼料馬上就沒了..囧>

餵完鯉魚我們就搭電車去熊本城,
雖說我上次完全是用走的,但同樣的觀光路線徒步走那麼多次真的會很煩...=.=
到了熊本城其實也跟上次沒什麼兩樣,反正就幫妹拍拍到此一遊照


因為很多地方都去過了所以懶得再爬一次...都叫妹自己去爬就好,我在一邊發呆。
(對都市跟觀光地沒有很大熱情Orz)
不過還是被要求陪著一起去爬天守閣,
老實說超不想去的...因為裡面就已經被整頓成一個現代化的展覽場,
一點古意都沒有,強烈建議對歷史展品沒興趣對高處也沒興趣的人別爬了(認真)。

雖然爬城不是很好玩,不過今天可能因為是假日所以有特別的cosplay服務人員,可以合照:

其中也不乏特入戲的先生...

先生我知道你很認真在演...但是你這樣看著我我真的覺得好尷尬呀!!!(掩面)

既然兩個人一起來,也可以拍很智障的照片:

瀏海這樣一套超像小瓜呆 Orz

晃完熊本城後又跑去找「湧湧座」,
都是因為買票時看到有組合套票,平常逛熊本城是一個人500元,
但是有熊本城+湧湧座的套票一個人600元,
雖然根本不知道那是什麼,不過反正只要一百元,就探索未知來說很便宜呀!就這樣買了...

結果去了才知道湧湧座是個「歷史體驗設施」,
就是有點像科學工藝博物館、自然科學博物館那樣,
裡面有一些互動設施解釋熊本的歷史、城樓的構造..
還有可以坐進去拍照的轎子和假的馬,或穿上公主王子的衣服拍照一類,
老實說對這種歷史的東西我一點興趣也沒有...
不過裡面的廁所超乾淨!乾淨到一種非常詭異的地步,
叫我在馬桶旁邊的地上滾一圈我都不覺得髒!
所以雖然花了一百元,但沒有覺得很白費XD...
另外還跟妹一起看了二樓的真人+影片互動劇場,基本上就是兩個自嗨的工作人員跟影片一起演戲,
還蠻冷的...再加上我不愛歷史劇...
突然讓我想起了柯南裡面好像有過假面超人劇場經營不善要強迫關閉而發生殺人事件一類的劇情,
看來是...很寫實啊(默)。

另外介紹一下今天害我砸好多錢的熊本吉祥物「くまモン」

超可愛!!!受不了!!! >///<
幸好它的紙類周邊沒什麼打中我的心,否則一定會砸更多錢 Orz

下午三點多終於離開熊本城周邊,該是為晚餐奮鬥的時間了!
沒吃午餐的胃早就快發狂,
兩個人決定走去有一段距離的商店街看看有沒有便宜貨可以撿,
途中剛好經過一個小商店街活動,買了一個50元的便宜可樂餅先墊一下肚子,又繼續走,
找了好久感覺商店街應該已經在附近了,決定問一個路上的老伯,
老伯說:「前面就是囉,不過今天星期天休市喔!」

.............什麼!!! T<>T!!!!

雖然晴天霹靂但我們還是跑去晃晃看有沒有店是開著的,
幸好那裡有補習班,所以還是有些小店賣一點給學生吃的東西,
就在一家賣炸雞的店買了便宜的200元便當,又去超級市場買了打折的「一日野菜」蔬果汁,
累得要死的搭巴士回到旅館。

打開便當吃,大概是這樣:


超肉的..還好有蔬果汁。
想打開電腦用才發現囧了,忘了帶三孔轉兩孔的插頭,
突然我想起了隨身攜帶章魚型插頭的tka大神...頓時明白他有多麼睿智,而我是多麼愚蠢...Orz
嗚嗚嗚我真的錯了,我不該嘲笑他的T<>T.....
總之雖然腳走到快斷了,還是得自己出去買。
走了很遠才找到best電器,
又因為不知道轉接頭的日文是啥,
只好很蠢的畫了這樣的示意圖給店員說我想買這個但我不知道它的日文是啥

幸好我的圖示戰術一如往常馬上奏效,成功的買到了轉接頭。
但問題是,那轉接頭真是貴到爆!炸!
決定在這裡開放有獎徵答,第一個答對的送紀念品!
提示:
  1. 基本上就是台灣賣15元的那個東西。
  2. 比台灣15元的產品有多一條接地線,大概十幾公分長。
  3. 是有品牌的,ELECOM大廠出品。
  4. 價格含稅。
有興趣的請在下面回覆猜測的「日幣價格」。

順利買到轉接頭後,回旅館的路上想起出去之前妹對我怨恨的喊「生馬肉」...
(生馬肉是熊本的特產,就類似像生魚片那樣吃,但是非常貴)
剛好看見一家有貼生馬肉告示的超市,我就進去了,
摸摸荷包大概買得起100g 600元的類型,於是想說買一個回來給食物怨念很重的妹吃好了..

結果帶回旅館妹整個大傻眼的說...這是要怎麼吃?
我說...就切了吃啊,你不是有瑞士刀嘛?
妹:「.........」
我:「好吧好吧我切。」

總之那個小刀刀真的和馬肉不成比例:


不過我還是很努力的片了它!


但我不太敢吃生肉,只吃了一口其他都叫妹自己解決了 =.=
老實說不會很噁心,也沒有特別的騷味,但吃起來就是...生肉 Orz
實在不喜歡。

明天就要前進南小國了,今天決定早點睡,
然後炫耀一下我要帶給鄉子媽媽的特別自製禮物:


應該是萬無一失吧(得意)。
只希望他們看到爆肥的我不要大吃一驚就好...O___Q

失業人的日本行II Day 1

事隔數年,再度自願失業跑到日本!
不過因為不喜歡浪費時間,所以一直上班到出發的前一天,
雖然是星期六的飛機,但從早上起床都沒有要出國的感覺...
直到下午阿饅送我去搭車,才突然覺得「啊,好像真的要出國了...」

很無聊的等飛機,搭飛機。
這次搭的是很久沒搭的國泰,但是是香港飛來的航班,
不知道是不是我的錯覺,總覺得香港藉的服務小姐對聽不懂英文的日本阿公阿嬤非常兇,
因為隨身行李必須放進座位下方,服務小姐又不會說日文,
阿嬤一直聽不懂小姐說什麼,小姐就很生氣的大喊"INSIDE!!!INSIDE!!!!!!"
好不容易阿嬤才把行李放進座位下,服務小姐才哼!的露出好像「你這笨傢伙終於搞定了」的表情。
...你是希特勒嗎!?身為空服員,應該檢討自己無法好好表達吧,生氣個屁呀!
有規定搭飛機的人都要學英文才行嗎!?
=口=....雖然被欺負的不是我,還是感覺很差。


結果因為天候不佳,飛機延誤了大概快辦小時才抵達福岡,
導致錯過晚上九點半的巴士,只能等十點半的最後一班。
福岡的氣溫比台灣低不少,正好又下雨,
實在好冷..
好不容易搭上巴士花了兩小時到熊本,
又花了一點時間找到訂好的東橫INN(真是窮人的好朋友!)跟已經環了九州一圈的妹會合。
想看她的落落長網誌,可以到這裡

話說一進房間就覺得超悶熱的,一問之下才知道是因為房間裡面空調遙控器下方貼了這個:

噢....誰能夠拒絕北極熊和企鵝的請求呢 O____Q.....
我們還是繼續悶熱好了。

然後妹說為了慶祝我離職,
買了很多好料,
所以宵夜有:
聽說很有名的栗子便當


冬麒麟!


還有照燒花枝!


耶~~ 吃得超飽!
不過因為太累(其實也半夜兩點了)就很快睡死了。
為第二天的戰鬥行程補充體力 zzzZZZZ。

2011/07/05

給阿饅的部落格換新衣服

對,我標題裝可愛。

阿饅自己寫的blog:http://demo.tc/已經很久了(也醜很久了),
從去年就說想要重寫順便換版面,
我也去年十月左右就做好了xhtml1.0+css2的版本
(因為微薄的代價是去年十一月的久石讓演奏會門票,想說拖太久不好意思),
logo重製了,名片也印了..
沒想到這位討厭的.NET工程師就在四處接案中一直拖~一直拖~~
拖到大家都已經開始用HTML5+css3了還沒重寫!!
今年一直催他也沒有用處,
抽空把HTML5 For Web DesignersCSS3 For Web Designers看完後索性把之前寫好的版給打掉,
用HTML5和css3重做順便修改一些小地方當作練習。
雖然用的都是很基本的標籤和屬性,
但前前後後因為他本人的需求搖擺不定加上我有夠龜毛,最後花了意料外的超長時間才弄好Orz
前陣子終於上線啦,因為他自己bug修了很久所以我到今天才敢拿來寫 : P

最滿意的部份是分頁XD!
以及在IE8退化的樣子還不算太醜...
其實有想過要不要把IE6的hack也寫到好的,
但一想到就是因為有太多善良的設計師才會造成這麼多繼續用著IE6,
心想「反正也還能正常瀏覽我幹嘛換」的人!不爽!!
既然阿饅也不反對,我就很乾脆的放棄它了!好開心!XD

除了網頁本體之外,一時無聊還抄了前陣子非常夯的Jamie Beck的點子做了404頁面,
結果因為要拍貓來做..D80的連拍又其慢無比,
害我在地上跟貓滾了一整個下午才搞出了個不怎麼樣的東西(而且還沒什麼機會被看到Orz),
下一步打算要來做一個可以抽籤的500頁XD
希望我有勁把它做完 : ~

2011/04/14

呆初心者的compass.app第一步

之前因為看到推薦用compass.app來以sass快速寫css(這樣看起來好迂迴XD),非常心動,
前幾天想說有時間,趕快買來用用看,
結果解開下載的壓縮檔後得到分別用來裝在windows、mac和linux上用的壓縮檔,
再解開windows用的壓縮檔,得到一個資料夾,
嗯...沒有readme,也沒有help @@
點擊compass-app.exe就可以開啟,也有小icon出現在右下系統列,
可是看來看去,都看不出來到底要怎麼開始才好,選watch a folder也沒有作用,
光是顯示Nothing to compile.的錯誤訊息,
用Create Compass Project也不知道要Create在哪裡好,囧..
網站上也沒什麼說明,
好吧那上它github的頁面看看...
可能我資質駑鈍,總之還是沒找到什麼說明!!囧!!!
好吧那來看compass的官網,還是一片霧煞煞...
自己亂裝還是很怕弄錯,畢竟這種參照來關聯去的東西,總覺得一個沒擺好就會做白工,
今天索性就不去練劍了,去了一趟RGBA問專家evenwu
很有效的馬上獲得解決!

原來已存在的資料夾無法直接watch,是因為裡面也都沒有設定檔的關係,
要開始用compass.app的話,
就是先點compass的icon,然後Create Compass Project > compass > project

找到想放整個專案的地方,鍵入要開啟的專案資料夾名稱:

接下來螢幕會顯示一個Compass Report顯示資料夾已經開好了!
打開剛剛建好的專案資料夾可以看到會長這個樣子:

其中.sass-cache的資料夾不用理它@@
sass資料夾裡面要放的是我們寫的scss檔案,
至於由這些scss的檔案生成的css檔則會自動出現在stylesheets資料夾中。
不過應該很少人會把放css的資料夾命名stylesheets,所以想更改就要編輯設定檔config.rb。
可以用文字編輯器開啟後把css_dir那一行改平常命名的樣子,像我平常都叫css就是改成css_dir=css

改完之後必須點conpass的icon,選watching XXXXX的項目,停止目前的watching,
然後點History:之下的路徑,重新watching目標資料夾,才能夠套用到新設定。
之後只要config.rb有任何修改,一定要記得進行這個步驟不然不會有作用!
重新整理專案的資料夾後,就可以看到剛剛設定的css資料夾自己跑出來囉!

至於用不到的stylesheets資料夾可以直接刪掉。
這個時候架構大概確定了,如果有本來做到一半的專案突然想使用compass的話,
就照著前面的步驟做,再把原有的檔案們搬進來專案資料夾中吧。

接著來試著編輯一下scss檔案,
在我粗淺的認知中,sass的眾多好處之一就是可以以巢狀的方式撰寫:

寫好存檔後再去css資料夾看,
只要在sass資料夾中編輯的scss檔,會以相應的檔名生成css於css資料夾,
打開會看到前面一大堆很長是因為在scss檔案中寫了@import "compass/reset";而自動生成了css中reset的部份,
我寫的部份其實只會生成這些:

另外專家說,在scss檔裡面可以寫兩種註解,
如果使用//blablabla來做單行註解的話,只會保留在scss檔裡面,不會出現在產生的css中,
若使用/*blablabla*/的話,就會一併在css檔案中出現。

我也問了若是當要把東西交接給不會寫sass的人怎麼辦?
解答是:反正生成的也就是css,把css給交接的人就好了...XD
只是生成的css有一大堆scss行數的註解,對不要用的人來說是種負擔,
這時就在config.rb中加上line_comments = false,就可以把多餘的註解消除得一乾二淨!


其他還有很多好用的設定值,可以讓產生的css自動minify等等,可以參見這裡

至於sass還有哪些超棒的功能,就看官網囉!

總而言之今天學到很多超開心!還好有來問不然自己摸一定摸不出來 >"<
之後要繼續努力 : D

2011/03/29

超隨便的啦!來做大阪燒!


總算搬家搬到有爐子的地方了!脫離只有電鍋的生活真好啊 >w< 為了慶祝,要做點電鍋做不出來的東東! 先來挑戰住日本的時候鄉子小姐做給大家吃過的大阪燒,真的好好吃啊... 當時好像完全不費勁的完成了,應該不太容易失敗... 不過我還是很小心的先看了很多食譜
最後自己決定了在台灣也能很容易做出來的拼湊食譜如下:
材料(1人份)
雞蛋 1個
低筋麵粉 半杯
水 半杯(也可以加牛奶,扣掉相對應量的水,但牛奶加太多會容易焦)
蔥花適量
自己喜歡的料切丁 適量(我放過花枝、蝦仁、馬鈴薯籤都很成功,也可以加山藥泥!)
高麗菜切絲
有油的肉片(如五花肉)
青海苔(百貨公司的超市會賣,我是在新光三越買的)
大阪燒醬汁 我是在松青買的這個,也可以咕狗一下食譜自己做,只是我懶
細柴魚,因為窮我買了普通的煮湯用柴魚自己搓碎 = =;
美乃滋
*以上的杯都是指量米的量杯

好吧,光看上面就已經覺得很隨便了吧 =.=
步驟還更隨便...
  1. 拿一個小鍋子(或大碗公)把蛋打進去(先把蛋弄進去是怕打到臭蛋時已經放很多東西會欲哭無淚)
  2. 確認蛋沒有壞掉後把水、麵粉、自己喜歡的料、蔥花都給倒進小鍋攪一攪
  3. 開始慢慢加高麗菜絲,加進去之後拌一拌讓高麗菜和醬均勻混合,同時把空氣給鬆鬆的拌進去,一直加到大概是「沒有沾不到高麗菜的醬也沒有沾不到醬的高麗菜」為止
  4. 加一點油下去熱平底鍋,熱了之後就把混合物整個給倒進去,稍微用鏟子整形一下讓它圓一點,並且壓一壓讓上面不要太凹凸不平
  5. 調整到中小火以免下面燒焦,然後趁機把肉片黏到還沒煎的表面上,黏滿一整面就把蓋子蓋起來讓中間可以悶熟
  6. 等感覺煎的那一面固定了(可以偷掀起來看看)就要翻面,覺得翻面會發生慘劇的人可以先用盤子或鍋蓋倒蓋上去之後再翻面倒進去煎
  7. 黏肉的那面也煎固定之後再翻面,通常我兩面各會煎兩次(記得都要蓋蓋子悶一下以免中間不熟!)
  8. 都熟了之後起鍋!塗上一層大阪燒醬
  9. 再灑上青海苔,青海苔上面用美乃滋畫格子狀,最後再灑上柴魚粉
  10. 這樣就完成了!

因為得意忘形所以做好才想到要拍照...
不過做完真的讓人很有成就感!
材料不會太貴,而且吃起來也不輸給ten屋之類的專門店!
非常推薦有平底鍋可用的人嘗試的料理 : )